🍞 اندر احوالات نان...
🍃قدیمها هر خونه روستایی یه تنور داشت که نون خودشو می پخت
اما حالا وقتی روستاها میری دیگه تنورهای خانگی کمتر شده چند تا نونوایی باز شده که آرد سفید بدون سبوس رو با انواع مخمر شیمیایی می پزند ‼️
حتی روستاهایی که خوشون گندم کارند!‼️
دولت هم فکر میکنه با این نونوایی ها اشتغال ایجاد کرده و نون غنی شده با انواع مکمل دست مردم میده!‼️😏
📗 لینک عضویت در پیام رسان #ایتا
📗 https://eitaa.com/setad_ehya_teb_eslami
📘 لینک عضویت در پیام رسان #سروش
📘 https://sapp.ir/setad_ehya_teb_eslami
📙 لینک عضویت در پیام رسان تلگرام
📙 @tebeslamimazandaran
💠 #دستور_پخت
🍞نان سبوسدار محلی
🍃مواد لازم برای 4 قرص نان:
✔️آرد سبوسدار گندم 1پیمانه
✔️شیر جوشیده خنک شده نصف پیمانه
✔️نمک نصف قاشق چایخوری
🍃ابتدا نمک و آرد را باهم مخلوط کرده و الک میکنیم
سپس شیر را قاشق قاشق افزوزه و خمیر را ورز میدهیم
وقتی تمام شیر و آرد مخلوط شد و خمیر یک دست به دست آمد روی خمیر را با پارچه نمدار روی خمیر کشیده و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت میدهیم...
🍃روی میز کار کمی آردپاشی کرده و خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و چونه میگیریم
چونه ها را گرد کرده و به قطر 2 میلیمتر پهن میکنیم
🍃برای پخت نان بهترین روش پخت روی ذغال است
برای سهولت در نگهداری و جابجایی تنور بهترین روش مجرب پخت روی زیر گلدانی لعاب نخورده سفالی است
به این روش که درون ظرفی فلزی مناسب را پر از ذغال افروخته کرده و زیر گلدانی را روی دهانه ظرف قرار داده و 30 دقیقه صبر میکنیم تا زیر گلدانی به آرامی داغ شود
سپس قرص های نان را درون این تنور قرار داده و به مدت 3 دقیقه میپزیم
سپس نان را برگردانده و طرف دیگر را میپزیم
برای جلوگیری از خشک شدن نان هنگام پخت روی تنور در قابلمه قراردهید
دقت کنید قرص نان باید 1 سانتیمتر کوچکتر از زیرگلدانی باشد...
نوش جان😍😋
📗 لینک عضویت در پیام رسان #ایتا
📗 https://eitaa.com/setad_ehya_teb_eslami
📘 لینک عضویت در پیام رسان #سروش
📘 https://sapp.ir/setad_ehya_teb_eslami
📙 لینک عضویت در پیام رسان تلگرام
📙 @tebeslamimazandaran
💠 #تغذیه
🔴کبابی های با اجاق گاز سوز سرطان زا هستند‼️‼️
🔷🔸به گزارش خبرنگار جامعه جهان، جدیداً مد شده است که کبابی ها بساط منقل و ذغال را جمع کردند و از فر متصل به گاز شهری برای کباب کردن گوشت ها استفاده میکنند.
🔶🔹این روش باعث می شود که گاز متان نیمسوز جایگزین گرمای ذغال شود و تولید این گاز اثرات نامطلوبی را بر روی سیستم بدنی افراد در پی خواهد داشت. ‼️
🔷🔸در طریقه این نوع پخت، شعله گاز اجاق آنها به رنگ ترکیبی آبی و زرد میسوزد و این شعله نشان از ترکیب متان نیمسوز با آنزیم های گوشت دارد که فوق العاده سرطان زا و خطرناک است‼️ و این آنزیم ها را تبدیل به دی متیل فنولوئیل از پایه های تحریک متاستاز سلول های بدن مینماید که همان سرطان بافت در بدن است. (مخصوصاً اگر سطح اسیدوز بدن هم بالا و نزدیک 6/6 باشد، که متاسفانه این بیماری قطعی خواهد شد.)
