اهمیت در فرهنگ تغذیه اصیل ایرانی : ۱ . احیای بافت‌ فرسوده مغز ۲ . احیای مفاصل و استخوان سازی ۳ . برطرف کننده چین و چروک های صورت ۴ . برطرف کننده لک های پوست ۵ . برطرف کننده خشکی پوست ۶ . روشن کننده پوست ۷ . جوانسازی پوست ۸ . احیای کبد ۹ . پاک کننده کیسه صفرا ۱۰ . احیای معده و روده ۱۱ . احیای عروق بسته شده ۱۲ . احیای ریه ۱۳ . احیای کلیه ها و مجاری ادراری ۱۴ . احیای کلیه غدد بدن ( به ویژه تیروئید ) ۱۵ . احیای فولیکول مو ۱۶ . جلوگیری از ریزش مو ۱۷ . احیای قدرت بینایی ۱۸ . احیای قدرت شنوایی ۱۹ . احیای قدرت بویایی ۲۰ . احیای قدرت باروری در زنان ۲۱ . افزایش ذخیره تخمدان ۲۲ . افزایش قدرت باروری در مردان ۲۳ . افزایش درصد بارداری موفق ۲۴ . پیشگیری از ناهنجاری های جنینی ۲۵ . افزایش قدرت و ظرفیت مغز ۲۶ . افزایش قدرت و توان جسمی ۲۷ . افزایش قدرت و توان قلب ۲۸ . تنظیم ضربان قلب ۲۹ . افزایش قدرت و توان سیستم ایمنی بدن ۳۰ . بهترین غذا به عنوان دفع کننده مواد آلرژی زا ۳۱ . بهترین غذا برای پیشگیری از انواع سرطان ۳۲ . بهترین غذا برای درمان انواع سرطان ۳۳ . بهترین غذا در دوران شیمی درمانی ۳۴ . بهترین غذا در دوران حاد بیماری ها ۳۵ . بهترین غذا در دوران نقاهت بیماری ها ۳۶ . بهترین رقیق کننده ۳۷ . بهترین پاک کننده ۳۸ . بهترین تنظیم کننده ۳۹ . بهترین تقویت کننده ۴۰ . بهترین سازنده ۴۱ . بهترین ترمیم کننده ۴۲ . بهترین غذای سالم ۴۳ . بهترین داروی غذایی ۴۴ . بهترین داروی یبوست ۴۵ . بهترین داروی بواسیر ۴۶ . بهترین داروی شقاق ۴۷ . بهترین مسکن ۴۸ . بهترین غذا برای پیشگیری از کرونا و سایر بیماری ها ۴۹ . بهترین غذا برای حفظ سلامتی دهان و دندان ۵۰ . بهترین غذا برای حفظ سلامتی اعصاب و روان و...... نخودآب باعث افزایش طول عمر مفید انسان می شود. هفته ای ۳_۵ وعده یک فنجان نخود آب ساده با یک قاشق غذاخوری جوانه و سبوس را وارد برنامه غذایی کنید.