کوبیده مرغ (اصفهانی) رقیب اصلی کوبیده گوشت همین کوبیده مرغه بهت قول میدم اگه به یار درست کنی عاشقش میشی و دوست داری هر هفته بخوری،حالا کدومشو دوست داری؟ مرغ یا گوشت؟ . . . مواد لازم برای ۳ نفر🍱: مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🍗 دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم 🧈 پیاز متوسط ۱ عدد 🧅 فلفل کاپی یا دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط 🫑 جعفری یک مشت ☘️ نمک ۲ ق چ سر خالی 🧂 فلفل پول بیبر ۱ ق چ 🌶️ . ‼️نکته‼️ میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید. ‼️نکته‼️ حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه. .

#_کیک_قهوه مواد لازم : 🥚تخم مرغ ۵ عدد در دمای محیط 🥣کره ۲۵۰ گرم 🍚شکر ۲۵۰ گرم 🥛شیر ۶۰ گرم معادل ۴ ق غ 🥄نسکافه ۲ ق چ 🥄پودر کاکائو ۲ ق چ ☕قهوه دم کرده داغ ۲۰ گرم 🥣آرد ۲ پیمانه سر پر 🥄وانیل ۲ ق چ 🥄بکینگ پودر ۲ ق چ 🥄نمک نوک ق چ مواد کرم روی کیک : ☕قهوه دم کرده ترجیحا اسپرسو ۲ ق غ 🥣پود قند ۱ پیمانه ☕مقداری دانه قهوه برای تزئین طرز تهیه: ابتدا کره و شکر و وانیل رو بزنید تا نرم و یکدست بشه در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ ها رو با چنگال مخلوط کرده و کم کم به کره و شکر اضافه کنید و بزنید آرد وبکینگ پودر و نمک الک شده رو کم کم اضافه کرده و آروم مخلوط کنید مایه رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید در یک کاسه نسکافه، قهوه،پودر کاکائو رو مخلوط کنید .این مایه رو به نصف مایه کیک اضافه کنید و نصف دیگه سفید بمونه .قالب رو چرب و آرد پاشی کنید یک لیوان از مایه سفید و کنارش یک لیوان از مایه کاکائویی بریزید . وقتی تمام شد با قاشق کمی مخلوط کنید نه زیاد که طرحش به هم بریزه .در فر گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه بپزید وقتی کیک پخته و خنک شد کرم دروی کیک رو آماده کنید پودر قند و قهوه داغ رو روی شعله ی ملایم مخلوط و آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ و غلیظ بشه وقتی خنک شد روی کیک بریزید وبا دانه های قهوه تزئین کنید

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

#کیک #پاپس_کیک مواد لازم : کیک با هر طعمی🍰 خامه🥣 شکلات🍫 رنگ خوراکی🍵 اسپرینکل های رنگی و شکر کریستالیزه طرز تهیه : برای پایه کار از هر نوع کیکی میتوانید استفاده کنید. مثلا میتوانید پودر کیک آماده را بپزید. با هر دستوری کیک بپزید یا حتی از کیک های بسته بندی و آماده استفاده کنید. کیک دلخواه را با دست پودر کنید و کم کم خامه را به آن اضافه کنید. میتوانید از خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه استفاده کنید. باید خمیری حاصل شود که در دست قابل شکل دهی باشد. وقتی به این مرحله رسید از خمیر گلوله های یکسان بردارید و در دست گرد کنید یا به فرم دلخواه درآورید. سیخ چوبی یا چوب بستنی یا چوب های مخصوص پاپس کیک را داخل کمی شکلات ذوب شده بزنید و در گلوله ها فرو کنید.پاپس کیک ها را حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید.شکلات به رنگ های دلخواه را بن ماری کنید.هر یک از پاپس کیک ها را داخل شکلات فرو کنید و خارج کنید. میتوانید از یک یونولیت یا مقوای شانه تخم مرغ جهت ایستادن پاپس کیک ها استفاده کنید و اجازه دهید شکلات سفت شود.کمی که شکلات خودش را گرفت و قبل از اینکه سفت شود از اسپرینکل های رنگی یا شکر برای تزیین استفاده کنید یا اجازه دهید شکلات کاملا سفت شود سپس با شکلات رنگ دیگر خطوط و نقطه و اشکال دلخواه را روی پاپس کیک بکشید و تزیین کنید. در انتهای هر پاپس کیک یک روبان ببندید و با این سورپرایز هیجان انگیز از مهمان ها پذیرایی کنید. پ.ن: بجای خامه میتوانید از پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید. ‌

#شربت آبلیمو🤤🍋 مواد لازم : ۱۰ ق شکر ۵ ق آبلیمو زعفران تخم شربتی

گل یخ.❤️ یکی از جذاب ترین یخ هایی که در طول زندگیت واسه مهمونات میتونی درست کنی و همه رو غافلگیر کنی🥰. تمام جزییات رو داخل ویدیو توضیح دادم.

گرچه شوال، ولی داغ محرم با اوست پس عجب نیست اگر این همه ماتم با اوست مثل جدش شده در کنیه «اباعبدالله» در بقیع است، ولی کرب و بلا هم با اوست #شهادت_امام_صادق

امام صادق علیه السلام فرمودند: إنَّ اللهَ عَزَّوَجَّلَ یََرحَمُ الرَّجُلَ لَشُدَةِ حُبِّ لُوَلَدُه. براستی که خداوند عزوجل رحم می نماید مرد را، به سبب شدت محبت او به فرزندش. (ثواب الاعمال و عقاب الاعمال #حدیث #شهادت

🔳 #شهادت_امام_جعفر_صادق(ع) 🌴قال الصادق عشاق حسین 🌴خون گریه کنید بر داغ حسین 🎙 #محمود_کریمی ⏯ #شور 👌بسیار دلنشین

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم