🧅🧅🧅پیاز خام و پیاز پخته
⭕️پیاز خام بیشتر حالت دارویی دارد
کیفیت‌های گرمی و خشکی بدن را افزایش
می دهد
⭕️پیاز پخته بیشتر حالت غذایی دارد
اما از آن خلط غلیظ سوداوی و بلغمی نیز حاصل می‌شود یعنی کسانی که دچار غلظت خون و انسدادهای عروقی هستند باید در مصرف پیاز پخته نیز زیاده‌روی نکنند
🥠البته مصرف مقدار متوسطی از پیاز خام سفید شیرین، می‌تواند به کاهش غلظت خون و بهبود جریان آن کمک کند
🥠گرمی و خشکی پیاز با پختن آن کاهش می‌یابد و به اعتدال نزدیک‌تر می‌شود.
🧅پیاز برای سردمزاجان چاق مفید است
زیرا موجب باز شدن مجاری گوارشی و پاکسازی معده و دفع بیشتر ادرار می‌شود ولی برای گرم مزاجان زیان آور است
⚠️چرا که با طبع آنان سازگار نیست☝️
پیاز (به خصوص پیاز سرخ تند و تیز) می‌تواند موجب سَردرد آنان(گرم مزاجان) شود تا جایی که حتی بوییدن آن نیز می‌تواند ایجاد سردرد کند.
⭕️چنین افرادی در صورت تمایل به مصرف پیاز باید فقط مقدار اندکی پیاز سفید گِرد شیرین میل کنند و یا تُرشی آن را بخورند
@tebbetabiee