#مرغ_ترش_شمالی موادلازم: مرغ:به تعدادنفرات پیازمتوسط:1عدد سیر:3حبه رب انارترش:2ق غ سبزی مخصوص شمال:جعفری،گشنیز،تره،نعناع،شوید،برگ سیر_چوچاق،خالواش،اناردون آسیاب شده و مغز گردو آسیاب شده که 200گرم از کل این سبزی رو استفاده کنید فلفل سیاه و نمک و زردچوبه به میزان لازم گردو آسیاب شده:1پیمانه پیاز و سیر و گردو رو باهم تفت بدید بعد ادویه و رب انار اضافه کنید وقتی عطرشون بلند شد سبزی مرغ ترش رو اضافه کنید و به خوبی شرخ کنید شپس اب جوش بریزید یک ساعت و نیم الی دوساعت با شعله متوسط زمان بدید بپزه . مرغ هارو با زعفران فلفل سیاه و زردچوبه مزه دارکنید هردو طرفش رو سرخ کنید بعد به خورشت اضافه کنطد یک ساعت زمان بدید تا مرغ بپزه . درآخر دو قاشق رب آلوچه بزنید تا خوش طعم تر بشه من نداشتم نریختم🤚 . این غذارو با گوجه میتونید سرو کنید اما به تنهایی هم مزه خود بهشته😍 ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