اهی های بدون بو یا کم بو هستید سالمون، قزل آلای دریایی، سفید، هوکی، حلوا و هامور از آن جمله اند. کبابی و بخارپز، بهترین روش پخت ماهی سوخاری کردن: تقریبا ماهی سوخاری را همه دوست دارند، اما چون پودر سوخاری سطح ماهی در تماس با حرارت طبخ در مدت زمان کوتاهی می سوزد و به میزان زیادی روغن جذب می کند، بهتر است چند دقیقه پیش از پایان پخت در ماهی تابه را بگذارید تا بخار حاصله باعث کنده شدن پودر سوخاری از ماهی شود. بهتر است برای افزایش ارزش غذایی و خوش طعم شدن، گوشت ماهی سوخاری را از نیم ساعت قبل به آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر آغشته کنید. تنوری و کبابی کردن: این دو روش از روش های خوب طبخ ماهی است که علاوه بر مزه دلچسب، ارزش غذایی ماهی را هم حفظ می کند. ماهی کبابی به دلیل آن که در شیره خود پخته می شود، در مقایسه با ماهی آب پز و سوخاری ارزش غذایی بالاتری دارد، اما چون زغال یا گاز شهری دارای یک سری ترکیبات شیمیایی است، در صورتی که پوست ماهی سوخت از خوردن آن بپرهیزید و به صورت تفننی، از این روش پخت کمک بگیرید. در پخت به روش تنوری هم می توان ماهی را در خانه به وسیله فر با میزان کم روغن طبخ کرد. آبپز و بخارپز کردن: این دو روش طبخ زیاد مورد استقبال خانواده ها نیست، چون بوی زهم ماهی باقی می ماند؛ اما از جمله بهترین روش پخت ماهی محسوب می شود بخصوص روش بخارپز که با آب در تماس نیست و مواد مغذی ماهی به طور کامل حفظ می شود. بهتر است برای تقلیل بوی زهم گوشت ماهی در این روش از سیر، فلفل سیاه، هویج و قارچ آبپز و برخی سبزی های معطر که خوشایند طبع تان است مانند نعنا، گشنیز یا جعفری کمک بگیرید و برای بهبود طعم، آن را با آبلیمو یا آب نارنج تازه میل کنید. البته می توانید پس از آبپز کردن، ماهی را در اندکی روغن مایع تفت دهید تا طعم و بوی زهم تقلیل یابد. سرخ کردن: با وجود آن که طی سرخ شدن طعم ماهی بسیار لذیذ می شود، اما روغن افزوده شده کالری ماهی را بالا برده و حرارت طبخ بشدت از مواد مغذی بخصوص امگا- ۳ که بسیار به حرارت طبخ حساس است، می کاهد. و اما ماهی شکم پر بیشتر جنوبی های خونگرم و شمالی های خوش مشرب، ماهی را به صورت شکم پر با ترکیبات بسیار متنوع تهیه و با برنج سفید یا سبزی پلو میل می کنند. جنوبی ها بیشتر ماهی حلوا و سنگسر و شمالی ها ماهی سفید را شکم پر می کنند. معمولا در ماهی شکم پر به همراه دانه ساییده انار، زرشک، گردو و رب انار از سبزی های معطر هم استفاده می شود. جنوبی ها از شنبلیله، ادویه کاری و تمبر هندی و شمالی ها از گشنیز، سیر، جعفری، زردچوبه و زعفران هم کمک می گیرند. این ماهی را می توان در فر یا ماهیتابه تهیه کرد. اگر قصد سرخ کردن ماهی را دارید باید ماهی نیم پز و محتویات داخل شکمش تفت داده شده باشد، زیرا طی سرخ شدن احتمال دارد حرارت به مرکز ماهی منتقل نشود و مغز آن ناپز بماند. http://eitaa.com/seraj_121

🎥خروج کاربران ترکیه از واتساپ شتاب گرفت! ⭕️ آیا ایرانیان نیز برای اطلاعات شخصــــی خود ارزش قائل هستند؟ ❇️ @IslamlifeStyles

🥧 #دسر_کدو_حلوایی 👈🏼کدو_حلوایی رسیده را به قطعات مربع شکل خرد کرده و بخارپز نمایید و در انتهای پخت کمی #زعفران دم کرده به همراه #عسل و #دارچین بر روی آن ریخته و بگذارید کمی آب بیندازد و در صورت تمایل مقداری #گلاب هم بیفزایید. این دسر را به صورت گرم میل کنید. این دسر در #درمان_کم_خونی بسیار مفید است.👌🏼 💠درمانخانه اسلامی💠 💠 @Darmaneslami

✅ #خواص_کدو_حلوایی☝️🏼 1️⃣ در درمان بیماری های روده ای مخصوصاً برای از بین بردن کرم و انگل های روده ای استفاده می شود. 2⃣ به عنوان مسهل، در درمان بیماری #یبوست و #بواسیر استفاده می شود. 3⃣در درمان بهبود عفونت ها و عملکرد مثانه ای، می توان از #کدو استفاده نمود. 4⃣ برای #سرماخوردگی و #آنفلوانزا بسیار مفید است، زیرا آنتی اکسیدان دارند و از سرماخوردگی و آنفلوانزا جلوگیری می کنند. 5⃣به علت داشتن آنتی اکسیدان، از تخریب دیواره عروق که در اثر تجمع (کلسترول بد) شکل می گیرد، جلوگیری می کند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های #قلبی را کم می کند. 💠درمانخانه اسلامی💠 💠 @Darmaneslami

☝️☝️☝️ توصیه برای شب جمعه ابراهیم افشار http://eitaa.com/seraj_121

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌺 چند عمل ساده براي چند صد برابر كردن ثواب نمازها 🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️ ❶ «اذان و اقامه» باعث ميشود دو صف از فرشتگان، پشت سر مومن نماز بخوانند. ثواب الاعمال صدوق ص٧٢ ❷ «ركوع كامل» باعث نداشتن وحشت قبر ميشود. ثواب الاعمال صدوق ص٧٣ ❸ «انگشتر عقيق» دو ركعت نماز با عقيق معادل هزار ركعت بدون آن است. عدة الداعي ابن فهدحلي ص٢٢٠ ❹ «مسواك زدن» دو ركعت نماز با مسواك بهتر از هفتاد ركعت نماز بدون مسواك است. من لايحضره الفقيه صدوق ❺ «خواندن سوره قدر» خواندن سوره قدر در يكي از نمازها باعث آمرزش گناهان ميشود. ثواب الاعمال ص٢٦٧ ❻ «استنشاق و مزه مزه در وضو» باعث آمرزش و غلبه بر شيطان است. ثواب الاعمال صدوق ص٤٣ ❼«عطر» باعث ميشود ثواب نماز هفتاد برابر شود. ثواب الاعمال ص١٢٠ ❽ «تسبيحات حضرت زهراء س» بعداز هر نماز واجب بهتر از هزار ركعت نماز نزد حضرت صادق (عليه السلام) است. 💜💦🔰💜💦🔰💜💦🔰 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🌷🌼🌷🌼🌷 🌺🧚‍♀️تلاشـــــــــ کنیم همان گونه باشیم که می‌گوییم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم همان‌گونه رفتار کنیم که ازدیگران انتظار داریم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم آنگونه رفتارکنیم که گرفتار عذاب وجدان نشویم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم وقتی به موفقیتی می‌رسیم، آنهایی که دراین راه بما کمک کرده‌اند را فراموش نکنیم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم با پیدا کردن دوستان جدید دوستان قدیمی را هم حفظ کنیم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم تا راست گویی و صداقت عادت ما شود. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم همیشه دنبال یادگیری باشیم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم برای خوب کار کردن خوب هم استراحت کنیم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم اگر ازکسی رنجیده‌ایم، باخود او صحبت کنیم، نه پشت سر او. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم تا عهدی شکسته نشود و اگر هم می‌شکند، ما شکننده آن نباشیم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم تا باور کنیم دیگران وظیفه‌ای در قبال ما ندارند وعامل سعادت یاشقاوت هرکس خود اوست. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم قدردان لطف دیگران باشیم و با رفتار و گفتارمان آنها را از محبت پشیمان نکنیم. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم بهر چیز آنقدر بها بدهیم که استحقاقش را دارد. 🌱 🌼تلاشـــــــــ کنیم دنیا را با زیبایی‌هایش ببینیم. http://eitaa.com/seraj_121

#بیان_معنوی 💌ازاینجا نیروبگیر❗️ ⚠️گاهی اوقات عصبانیت ماناشی ازگرسنگی است واگرخودراتغذیه کنیم آرام می شویم. 🌱گاهی اوقات بی حالی ماناشی از خستگی است واگرکمی استراحت کنیم ، سرحال می آییم. 🍀گاهی اوقات ضعف های ما ناشی از دوربودن از خداست ،↪️ اگر به قدرکافی به ذکروعبادت بپردازیم قوت می یابیم وامورمان اصلاح می شود.💯🌹 @Tanha_sfahan🌴

