فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک مجلسی
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲پیمانه یا ۲۵۰ گرم
ماست یک پیمانه یا ۲۴۰ گرم
روغن ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۰ گرم
شکر ۱و ۱/۴ پیمانه یا ۲۵۰ گرم
ب پ و وانیل هر کدام یک بسته
پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری
روغن مایع یک قلشق غذاخوری
همه موادو مطابق فیلم مخلوط کنید فر هم با دمای ۱۶۰ برقی ۱۷۰ گازی بزاریذ گرم بشه بعد کاپ کیک هارو بزارید داخل فر و حدود ۲۵_۳۰ دقیقه حاضره
حتما با سیخ چوبی امتحان کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید پخته و اگه چسبید یه پنج دقیقه دیگه بزارید بپزه من در آخر دو سه دقیقه گریل روشن کردم که یکم طلایی طور بشه 😍🤌
این کاپ کیک برای تغذیه مدرسه بچه ها و مهمونی و جشن تولد هاتون بی نظیره پس بفرستید برای هر کی که بچه مدرسه ای داره 😍
#کاپ_کیک_مجلسی
🌟
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون بربری خونگی
مواد لازم
۵۰۰ گرم آرد نان ( نه آرد کیک)
یک پاکت یا ۸ گرم پودر خمیر مایه
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
دو قاشق ماست.
۵ گرم شکر که برای پودر خمیر مایه هست.
۱۰ گرم نمک.
۱۵ گرم کره یا روغن خوب.
۲۸۰ سی سی آب گرم که دست را نسوزانه.
مخلوط کنید. خوب ورز بدید. بزارید مثل نون معمولی دوبرابر بشه.
سپس پف را بخوابانید و چهار قسمت کنید و به شکل خمیر که در ویدیو میبینید بکنید.
دوباره روش را بپوشانید و بزارید یکم پف کنه.
برای رومال روی بربری. یک قاشق ارد با کمی آب روی اجاق برای چند دقیقه گرم کنید تا مایه خودش را بگیره. وقتی سرد میشه. مایه باید مثل ویدیو بشه.
برای زیر نون، سبوس یا آرد سبوسدار
درجه فر دویست سانتیگراد خوبه.
🌟
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنت زعفرونی بدون رنگ خوراکی با عطر دلنشین زعفرون و پودر هل خودت درست کن😍🍮
شیر ۱پیمانه
پودرنشاسته ذرت ۲ق غ
شکر ۲ق غ
خامه صبحانه یا خامه قنادی ۱ق غ
پودرهل ۱/۴ق چ
پودر زعفران ۱/۸ق چ(کمی)
#دنت
🌟
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما هم با مامانتون این مشکلو داشتین که بگه: «بخور ناشکری نکن! همینم گیر مردم نمیاد بخورن!»🥴😁
کال جوش رو توی شهرای مختلف ایران به روشهای متفاوتی درست میکنن ولی بنظرم روشی که امروز گفتم، برای این غذای اصیل ایرانی در عین سادگی بینهایت خوشمزه ست🤤 والا اگه مامان هم اینجوری درستش میکرد من حاضر بودم مثل مجید، هفته ای سه روز کال جوش بخورم😋😉
حالا میدونین چرا اسم این غذا رو گذاشتن کال جوش؟
توی ویدیو در لفافه دلیلشو گفتما😎
مقدار مواد لازم:
کشک محلی: ۲۰۰ گرم
آب: ۲ لیوان
پیاز: ۱ عدد
مغز گردو: ۱۰۰ گرم
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
روغن کرمانشاهی: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه کوچک
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم.
بادمجون سرخ شده برای کنارش هم کاملا اختیاریه
#کال_جوش
🌟
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا بپز بهتر از بیرونی
مواد لازم:
آرد دو لیوان
خمیر مایه یک ق چ
شکر دو ق چ
نمک کمی
تخم مرغ یدونه
روغن ۳ ق غذاخوری
#پیتزا
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کسایی که به خوردن صبحانه علاقه ندارن و یا بچه ها را برای خوردن صبحانه مشتاق صبحانه میکنه...
#گزلمه 🍕☕🍴
ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید .
نکته🌸
شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین .نوش جان🌸
🌟
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکوفه ای :
◗ ۳ عدد سیب زمینی درشت
◗ نوک قاشق چای خوری نمک
◗ زردچوبه و فلفل سیاه
◗ ۵۰ گرم کره
#سیب_زمینی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️زرشک رو به این روش درست کنید و از رنگ وطعمش لذت ببرین
#خونه_داری
🌟
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اين رولت های خوشمزه در واقع يه نوع سالاده که با نون لواش درست میشه و واسه مهمونی ها و مراسم تولد عاليه .👌👌👌
اگه خواستین به صورت فینگرفود درست کنين با يه نون لواش رول کنين تا رولت ها کوچیکتر و ظريف شن، اگه هم بزرگتر خواستید از دو تا نون لواش استفاده کنين.
من به هر دو صورت توی فيلم نشون دادم. ❌️❌️
ابتدا نون ها رو با سس مایونز يا پنیر خامه ای رومال کنين بعد مواد رو کنار هم بچینین و رول کنين، داخل نایلون بزارین يه ساعت در يخچال بمونه و بعد برش بدين.
من از کاهو، تخم مرغ آبپز، سينه ی مرغ پخته و ریش شده، هويج پخته و رنده شده و خیار نواری استفاده کردم.
#رولت
🌟
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همیشه یه بطریُ تو خونه نگه دار چون بعد این آموزش زیاد لازمت میشه🤩🤩
داخل یه کاسه
نصف پیمانه شیر ولرم
نصف پیمانه روغن مایع
دو قاشق غذاخوری شکر
یک سوم پیمانه ماست
یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده تخم مرغ
بریزین و با همزن دستی هم بزنین
چهار و نیم پیمانه آرد سفید
یک قاشق چایخوری نمک
اضافه کنین و با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه
روی خمیر رو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرین و دوباره ورز بدین
خمیر رو گرد باز کنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین، بذارین
روشو با نایلون بپوشونین و بیست دقیقه دیگه استراحت بدین
با کمک سر بطری همه سطح خمیر رو به این صورت طرح بندازین
به یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری ماست
اضافه و یکدست کنین
بعد روی خمیر رو رومال کنین
داخل حفره ها کنجد بریزین
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه، ۴۰ دقیقه بذارین تا بپزه
♥️