سلام و صدسلام 😍 اول بسم الله بگم که هیچ دلمه ای در دنیا رو دست دلمه برگ، وجود نداره .... اما بعد از اون خوبه که یه فرصتی به سایر سبزیجات هم بدیم 😆 دلمه پیاز هم برای تنوع خوبه و احتمالا خوشتون بیاد. من اولین بار وقتی اسمش رو شنیدم کلی تعجب کردم ولی بعد از مدتی یجایی خوردم و خیلی خیلی خوشمزه تر از اونی بود که تصور میکردم! ‌ برای مایه دلمه: یه پیمونه برنج آبکش شده، نصف پیمانه لپه، دو سه قاشق سبزی معطر ( من فقط ترخون ریختم) و ادویه هایی که توی فیلم میبینید. و حسابی طعمش ملس بود: ترش و شیرین. برای مایه گوشتی هم دویست گرم گوشت چرخکرده، یه پیاز متوسط ( سرخ شده) ، دو قاشق رب، نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین. خلاصه اینکه برای درست کردن دلمه های جا افتاده و خوشمزه، دلمه ها باید با شعله ملایم کاملا پخته بشه. نکته جالب اینکه در تمام مدت پخت اصلا مایه گوشتی از داخل پیاز ها خارج نشد. . حالا شما فکر میکنید که دوسش داشته باشید؟ ‌ ‌ 👆✨👆✨👆✨👆 . . . . .. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ کپی ممنوع⛔️