کیک هویج آرد 225گرم(يك ليوان پر +يك ليوان سرخالي) شكر160گرم(1لیوان سرخالی) روغن 110(3/4لیوان) هویج 200گرم(2عدد متوسط) دارچین 1 ق غ بكينگ پودر 1 ق چ تخم مرغ 4عدد وانيل نصف ق چ(قابل حذف هست) گردو‌خرد شده به میزان لازم لايه پنيري كيك پنير ماسكارپونه 100گرم خامه صبحانه 70 گرم پودر قند 1 ق غ رنده ی پوست لیمو 1/2ق چ(قابل حذف هست) ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل هم میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شود(حدود 5دقیقه) روغن اضافه کرده و بعد از کمی هم زدن هویج رنده شده اضافه میکنیم آرد و پودر دارچین و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده و بعد از الک کردن کم کم به مواد اضافه میکنیم مقدار گردو خرد شده با یک قاشق غ آرد الک میکنیم تا موقع پخت گردوها در کف قالب ته نشین نشود و به مواد اضافه میکنیم 📍برای لایه پنیری ،خامه و پنیر همدمای محیط و پودر قند با هم مخلوط کرده و در یخچال قرار میدیم بعد از سرد شدن کیک روی اون کاور میکنیم 📌قالب مورد استفاده 20 سانتي 📌مدت زمان پخت حدود 45 تا 55دقيقه 📌دماي فر گازي 175درجه سانتيگراد 📌دماي فر برقي 160 درجه سانتيگراد 📌سولاردوم و توستر 155 درجه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