🔸خوردنی‌ها و نوشیدنی‌های گرم و تر سودمند برای سردمزاجان در فصل سرد
@teb_sayed_ya_seen
نشانه‌ها و علایم زیر را مرور کنید:
🔹حس سردی در بدن و نیاز به پوشش زیاد در بیداری و خواب
🔹سردی نوک انگشتان و بینی
🔹رنگ‌پریدگی
🔹 حس ضعف و خستگی زودرس
🔹 حس سبکی سر
🔹سرگیجه هنگام برخاستن
🔹تپش قلب در هنگام فعالیت بدنی
🔹دل‌نازکی و زودرنجی
🔹ملال صبحگاهی و بی‌حوصلگی در انجام کارها
🔹 کاهش میل جنسی و کاهش لذت‌های جسمی
🔹 بی‌حالی پس از کامجویی و ارگاسم
در میان مراجعه‌کنندگان سرپایی مطب، این علایم و نشانه‌ها بیشتر در بانوان نوجوان و جوان و همچنین در سالمندان دیده می‌شوند؛ و گرچه در اغلب موارد، حاکی از وضعیت‌های خطرناک نیستند اما می‌توانند حاکی از تشخیص‌های گوناگونی باشند که از یک کم‌خونی تغذیه‌ای ساده تا کم‌کاری تیروئید تا بیماری‌های مزمن و بدخیمی‌ها و اختلالاتی دیگر را دربرمی‌گیرد؛ و بیمار باید به پزشک مراجعه کند تا با ارایه شرح حال دقیق و انجام روش‌های پاراکلینیکی، تشخیص دقیق وی کشف شود؛ و قطعا این مطلب درباره درمان اختلالات جدی با فهرستی از غذاها نیست.
اما می‌توان گفت که با وجود چنین نشانه‌هایی، مصرف خوراک‌های سردی‌آور مجاز و سودمند نیست بلکه بیمار باید غذاهایی بخورد که به بدن گرمایی معتدل ببخشند و رطوبت بنیادی را هم حفظ کنند و قابلیت تولید خون معتدل در قوام و کیفیت نیز داشته باشند.
چنین خوراک‌هایی برای همۀ افراد تندرست سودمند هستند اما برای افراد دچار کاهش خلط دم (مانند آنمی‌های تغذیه‌ای)، و برای مبتلایان خشکی و سردی مزاج، یا کسانی که از لاغری و کمبود تودۀ عضلانی رنج می‌برند سودمندتر می‌باشند.
این خوراک‌ها می‌توانند در افزایش تولید شیر و منی نیز موثر باشند و برای رشد بهتر کودکان نیز مفید هستند.
در فهرست زیر، به برخی از این خوراک‌های گرمی‌بخش و تری‌افزا اشاره می‌کنم که بویژه برای سردمزاجان در فصل سرد مناسب و مفید هستند:
🔸گوشت گوسفند بصورت‌های مختلف، ترجیحا کباب آبدار یا گوشت آب‌پز در خورش قیمه و خورش قیمه‌بادام و خورش قرمه‌سبزی، و کوفته
🔸نخودآب (گوشت + نخود+ پیاز شیرین+ مرزه و شنبلیله همراه زیره سبز و دارچین)
🔸خوراک لوبیای خانگی
🔸کوکوی سبزی
🔸تخم مرغ با زرده عسلی
🔸شیربرنج با قدری سیاهدانه و دارچین
🔸شله زرد با قدری دارچین
🔸فرنی با آرد برنج با قدری سیاهدانه و دارچین
🔸سمنو
🔸انجیر (تازه یا خشک)
🔸مویز و کشمش
🔸توت خشک
🔸 بادام درختی
🔸سیب شیرین، بخصوص فالوده سیب با کمی عسل و زعفران