سراج وسبک زندگی
#کیک_کشک_بادمجان
اول بادمجونا رو پوست گرفتم و از طول برش های کمی نازک زدم و حدود 4 ساعت توی آب نمک گذاشتم بمونه تا سیاهی و تلخیشو پس بده بعد ابکش کردم و وقتی خوب ابش رفت سرخ کردم. اینطوری روغن زیادی هم نبرد.
تو ظرف دیگه هم پیاز داغ کمی بیشتر درست کردم که تو خوشمزگیش تاثیر زیادی داره، بعد یک حبه سیر رنده شده و 4 قاشق گردو خرد شده ریز (یا در صورت تمایل آسیاب شده) ریختم و کمی تفت دادم زردچوبه و نعنا خشک و مقدار کمی کشک رو هم اضافه کردم.
چون میخواهیم لابلای لایه های کیک و تزیین روش دوباره کشک بریزیم، اینجا کمتر باید باشه. من برای 5 عدد بادمجان، حدود دو قاشق کشک ریختم.
بادمجونای سرخ شده رو با گوشتکوب له کرده و به این مخلوط اضافه کردم و گذاشتم کمی تفت بگیره بعد نصف لیوان آب ریختم تا کمی باهم بپزه و آبش کشده بشه.
بعد با توجه به اندازه ظرف که میخواهیم کیک درست کنیم نان تست میگیریم و دورش رو طبق فیلم برش میزنیم.
بعد توی ظرف طبق فیلم یه لایه نان تست میریزیم.
برای لایه بعد از نون هم، مقداری کشک رو با مقداری ماست شیرین مخلوط میکنیم. چون کشک به تنهای زیاد و شور میشه. نسبت کشک با ماست 3 به 1 باشه تقریبا .
بعد از کشک هم یه لایه کشک بادمجان میزنیم. نباید خیلی نازک و خیلی ضخیم باشه به اندازه ای که با یه لایه نون خورده بشه متناسب باشه.
بعد دو بار دیگه نون و کشک (و ماست) و کشک بادمجون
لایه اخر رو خوووب صاف میکنیم چون قراره تزیین بشه.
دیواره های کیک رو هم با کشک کاملا میپوشونیم. البته اگر قسمت بادمجونی بیشتر دوست دارید دیواره کیک رو با کشک بادمجون هم میتونید بپوشونید.
. این غذا هم سرد سرو میشه هم گرم. میتونید بعد از تزیین، تو ماکروفر و یا اگر ظرف قابل استفاده در فر باشه تو فر گرم کنید.
👈👈 دقت کنید کشک بین لایه نون نباید زیاد باشه وگرنه نون خمیری میشه. در حدی که خشک نباشه کافیه. 👈پینشهادم اینه که ارتفاع کیک رو بیشتر از این درست نکنید چون ممکنه کج بشه یا اینکه خوردنش سخت باشه. حتی با دو لایه نون هم میشه☺
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
http://eitaa.com/seraj_121
💓این متن آرامش خوبی به آدم میده!!!
💓ﺑﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻗﻬﺮ ﻧﮑﻦ ﭼﻮﻥ ﺩﻧﯿﺎ ﻣﻨﺖ ﻫﯿﭻ کسی رﻮ ﻧﻤﯽﮐﺸﻪ!!!
💓ﻫﻤﯿﺸﻪ ﯾﺎﺩﻣﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻧﮕﻔﺘﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﮔﻔﺖ؛ ﻭﻟﯽ ﮔﻔﺘﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻧﻤﯽﺗﻮﺍﻥ پس ﮔﺮﻓﺖ!!!
💓ﻫﻢ ﺍﮐﻨﻮﻥ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻧﻔﺲ ﮐﺸﯿﺪﻥ ﻫﺴﺘﯿﻢ، ﻓﺮﺩ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﻧﻔﺴﻬﺎﯼ ﺁﺧﺮﺵ ﺭﺍ ﻣﯽﮐﺸﺪ؛؛؛
💓 ﭘﺲ ﺩﺳﺖ ﺍﺯ ﮔﻠﻪ ﻭ ﺷﮑﺎﯾﺖ ﺑﺮﺩﺍﺭﯾﻢ!!
💓ﻭﻗﺘﯽ ﮐﺴﯽ ﺭﻭ ﻧﺎﺭﺍﺣﺖ ﻣﯽﮐﻨﯽ ﻓﻘﻂ ﺧﻮﺩﺕ ﻣﯽﺗﻮﻧﯽ ﺁﺭﻭﻣﺶﮐﻨﯽ!!!
💓 ﻣﺜﻞ ﻣﺎﺭ، ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﻧﯿﺶ ﻣﯿﺰﻧﻪ؛ پاﺩﺯﻫﺮﺷﻮ ﺷﻮ ﺍﺯ ﺧﻮﺩﺵ ﻣﯽﮔﯿﺮﻥ!!!
💓ﺳﻪ ﺩﺳﺘﻪ ﺍﺯ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯿﺘﺎﻥ ﻫﯿﭽﮕﺎﻩ ﺍﺯ ﯾﺎﺩ ﻧﺒﺮﯾﺪ:!!!
💓ﮐﺴﺎﻧﯿﮑﻪ ﺩﺭ ﺳﺨﺘﯿﻬﺎ ﯾﺎﺭﯾﺘﺎﻥ ﮐﺮﺩﻧﺪ!!! ﮐﺴﺎﻧﯿﮑﻪ ﺩﺭﺳﺨﺘﯿﻬﺎ ﺭﻫﺎﯾﺘﺎﻥ ﮐﺮﺩﻧﺪ!!! ﮐﺴﺎﻧﯿﮑﻪ ﺩﺭﺳﺨﺘﯿﻬﺎﮔﺮﻓﺘﺎﺭﺗﺎﻥ ﮐﺮﺩﻧﺪ!!!
💓ﺩﻭﺳﺖ ﺭﺍﺑﻪ ﻣﺤﺒﺘﺶ، ﻧﻪ ﺑﻪ ﮐﻼﻣﺶ!! ﻋﺎﺷﻖ ﺭﺍﺑﻪ ﺻﺒﺮﺵ، ﻧﻪ ﺑﻪ ﺍﺩﻋﺎﯾﺶ!!! ﻣﺎﻝ ﺭﺍﺑﻪ ﺑﺮﮐﺘﺶ، ﻧﻪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭﺵ!!!!
ﺧﺎﻧﻪ ﺭﺍﺑﻪ ﺁﺭﺍﻣﺸﺶ، ﻧﻪ ﺑﻪ ﺑﺰﺭﮔﻴﺶ!! ﺩﻝ ﺭﺍﺑﻪ ﭘﺎﮐﯿﺶ، ﻧﻪ ﺑﻪ ﺻﺎﺣﺒﺶ!!!
💓ﺳﻪ ﺗﺎ"ﺍ"ﺭﺍ ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﻧﺪﻩ!! ~ ﺍﻣﯿﺪ؛ ~ ﺍﺻﺎﻟﺖ؛ ~ ﺍﺩﺏ؛ ﺁﺭﺯﻭﯼ ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﺳﻪ ﺗﺎ"ﺱ" ~ ﺳﻌﺎﺩﺕ؛ ~ ﺳﻼﻣﺖ؛ ~ ﺳﺮﺑﻠﻨﺪﯼ؛ ....
http://eitaa.com/seraj_121
═══✼🍃🌹🍃✼══
#پندانه
🔴 طرز نگرشتان را تغییر دهید تا دنیایتان تغییر کند!
🔸کودکی از مسئول سیرکی پرسید: چرا فیل به این بزرگی را با طنابی به این کوچکی و ضعیفی بستهاید؟ فیل میتواند با یک حرکت به راحتی خودش را آزاد کند و خیلی خطرناک است!
🔹صاحب فیل گفت: این فیل چنین کاری نمیتواند بکند. چون این فیل با این طناب ضعیف بسته نشده است. او با یک تصور خیلی قوی در ذهنش بسته شده است.
