#ژله آجیلی😍
ژله آلوئه ورا رو با 1لیوان آب گرم بن ماری کنید و 2/3لیوان آب سرد بریزید،آجیل را در فر تست کنید.مقداری ژله بریزید بگذارید یخچال نیمبند شود،سپس آجیل بریزید و دوباره ژله.
11.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوت و فن کیک خیس شکلاتی
از اون کیکاست که همه عاشقشن🤩😋
مواد لازم :
۱/۵ پیمانه شکر
۱/۵ پیمانه شیر
۱ پیمانه روغن
۲ پیمانه آرد
۱ ق چ وانیل
۱ ق غ بکینگ پودر
تخم مرغ ۳ عدد
۴ ق غ پودر کاکائو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین
تزئین سالاد و کنار مرغ
12.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجون شکم پر یه غذای گیلانی خوشمزهاس که در حین سادگی فوری هم آماده میشه😍
مواد لازم :
بادمجون ۴ عدد
گوجه درشت ۲ عدد
آب ۱ لیوان
روغن کمی
برای مواد میانی
سیر نصف بوته
پیاز یک عدد
۱ ق جعفری، نعنا و دلار
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۱ ق
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه ایده خوب واسه تزئین کیک
برای تهیه گاناش، یک پیمانه خامه رو روی حرارت گرم کنید و قبل از جوش آمدن از روی حرارت برادارید و شکلات خرد شده را بهش اضافه کرده و هم بزنید
20.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
مواد لازم
آرد ۳۰۰ گرم
من از آرد قنادی استفاده کردم ولی اگه در دسترس دارید از آرد نون فانتزی استفاده کنید
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
گلاب ۱۰۰ گرم
آب ولرم ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
عسل ۲ ق غ
پودر هل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه
آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید
تخم مرغ، شکر و پودر هل رو با دور تند هم بزنید تا حجیم و سبک بشه
حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم نگیره
عسل، روغن مایع، آب ولرم و گلاب رو اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدوم ۳۰ ثانیه هم بزنید
مخلوط آرد رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه داخل قالب کیک یزدی کپسول بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب رو از مایه کیک پر کنید
طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید بپزه زمان پخت حدودیه و به
🌟
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی_خونگی
دسر شکلاتی خونگی
۳ لیوان آب
۳ لیوان شیر
نصف لیوان آرد
نصف لیوان شکر
نصف لیوان پودر نشاسته
رو داخل قابلمه بریزین و هم بزنین
یک قاشق مرباخوری وانیل اضافه و مخلوط کنید
روی حرارت بذارین و مدام هم بزنین
وقتی غلظت آن به این حد رسید، شعله رو خاموش کنید
داخل ظرف بریزید و اجازه بدید هم دمای محیط شه
توی این فاصله، یک لیوان شیر
دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو
یک قاشق غذا خوری پودر نشاسته
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کنین
روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه مواد شکلاتی رو روی مواد قبل بریزید و همه جای ظرف پخشش کنید مقداری شکلات رنده شده روی دسر بپاشید و ۳ ساعت توی یخچال قرار بدید هر اندازه ای که دوست داشتین، برش بزنید
♥️