🔶🔹در این زمان اگر وسط کباب خود را نگاه کنید، می بینید اصلاً تغییر رنگ نداده و فقط بر اثر تماس با گرمای گاز متان به رنگ بنفش مایل به خاکستری میزند.
🔷🔸به همین دلیل تأکید می شود حتماً به کبابی هائی بروید که از ذغال برای کباب کردن گوشت های خود استفاده مینمایند، چون گرمای آتش ذغال همگن است و بدون ضرر گوشت را کباب می کند.
🍃_____________________🍏🍎____________________🍃
📗 لینک عضویت در پیام رسان #ایتا
📗 https://eitaa.com/setad_ehya_teb_eslami
📘 لینک عضویت در پیام رسان #سروش
📘 https://sapp.ir/setad_ehya_teb_eslami
📙 لینک عضویت در پیام رسان تلگرام
📙 @tebeslamimazandaran
⛔️(گیاه خواری تنها) مردود است🔴
👈 متاسفانه عده ای پیدا شده اند که صرفا گیاه خواری و خام خواری را توصیه میکنند و هر نوع مصرف گوشت و محصولات حیوانی را مضر و مردود میدانند🔻❌
✅توصیه به #گوشت_خواری✅
🔻امام صادق (ع) میفرمایند:
«اللحم ينبت اللحم و يزيد في العقل ومن ترك اكله اياما فسد عقله»
یعنی « #گوشت، گوشت میرویاند و #عقل را زیاد میکند و کسی که چند روزی گوشت نخورد عقلش فاسد میشود.»
🔻 امام صادق (ع) میفرمایند:
«من ترك اكل اللحم اربعين صباحا ساء خلقه وفسد عقله»
یعنی «کسی که چهل روز گوشت نخورد اخلاقش بد میشود و عقلش کم میشود.
🔻 در روایات گوشت به عنوان بهترین غذا معرفی شده است و بهترین روش پخت گوشت کباب کردن آن است.
❌البته #گوشت_گاو نهی شده است.
ولی #شیر_گاو بسیار سفارش شده.🔻
✅ شیر گاو ✅
🔻 «عَلَيكُم بِأَلبانِ البَقَرِ؛ فَإِنَّها تَرُمُّ مِن كُلِّ شَجَرٍ، وهُوَ شِفاءٌ مِن كُلِّ داءٍ»
🔻یعنی «بر شما باد #شیر_گاو ، زیرا از تمام گیاهان میخورد و برای تمام بیماریها شفا و درمان است»
🍃__________________🍎🍏_______________🍃
📗 لینک عضویت در پیام رسان #ایتا
📗 https://eitaa.com/setad_ehya_teb_eslami
📘 لینک عضویت در پیام رسان #سروش
📘 https://sapp.ir/setad_ehya_teb_eslami
📙 لینک عضویت در پیام رسان تلگرام
📙 @tebeslamimazandaran
◽️سبک زندگی اسلامی (۱)
🔹رعایت نظافت
۱- رعایت نظافت و پاکیزگی آنقدر در اسلام مورد تأکید است که پیامبر گرامى (ص) در این باره فرمودهاند:
- خداى متعال بناى اسلام را بر نظافت نهاده است.
- تمیزى از نشانههاى ایمان است.
۲- یکی از عواملی که به عنوان کاهش رزق و روزی انسان معرّفی شده، عدم توجّه به نظافت شخصی و نظافت منزل است.
۳- سفارش و تأکید شده که:
- خانهها را همواره جارو کنید و آشغالها را به خصوص در شب، در خانه نگه ندارید.(در صورت اضطرار و اجبار، حتماً در سطل دَربَسته بگذارید.)
- خانهها را از تار عنکبوت پاک کنید.
- ظرفها را بدون درپوش رها نکنید، چه ظروف غذا و چه پارچ و لیوان آب و ...
- آنچه از سفره باقی میماند و قابل مصرف كردن و خوردن نيست، نگذاريد تا شب در خانه بماند.
📗 لینک عضویت در پیام رسان #ایتا
📗 https://eitaa.com/setad_ehya_teb_eslami
📘 لینک عضویت در پیام رسان #سروش
📘 https://sapp.ir/setad_ehya_teb_eslami
📙 لینک عضویت در پیام رسان تلگرام
📙 @tebeslamimazandaran