🔸کودک پرسید: چطور چنین چیزی امکان دارد؟
صاحب فیل گفت: وقتی که این فیل بچه بود مدتی آن را با یک طناب بسیار محکم بستم. تلاش زیاد فیل برای رهاییاش هیچ اثری نداشت و از آن موقع دیگر تلاشی برای آزادی نکرده است.
🔹فیل به این باور رسیده است که نمیتواند این کار را بکند!
🔺 شاید هر کدام از ما، با نوعی تفکر بسته شدهایم که مانع حرکت ما به سوی پیروزی است.
http://eitaa.com/seraj_121
یارئوف:
✒️ 👈گفت : من رای نمیدم.....👇
⬅️گفتم : تو رای میدی.
👈گفت : باور کن رای نمیدم
⬅️گفتم : باور میکنم ، تو رای میدی
👈گفت : من اصلا جمعه پای صندوق نمیرم که رای بدم
⬅️گفتم : میدونم پای صندوق نمیری ، ولی رای میدی!
👈گفت : چطوری ممکنه پای صندوق نرم ولی رای بدم؟
⬅️گفتم : وقتی پای صندوق نری ، داری رای میدی ؛
↩️به مریم رجوی ،
✅ به داعش ،
✅به ترامپ و بایدن ،
✅به رضاپهلوی ،
✅به نتانیاهو ،
✅به بن سلمان ،
✅ به بی بی سی ،
✅ به من و تو ،
✅به پژاک ،
✅به طالبان ،
✅ به کومله ،
✅به دمکرات ،
✅به لیبرالهای غربزده نوکر کدخدا ،
✅ به قاتلین حاج قاسم ،
✅ به منافقین کمپ لیبرتی و تیرانا،
✅ به 160 شبکه فارسی زبان که چند ماهه تو گوش تو میخونند ؛ رای بی رای،
✅ به همه بدخواهان و دشمنان تو و خانوادت ،
✅ به اونهایی که چشمشون دنبال خاک تو ، نفت تو ، ناموس تو ، سرزمین تو و خون توست
👈در واقع داری رای میدی خوبم رای میدی.
http://eitaa.com/seraj_121
هدایت شده از تنها مسیر استان اصفهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در انتخابات
مثل علی(ع) رفتار نکن،
مانند فاطمه(س) عمل کن!
من رأی دادم و رأی خوبی هم دادم، کافی نیست!
#انتخابات
@Panahian_ir
🔸 یه نکته ای رو خدمت عزیزانم عرض کنم
خیلی از افراد برای ما انواع شایعات رو میفرستن و میگن جواب بدید
✅ بنده هم خیلی راحت میرم توی اینترنت و مینویسم شایعه فلان...
بعد جواب رو برای اون فرد میفرستم.
🔶 خواسته ای که دارم اینه که شما عزیزان خودتون هر شایعه و شبهه ای رو که دیدید کافیه یه قسمت از متن شبهه رو به همراه کلمه "شایعه" توی گوگل جستجو کنید خیلی سریع و راحت و کامل به جواب هاش میرسید.
🔹 توی بحث با هر کسی دیدید شبهه ای فرستاد زود از اینترنت براش جواب رو بگیرید تا بتونید در بحث ها موفق عمل کنید.
🧅🧅🧅پیاز خام و پیاز پخته
⭕️پیاز خام بیشتر حالت دارویی دارد
کیفیتهای گرمی و خشکی بدن را افزایش
می دهد
⭕️پیاز پخته بیشتر حالت غذایی دارد
اما از آن خلط غلیظ سوداوی و بلغمی نیز حاصل میشود یعنی کسانی که دچار غلظت خون و انسدادهای عروقی هستند باید در مصرف پیاز پخته نیز زیادهروی نکنند
🥠البته مصرف مقدار متوسطی از پیاز خام سفید شیرین، میتواند به کاهش غلظت خون و بهبود جریان آن کمک کند
🥠گرمی و خشکی پیاز با پختن آن کاهش مییابد و به اعتدال نزدیکتر میشود.
