#بادمجون و #کوفته_مرغ خیلی خوشمزه است😋 🔺موادلازم: ران یا سینه مرغ ۳۰۰ گرم آرد سوخاری ۲ ق غ ادویه نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر زردچوبه گوجه : ۴ عدد بادمجون: ۳ عدد رب گوجه فرنگی یه قاشق غ سر پر ادویه لازم برای سس بادمجان نمک، فلفل سیاه پودر سیر فراوان 🔺طرز تهیه: بادمجان پوست کنده داخل تابه یه قاشق روغن و یک پیمانه آب بریزید بزارید بپزه گوشت مرغ به همراه پیاز پودر سوخاری ادویه داخل غذاساز میکس کنید و به صورته کوفته قلقلی در بیارید بزارید توی تابه با حرارت ملایم مغز پخت بشه؛ گوجه ها را پوره کرده داخل تابه تفت دهید یه قاشق رب اضافه کرده نمک فلفل پودر سیرهم اضافه کنید تفت بدید؛ به کمک پوره کن بادمجان را پوره کرده ب سس گوجه اضافه کرده در آخر کوفته های مرغ راضافه کرده ۱۰ دقیقه اجازه دهید باهم بپزن و بعد نوش جان کنید . ⠀بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها