#پیراشکی 📌موادلازم: آرد قنادی: ۳-۴ لیوان تخم‌مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۱ لیوان شکر: ۴ ق غ نمک: نصف ق چ خمیر مایه فوری: ۱ ق غ وانیل: ۱ ق چ کره هم دمای محیط: ۵۰ گرم 📌موادلازم برای کِرِم شکلاتی: شیر: ۱ لیوان شکر: ۱/۴ لیوان آرد: ۱/۴ لیوان چند تیکه شکلات 🔺نکات مهم: ✅آرد رو تا جایی اضافه کنین تا خمیر به دستتون نچسبه و خوب ورز بدین تا بافت پیراشکی خوب بشه. ✅خمیر رو بعد از کاتر زدن ۲۰ تا۳۰ دقیقه بزارین استراحت کنه.بعد حواستون باشه پفش نخوابه که بافت پیراشکی خراب نشه. ✅حتما هم موقع کاتر زدن سطح کارتون رو آرد پاشی کنین. ✅من واسه راحتیه کار کِرِم شکلاتی رو داخل قیف ریختم. ━••♥️⃟🍃••━