🧅پیاز برای سردمزاجان چاق مفید است
زیرا موجب باز شدن مجاری گوارشی و پاکسازی معده و دفع بیشتر ادرار میشود ولی برای گرم مزاجان زیان آور است
⚠️چرا که با طبع آنان سازگار نیست☝️
پیاز (به خصوص پیاز سرخ تند و تیز) میتواند موجب سَردرد آنان(گرم مزاجان) شود تا جایی که حتی بوییدن آن نیز میتواند ایجاد سردرد کند.
⭕️چنین افرادی در صورت تمایل به مصرف پیاز باید فقط مقدار اندکی پیاز سفید گِرد شیرین میل کنند و یا تُرشی آن را بخورند
http://eitaa.com/seraj_121
#خواص_آلبالو_برای_گرمازدگی🍒
🍒 آلبالو، در رفع تشنگی و تقویت معده و کبد گرم بسیار سودمند است.
🍒 به خصوص اگر مایل به ترشی باشد، برای مقابله با حدت صفرا و گرمازدگی و رفع علایم آن کارآمد است.
🍒 برای این منظور آلبالو را میتوان به صورت خام یا به صورت شربت کمشیرین مصرف کرد.
http://eitaa.com/seraj_121
نتایج مناظرات:
⚠️دغدغه مردم متوسط و عادی و فقیر اینه:
🍃معیشت ، اقتصاد ، اشتغال ، تورم ، گرانی ، مسکن ، مسافرت ، و...
⚠️دغدغه پولداران و مرفهان بی درد و اشرافی ها اینه :
🚫استرس بی حجابی ، رفتن دختران به ورزشگاه ، آب بازی جوان ها ، رپ خوانی، فیلتر اینستا و ...
🇮🇷حالا شما بگویید کی بدرد رئیس جمهوری میخوره و میتونه مشکلات جامعه را حل کنه
http://eitaa.com/seraj_121
باید از ابزارهای محافظتی استفاده کنند
🔴#سوختگی_ها👇👇👇
1⃣برای سوختگی ها که به زخم نرسیده است روغن #ارده_کنجد هر ساعت مالیده شود.
✅برای #سوختگی_شدید ازسفیده تخم مرغ ،حنا،ژل آلوئه ورا**،عسل،خرفه،تفاله بابونه استفاده شود.
✅علت سوختگی های شدید که باعث مرگ می شود،#خشکی_بدن است باید از آب میوه مخصوصا آب سیب ،انار وانگور روزی ۲ لیوان استفاده شود.
2⃣اگرسوختگی به #زخم رسیده ازعسل استفاده شودومدام این عسل رابگذاریم تا زخم خوب شود وبرای ترمیم هم میتوان از ترکیب عسل وروغن ارده کنجد استفاده کرد جای سوختگی هم تقریبا نمی ماند.
✅استفاده از#روغن_زیتون دربرخی ازسوختگی هابه خوبی جواب می دهد.
❗️ ولی در برخی از سوختگی ها مخصوصا افرادی که مزاجشان گرم وخشک است وقتی روغن زیتون می زنند اطراف سوختگی بدتر می شود
✅اگر سوختگی به زخم رسیده باشد نباید از روغن استفاده کرد چون احتمال #عفونت وجود دارد فقط از عسل می توان استفاده کرد.
💎بعد از اینکه زخم سوختگی بسته شد برای #ترمیم جای زخممی توان از روغن استفاده کرد.
✅سوختگی دراثر #اسیدسوختگی سردمحسوب می شود. استفاده از روغن زیتون ،کره گاوی،روغن ارده کنجد وعسل در این نوع سوختگی مفید است.
✅در سوختگی #گرم مثل سوختگی با آتش و آب جوش از روغن استفاده نشود بهتر است از سفیده تخم مرغ استفاده شود.
✅در سوختگی پای نوزادان می توان از پودر #دال_عدس استفاده کرد.
✅افرادی که از #درون سوخته اند مثل تنفس بنزین وپرتودرمانی #آب_سیب زیاد بخورند
http://eitaa.com/seraj_121