پنجشنبه ات بخیرکجایی؟!
چه میکنی؟!
اینجا شلوغ کرده خیالت درون من...
#أین_صاحبنا
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین مرغ دلبر که بااین دستورربی نظیر میشه🥰😍
_برنج خیس خورده ۲پیمونه
_سینه مرغ ابپز یک عدد که با پیاز وسیر ادویه نمک وفلفل وزردچوبه میزارید کامل ۲ساعت بپزید
_ماست سون یا کیسه ۱لیوان
_زعفران موصلی (بهترین برند زعفرون عطر طعم رنگ )
_زرده تخم مرغ ۳عدد
_ادویه نمک وفلفل ودارچین وپودرگل محمدی هرکدوم نصف ق چ
_برای طعم دار کردن مرغ
_ماست ۲ ق ع_زعفرون ۲ ق غ_آبلیمو۱ ق غ _اب مرغ۲ ق غ
_ابتدا مرغ ومیزارید اب پز شه و بعد زعفرون با یخ میزارید تا رنگواکنه این بهترین مدل دم دادن چون رنگش خوب باز میشه
بعد برنجومیپزید زنده تر از قبل ابکش میکنید
ومیزارید کامل سرد سرد بشه چون اگر کرم باشه خورد میشه و تخم مرغ میبنده
وبعد تو قابلمه روغن بریزید برنجواول بریزید بعد وسط هممرغ و بعددووباره برنج بعد میزارید تا۲ساعت رو شعله کم گاز تا کامل رنگ بیفته و بپزه
بهترین روش پخت ته چین همینه بهت قول میدم اصلا بوی زهم نده و نچسبه وبرنجت شفته نشه
#ته_چین
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر
مواد لازم
شیر دو لیوان
ارد دو ق غ
تخم مرغ یک عدد
شکر دو ق غ
دریم ویب دو ق غ ( یا پودر خامه دو ق غ)
کره ۵۰ گرم
خامه یک پاکت
گلاب دو ق غ
بیسکویت پتی بور دو پاکت
تمام مواد رو مخلوط کرده همزده تا یکدست شود
حالا میزاریم روی گاز که قوام بیاد
توی ظرف دسر. یک لایه بیسکویت خرد شده
و یک لایه کرم داغ
نکته بیسکویت پودر نکنید
نکته .می تونید این دسر رو توی ظرف پیرکس هم درست کنید
#دسر
🌟
به خدا سوگند،
چشمانِ شما به مهدی نمیافتد،
مگر اینکه آزمایش شده
و خالص سازی شوید، و از یکدیگر
متمایز شوید، تا جایی که از شما نمیمانند
مگر بسیار کمیاب و کمیاب ترین و نادرترین!
-امامرضاعلیهالسلام-
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئن باش هر کس با امام حسین علیه السلام رفیق شد تغییر می کند...
شهید ابراهیم هادی🕊🌹❤️
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین کیک پرتقالی با سس خفن😍
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
وانیل نوک ق غ
آرد ۲ لیوان قنادی
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ
آب پرتقال ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ½ لیوان
مواد سس :
شکر ۵ ق غ
آب پرتقال ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
کمی وانیل
#کیک
🌟
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون بربری خونگی
مواد لازم
۵۰۰ گرم آرد نان ( نه آرد کیک)
یک پاکت یا ۸ گرم پودر خمیر مایه
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
دو قاشق ماست.
۵ گرم شکر که برای پودر خمیر مایه هست.
۱۰ گرم نمک.
۱۵ گرم کره یا روغن خوب.
۲۸۰ سی سی آب گرم که دست را نسوزانه.
مخلوط کنید. خوب ورز بدید. بزارید مثل نون معمولی دوبرابر بشه.
سپس پف را بخوابانید و چهار قسمت کنید و به شکل خمیر که در ویدیو میبینید بکنید.
دوباره روش را بپوشانید و بزارید یکم پف کنه.
برای رومال روی بربری. یک قاشق ارد با کمی آب روی اجاق برای چند دقیقه گرم کنید تا مایه خودش را بگیره. وقتی سرد میشه. مایه باید مثل ویدیو بشه.
برای زیر نون، سبوس یا آرد سبوسدار
درجه فر دویست سانتیگراد خوبه.
🌟