‍ من لم یشکر المخلوق لم یشکرالخالق با تقدیم هزاران درود پنجشنبه۲۳ خردادماه ۱۳۹۸ اردکانِمان شاهد برگزاری یک رویداد مهم در حوزه محصولات کنجدی بود؛ رویدادی که به زعم بسیاری تاکنون در این حوزه مشابه آن نه تنها در استان بلکه در کشور وجود نداشت. در رویداد ملی استارت آپ محصولات کنجدی کشور جمع زیادی از تامین کنندگان، تولیدکنندگان، مصرف کنندگان، ایده پردازان و علاقه مندان به حوزه فناوری و خلاقیت مشتاقانه حضور یافتند و از نزدیک با ۸۹ ایده ثبت شده از سرتاسر کشور در سایت همایش آشنا شدند و با نظم خاصی، به مشاهده شرح توضیحات این ایده ها پرداختند که تعدادی از آن ها ارائه شدند و تعدادی از آن ها نیز در قالب پوستر ارائه گردیدند. جالب این که در پایان برنامه اغلب ایده های کاربردی توسط سرمایه گذاران خریداری گردید و یا این که قرار شد تا توسط ایشان مورد حمایت مالی و غیرمالی جهت عملیاتی سازی قرار گیرد. نکته مهمی که برگزارکنندگان را به وجد آورده بود شور و هیجان شرکت کنندگان در این رویداد بود! چرا که بیش از ۳۵۰ نفر از مشتاقان و فعالان عرصه صنعت سبز محصولات کنجدی شهرستان اردکان، استان یزد و سایر مناطق کشور، در این رویکرد حضور داشتند و اغلب مشتاقانه تمام برنامه را که بیش از ۵ساعت طول کشید را حتی بدون فوت لحظه ای در سالن به نظاره نشستند تاجایی که حاضر به ترک لحظه ای به دلیل از دست دادن مشاهده ایده ای نشدند، و این مهمترین دستاورد برگزار کنندگان، از این رویداد بود. اینک بنده بر خود فرض می‌دانم از تمامی فعالان و حاضران در این رویداد کمال تشکر را داشته باشم و از علاقه مندان به این عرصه و‌ تمامی مسئولان محترم کشوری،استانی و شهرستانی، خبرنگاران محترم، فعالان مجازی و حقیقی که با حمایت و حضور گرمشان باعث‌ دلگرمی این صنف و نیز برگزار کنندگان این رویداد بزرگ ملی شدند کمال قدردانی را داشته باشم. امیدوارم که با ادامه همچون رویدادهای ارزشمندی، کمک نماییم تا صنعت محصولات کنجدی بویژه تولید حلواارده این هنر جای مانده از نیاکانمان که برند شهر کهن اردکان و استان صنعت پرور یزد را در سینه خود جای داده است در کشور به نام اردکان ثبت و روزبروز تقویت نماییم و باعث رضایت و لذت مردم و مصرف کنندگان از مصرف این نعمت الهی شویم، و روزی شاهد تسخیر بازارهای جهانی و نام آوری شهرمان در این صنعت نیز گردیم. پیروز و برقرار باشید ارادتمند: داود عندلیب اردکانی رئیس دانشگاه علمی کاربردی اردکان @zarrhbin