#پزشکی ارزش میوه های کنسروشده کمتر از میوه های منجمد یا تازه نیست معمولا شنیده ایم که می گویند «هرچه تازه تر بهتر»، اما این جمله در مورد میوه ها لزوما درست نیست. میوه های کنسروشده اغلب چندان خوشنام نیستند، در حالی که فرایند کنسرو کردن کمترین تأثیر را بر فییر میوه دارد و تحقیقات نشان می دهد سطح مواد مغذی میوه های بدون شکر کنسروشده، میوه های منجمد و تازه تقریبا ًیکسان است. البته این جدا از مضراتی است که استفاده از محتوای خوراکی داخل کنسروها و غذاهای فرآوری شده به همراه دارد و فقط مربوط به میزان مواد مغذی و ویتامین ها و فییر است. میوه های خشک هم با وجود داشتن قند و کالری بیشتر، همچنان سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فییر و آنتی اکسیدان های موردنیاز بدن اند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97