#کیک_پای_سیب_دارچین ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍎 ▫️تخم مرغ: 4 عدد ▫️شکر: یک و یک سوم لیوان ▫️آرد: دو لیوان ▫️روغن مایع :نصف لیوان ▫️شیر : نصف لیوان ▫️بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری سرخالی ▫️وانیل: نوک قاشق چایخوری ▫️سیب: 2عدد ▫️دارچین به میزان لازم 🔴طرز تهیه🔻🍰 🔸سیب ها رو ورقه های نازک کنید و کمی شکر و دارچین روش بریزید و 5 دقیقه با دمای بالا بزارید داخل مایکروویو تا آب سیب تبخیر بشه. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید،سفیده رو بزنید تا کمی پف کنه،بعد یک سوم از شکررو به سفیده ها اضافه کنید و دوباره بزنید تا کاملا پفکی بشه. 🔸حالا زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه،روغن را اضافه کنید و بعد شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مخلوط زرده ها اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید. 🔸نصف سفیده ها رو اضافه کنید خیلی آروم مخلوط کنید،و مابقی سفیده ها رو اضافه و آروم مواد رو مخلوط کنید تو قالب 23 سانتی متر کاغذ روغنی بذارید و نصف بیشتر مواد کیک رو بریزید داخل قالب،سیب های ورقه شده رو روی مواد بذارید و مقداری دارچین الک کنید روی سیب ها و بقیه مواد کیک رو بریزید و داخل فر با درجه 180 به مدت 45 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