🟠مواد لازم برای املت شاک شوکا🥘
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ الی دوحبه
فلفل چیلی یا فلفل دلمه سبز وقرمز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۶ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
پنیر فتا( صبحانه) به میزان لازم
زردچوبه یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز یک دوم قاشق چای خوری
پودر پاپریکا یک دوم قاشق چای خوری
پودر زیره یک قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
فلفل پولبیبر مقداری برای تزئین
🔴طرز تهیه املت شاک شوکا:
برای شروع باید پیاز را به صورت ریز خرد کنید و در تابه با کمی روغن حرارت دهید.بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد سیر خرد شده را ریخته و کمی تفت دهید.
سپس فلفل دلمهای را که به همان اندازه ریز خرد شده به تابه اضافه کنید و با پیاز تفت دهید.
کمی بعد ادویهها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.گوجهها را پس از پوست کندن ریز خرد و به سبزیجات درون تابه اضافه کنید.
اجازه دهید همهی مواد باهم تفت بخورند. و آب گوجه کشیده شود.سبزیجات املت را کف تابه پخش و با قاشق ۴ حفره میان آنها ایجاد کنید. تخم مرغها را مانند ویدیو در هر کدام از حفرهها بریزید. درب تابه را بگذارید و اجازه بدهید املت با شعلهی کم برای ۵ دقیقه بپزد. در نهایت میتوانید روی املت را با پنیر فتاوجعفری تازه و کمی پولبیبر تزیین کنید.
#آشپزی
#نشـرپـیامصـدقهجـاریهاست💯
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
♡
@yasmotahar
┄┅┅❁💚❁┅┅┄