🔸کم و زیاد کردن دعاها 🔹بسیار دیده می شود مردم دعاها را به میل و سلیقه خود کم یا زیاد می کنند. 🔹 مثلا در آخر بعضی از دعاها « برحمتک یا ارحم الراحمین » ندارد خود اضافه می کنند 🔹و در دعاهای کمیل، ندبه، فَرَج جمله هایی را تکرار می کنند. 🔹 و یا قسمتی از دعا و زیارت را که وارد شده نمی خوانند مانند صد لعن و صد سلام در زیارت عاشورا و یا دعای روزانه ماه رمضان « الّلهمّ اَغنِ کل فقیر الّلهمّ اَشبع کل جائع و ... » 🔸با این که وارد شده است همه بخوانند اما مردم فقط آمین می گویند. در حالی که باید دعاها را به همان گونه خواند که وارد شده است. #زلال_احکام #احکام #احکام_شرعی #دعا #دعاها #احکام_دعا 📚http://eitaa.com/seraj_121

⭕️ اخیرا با توجه به اینکه به طور واضح دزدی اطلاعات توسط واتس آپ مشخص شده خیلی از کاربران اقدام به خروج از واتس آپ کردند از طرفی دشمن صهیونیست برای اینکه مردم ما وارد پیامرسان های ایرانی نشن یه پیامرسان دزد دیگه رو به نام سیگنال معرفی کردند تا مردم رو از چاله در بیارن و بندازن توی چاه! ❇️ همه عزیزان انقلابی باید در همه شبکه های اجتماعی یک سوم از تولید محتواشون مربوط به ورود مردم به پیامرسان های داخلی باشه. این چند روز رو از دست ندید و هر کدوم از شما دست چند نفر رو بگیره و خیلی با محبت و استدلال به پیامرسان های داخلی دعوت کنه. 🔸 بله پیامرسان های داخلی ممکنه برخی ایرادات رو داشته باشند ولی زمین تا آسمون بهتر از پیامرسان های کلاهبردار خارجی هستند. 🔶🔸🔹🔶 🚩 @IslamlifeStyles

#زندگی_زیر_یک_سقف درمان عیب‌جویی در خانواده توجه به عیب‌های خودمون 🔸به جای تمرکز بر عیب‌های همسرتون، به عیوب خودتون و رفع اونا توجه داشته باشید. فکرکردن قبل از حرف‌زدن 🔸موقع صحبت با همسر، اول فکر کنین و بعد نظرتون رو بگید. اگه فکر می‌کنید حرف‌تون اثرات منفی داره، نگید. نقد کارها نه افراد 🔸به جای دیدن عیب همسرتون، نیمه پر لیوان رو ببینین و نقدهاتون رو نسبت به کار و نه شخصیتش، بدون کنایه، با حسن ‌نیت، لحن دوستانه و با محبت بگید. دوری از عیب‌جوها 🔸از افراد و دوستانی که با منفی‌نگری و عیب‌جویی سعی در خراب کردن زندگی خانوادگی‌تون رو دارن، دوری کنید و اونا رو دشمن‌ترین افراد به خود بدونید. تغافل و پنهان‌کاری 🔸ضعف‌های اخلاقی همسرتون رو پنهان کنین، طوری که حتی نزدیک‌ترین دوستان و بستگان هم از اونا با خبر نشن. 👈🏼 این مطالب برگرفته از آیات و روایات است. http://eitaa.com/seraj_121

👈درمان زخم معده با چای بابونه 🔹️بابونه یکی از بهترین گیاهان برای درمان زخم و ورم معده، بابونه است 🔹️برای درمان زخم معده یک لیوان چای غلیظ بابونه درست کنید (4 قاشق چایخوری بابونه در یک لیوان آب جوش و یا چهار تا چای کیسه ای بابونه در یک قاشق لیوان آب جوش) و در هنگام صبح ناشتا چای را بنوشید و سپس در رختخواب به پشت دراز بکشید و بعد از چهار دقیقه بخوابید و البته بعد از یک ربع ساعت می توانید صبحانه خود را میل کنید. این عمل را به مدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده به کلی شفا یابد. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 http://eitaa.com/seraj_121

🔺بهترین زمان اندازه گیری فشار خون: 🔸بهترين زمان اندازه گیری فشار خون در افرادی که فشار خون بالا دارند، صبح است؛ چرا که فشار خون بالا در صبح، با افزایش احتمال سکته مغزی مرتبط است ! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 http://eitaa.com/seraj_121

#سختگیری انقد به بچه ها سخت گیری نکنین که ازتون پنهون کاری کنن! یه مادر مهربون ،یه جوری برخورد میکنه که فرزندش خیال پنهون کاری یا دروغ رو اصلا نمیکنه، چون میدونه با گفتن اتفاقات و تصمیماتش نه سرزنش میشنوه و نه مقایسه و نه غُر !!! رمزش هم اینه که زیادی سخت گیری نکنین ، با سخت گیری زیاد بچه ها حس زیر دست شدن و مورد کنترل بودن میکنن که ازش متنفرن! ─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅─ http://eitaa.com/seraj_121

