برای جلوگیری از تغییر رنگ کلم قرمز اگر کلم قرمز شما در هنگام پخت آبی یا بنفش باشد، به آب کمی سرکه اضافه کنید تا کلم بار دیگر قرمز شود. @tebbetabiee