#کیک_حلوا #کیک_هل_گلاب تخم مرغ ۶ عدد ترکیب شیر و گلاب یک پیمانه روغن ارده کنجد یا کره یک پیمانه شکر قهوه ای دو پیمانه هل نصف ق غ آرد کاملا"ارکانیک سه پیمانه نمک یک هشتم ق چ پوست رنده پرتقال یک ق چ اول از همه قالب سی در چهل رو اماده کنید و ته قالب کاغذ روغنی بندازید آرد ، و نمک مخلوط میکنم و سه بار الک میکنم فر رو با دمای ۱۷۵ روشن میکنم تا گرم بشه. تخم مرغ و شکر و هل و پوست رنده رو با 5 دقیقه با همزن بزنید تا کشدار و حجیم شود. روغن و شیر و گلاب را با فاصله اضافه کنید و فاصله هر کدام بیست ثانیه خوب هم بزنید. ارد رو ب مواد اضافه کنید و با دور کند همزن تقریبا ده ثانیه هم بزنید ( بیشتر هم بزنید کیکتون پف نمیکنه) اگه مواد خوب فولد نشد با لیسک هم بزنید مواد رو داخل قالب ریخته و بذارید داخل فر از پیش گرم شده با درجه ۱۷۵ ب مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه. حرارت_فرها متغیره ممکنه زمان کمتر یا بیشتری ببره . چهل دقیقه اول در فر رو باز نکنید .بعد از پخت کیک فر رو خاموش کنید اجازه بدین کیک یکی دو دقیقه دیگه بمونه سپس از فر بیارید و بعد از چند دقیقه از قالب جدا کنید. . از هر حلوایی خواستین استفاده کنید بعد از اینکه کیک سرد شد سطح کیک رو با شهد برس بزنید و حلوای داغ بریزید تمام سطحشو با پالت صاف کنید یک ساعتی داخل یخچال استراحت بدین سپس برش بدین . نوش جان 🌺🌺🌺 •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4