💠 حکم سر کتاب باز کردن 💠 ⁉️سوال: حکم باز کردن سر کتاب به این صورت که تفأل به کتابی بزنند برای پیش بینی آینده چیست ؟ ✅پاسخ: ✍🏽 آیت الله خامنه ای: سرکتاب و فالگیری اعتبار ندارد و مراجعه کردن به رمال ها و فالگیرها جایز نیست. ✍🏽 آیت الله مکارم: سرکتاب باز کردن یا فال گرفتن با قرآن یا هر کتاب دیگر و آینده نگری هیچ اعتباری ندارد و حتی در بعضی موارد، این کار نسبت به قرآن اشکال شرعی دارد؛ تنها می توان با قرآن (طبق شرایط و آداب) استخاره کرد. ------------- 🌱پی نوشت: [1]. پایگاه اینترنتی آیت الله خامنه ای، کد استفتاء: 2zz5rrz. [2]. استفتاء از پایگاه اینترنتی آیت الله مکارم، کد استفتاء: 9908220110. #احکام_اعتقادی #سحر_دعا ➖➖➖➖➖➖ 👥💬🗣 رسانه باشید و این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. 📡 #قرارگاه_پاسخ_به_شبهات_و_شایعات @GhararGahShayeat http://eitaa.com/seraj_121

🔴 #کمک_عاشقانه 💠 زوج‌هایی که در انجام کارهای منزل به یکدیگر #کمک می‌کنند، در زندگی مشترک خوشبخت هستند. 💠 و نسبت به بقیه‌ی زوج‌ها #شادتر زندگی کرده و محبوبیتشان روز به روز بیشتر‌ می‌شود. 💠 گاه با ابراز این جمله که: "می‌خواهم کمکت کنم" و یا اینکه: "الان چه کاری از دستم برمی‌آید؟" محبت و عشق را به همسر خود هدیه دهید! 🆔 http://eitaa.com/seraj_121

🔻 *سخن گفتن با امام زمان(عج)*🔻 ⁉️دوست داری یه وقتِ ملاقاتِ خصوصی با #امام_زمان داشته باشی؟! این روایتِ زیبا رو بخون👇 ⚡️ در زمان امام هادى‌(ع)، شخصی از یکی از شهرهای دور، نامه‌اى براى حضرت نوشت: ✍ آقا من از شما دور هستم، گاهی حاجاتی دارم، مشکلاتی دارم.. باید چه کار کنم؟! ✅ *أَنَّ الرَّجُلَ یُحِبُّ أَنْ یُفْضِیَ إِلَى إِمَامِهِ مَا یُحِبُّ أَنْ یُفْضِیَ إِلَى رَبِّهِ* 🔹 دوست دارم همانطور که با خدا حرف میزنم، و حاجاتم را می‌خواهم، با امامِ خود حرف بزنم، و حاجاتم را بخواهم.. باید چه کار کنم؟! 👈امام هادی (ع) در جوابِ این شخص نوشتند: ✅ *«إِنْ کَانَ لَکَ حَاجَةٌ، فَحَرِّکْ شَفَتَیْکَ، فَإِنَّ الْجَوَابَ یَأْتِیکَ»* 🔹 هر وقت حاجتی داشتی، لبهایت را حرکت بده، و حرف بزن..❤️ 👈ما از شما دور نیستیم.. جواب خواهی گرفت. 📚 بحارالانوار، ج ۵۳، به نقل از کتاب رسائل، مرحوم کلینى. ✨ امام هادی (ع) به ما یاد دادند که با امامِ زمانِ خودمون حرف بزنیم.. و قول داده که امام جواب میده..❤️ ❗️آدم امام مهربانی به اسم «مهدی» داشته باشه، اونوقت باهاش حرف نزنه!!💔 بیائید شبها قبل از خواب، یه سلام به آقامون بدیم، و چند کلمه باهاش صحبت کنیم.. ✔ حرفهای دلمون رو بگیم.. ✔ حاجتهامون رو بگیم... ✔ با آقامون درد و دل کنیم... خودشون فرمودند: ✅ حَرِّکْ شَفَتَیْکَ 🔹 لبهات رو تکون بده، حرف بزن.. ✅فَإِنَّ الْجَوَابَ یَأْتِیکَ 🔹 جواب می‌گیری. ☝️ قبل از خواب با آقامون حرف بزنیم، که اگر مُردیم و از خواب بیدار نشدیم، آخرین عملی که در نامه‌ی عملِ ما ثبت میشه، سخن گفتن با#امام_زمان باشه. ┈••🍃🌸🍃••┈ http://eitaa.com/seraj_121