طرز تهیه #قند_قهوه ای قند نیشکر هم مانند شکر قهوه ای، از عصاره نیشکر خالص تهیه می شود. ابتدا کریستال های شکر سرخ را تحت فشار قرار می دهند. کریستال های فشرده شده شکر قهوه ای را تحت فرایندی در قالب های مخصوص حبه قند قرار داده می دهند. توجه داشته باشید که در طی این فرایند ملاس حذف نمی شود. eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian