5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لبو_و_انار
عزیزان سعی کنید از لبوی گرد وتپل استفاده کنید خوش رنگترن
لبو رو با پوست خوب بشورید بدون اینکه سروته شو جدا کنید
بعضی از عزیزان ترشی رو با لبوی خام درست کرده بودن من ترجیح دادم بپزم اما نهدر حدی که کامل پخته نشه دندون گیر باشه
به جای سرکه قرمز از سرکه سیب یا سرکه سفید هم میتونید استفاده کنید
به جای شکر از نبات هم میشه استفاده کرد
اگه میخواید ترشی تند باشه خالص از سرکه استفاده کنید در غیر اینصورت از مخلوط سرکه واب لبو استفاده کنید
لبو رو میتونید نگینی خرد کنید یا با رنده درشت رنده کنید
من لبو رو قالب زدم اضافات رو هم ریز خرد کردم در دو شیشه جداگانه گذاشتم
لبوی گرد وتپل و سایز متوسط یک کیلو
سرکه یک تا یک لیوان ونیم (به سرکه یک جوش زدم) وگذاشتم سرد بشه
نمک دو قاشق
شکر دوقاشق یا نبات دو شاخه
انار یک تا یک لیوان ونیم دون شده
لبو رو درسته وبا پوست بشورید(سروته جدا نکنید)وبزارید تو قابلمه به اندازه ای آب بریزد تا روی لبوها رو بگیره حدود ۴۵دقیقه تا یکساعت زمان بدید تا بپزه اما کامل نه
سپس پوست بکنید وبه سلیقه خود خرد کنید
انار وسرکه واب لبو ونمک رو بریزد روش وباهم قاطی کنید وبریزد تو شیشه در دار ودرشو کیپ ببنید ترشی یک هفته تا ده روز قابل خوردنه اگه جای خنک ندارید بعد از چند روز بزارید یخچال
عزیزان شکر یا نبات رو هم میتونید موقع پخت به لبو اضافه کنید هم موقعی که میخواید ترشی رو درست کنید توش بریزید
عزیزان شکر قابل حذفه دوست ندارید نریزید
اب لبو همون آبی که لبو توش پخته شد
🌟
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_سیب_زمینی_و_کدوی_پنیری😍😋
کدو سبز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۶۰ گرم یا دو سوم پیمانه
فلفل هندی تند یا فلفل قرمز ۴ گرم یا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۴ گرم یا ۱ ق چ
نمک ۴ گرم یا ۱ ق چ
پنیر پیتزا ۵۰ گرم یا ۳ ق غ
آرد ساده (گندم) ۱۵ گرم یا ۲ ق غ
جعفری خشک به میزان لازم
ادویه ها به دلخواه شماست.
روغن زیتون ۱۵۰ میلی لیتر یا دو سوم پیمانه
سیب زمینی و کدو رو رنده کنید و بعد همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و وقتی روغن داغ شد با قاشق مقداری از مواد رو توی تابه بریزید و اجازه بدین دو طرفش سرخ شه
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
می خوای پوست صاف داشته باشی؟💆♀
صورتت پر جوشه و نمی دونی چیکار کنی؟🙍
میخوای کدبانوی خونه ات بشی اما فکر می کنی هنر نداری و نمی تونی؟👩🍳
چاره دردت اینجاست!👇
https://eitaa.com/joinchat/2435776650C04fd10976c
با چنل بالا یه خانوم موفق و شیک شو 👸
اوایل ازدواجمون سر و گوش شوهرم می جنبید و خیلی با هم سر موضوع های الکی بحث و دعوا می کردیم!
کم کم از همدیگه سرد شده بودیم که خواهر شوهرم چنل زیر و بهم معرفی کرد و گفت با سیاست های این چنل شوهرت و تو مشتت بگیر!
از وقتی تو این چنل عضو شدم دیگه خبری از بحث های همیشگی مون با همسرم نیست و زندگی خوش و خرمی داریم 🩵🫧
https://eitaa.com/joinchat/2435776650C04fd10976c
شمام حتما از اطلاعات این چنل قافل نشید😍🔥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_شکم_پر
پیاز🧅
زنجبیل🫚
نمک،فلفل🧂
ماست🥣
ماهی🐟
لیموترش🍋
زعفران
روغن
سبزی معطر
گردو
آلو هسته گرفته شده
عصاره تمر هندی
پسته
ژله یلدایی 😍😍
برای لایه اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست کنید. تخم شربتی ها رو از قبل توی آب خوب بخیسانید.
حالا تخم شربتی رو به ژله قرمز اضافه کنید و توی قالب ها بریزید.
برای لایه دوم ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد توش یک بستنی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید.
لایه سوم رو هم به روش لایه دوم درست کنید. (به جای ژله آلورا ژله سبز بریزید).
نکته. برای اینکه تخم شربتی ها ته نشین نشن می تونید وقتی ژله قرمز یه خورده کم که خودشو گرفت و از اون حالت مایع اویه در اومد اونها رو بریزید و هم بزنید
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک ظرف ماست معادل 3 قاشق غذاخوری
نمک
۱ ق چ پودر سیر
۱ ق چ پودر پیاز
یک ق چ پاپریکا
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
پیاز
فلفل دلمه
سیر
جعفری
برای رومال (3 قاشق غذاخوری روغن + 1 قاشق غذاخوری پاپریکا)
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مایونز تو ۲ دقیقه!☺️
مواد لازم :
سرکه نوک ق غ
یا آبلیمو نوک ق غ
شکر نوک ق غ
نمک نوک ق غ
روغن مایع
خردل ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دمنوش رو بخور دیگه سرما نخور😍
.
.
این دمنوش هم سرماخوردگی رو خوب میکنه هم اینکه حسابی بهت انرژی میده.😍
.
چی لازم داریم:
📌پونه کوهی
📌گل بابونه
📌گل ختمی
📌گل پنیرک
📌آویشن
📌عناب
📌زنجبیل
📌نبات
📌آب جوش
.
.
همه رو بریزید داخل قوری و اجازه بدین ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشه.
البته این دمنوش برای بهبودی سرماخوردگی های مزمنه. اگر سرماخوردگیتون شدیده حتما به دکتر مراجعه کنین.
همه موارد بالا رو میتونین از عطاریها تهیه کنین.
همیشه سلامت باشین.