هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
سلام دوستای عزیزم صبحتون بخیر😍😍😍
کی بیدارشدید ازخواب؟😍
صبح که از خواب پامیشید اول خورشت یا ناهار ظهر رو بزارید وقت کم نیارید😍
من امروز قرمه سبزی گذاشتم🍵
شما چی ؟😉
حالا اول آموزش یک‌نون رو میزارم بعد میگم شام چی بزاریم😍😍😍
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
#نان_مغزدار_سوئدی
مواد لازم
کره ۱۰۰گرم
شیرنصف لیوان
شکره ۱۲۵گرم
آب ولرم نصف لیوان
خمیرمایه ۲ق غ
شکر برای عمل آوردن ۱ ق چ
آرد ۶۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
پودرهل ۱ق چ
نمک نوک ق چ
مواد میانی
شکرقهو ه ای یا شکر سفید ۷۵گرم
کره نرم و همدمای محیط ۱۰۰گرم
دارچین ۱ق چ
کره رو روی حرارت ملایم بزارید وقتی ذوب شد شیر و شکر رو اضافه کنید وقتی شکر حل شد حرارت رو خاموش کنید و بزارید کنار تا خنک بشه
آب ولرم داخل ظرف بریزید، شکر رو اضافه کنید و خمیرمایه رو بپاشید روش، درش رو بزارید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه عمل بیاد و پف کنه
نصف بیشتز آرد رو داخل کاسه بریزید نمک و هل رو اضافه کنید
وسط آرد رو گود کنید، تخم مرغ، خمیرمایه عمل اومده و مخلوط کره که خنک شده رو اضافه کنید
هم بزنید تا مواد مخلوط بشن
باقیمونده آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه
خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید بعد داخل کاسه بزارید و روشو بپوشونید در جای نسبتاً گرم یکساعت و نیم بزارید استراحت کنه
بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید
برای آماده کردن موادمیانی کره نرم، شکر و دارچین رو مخلوط کنید
روی سطح کار رو آرد پاشی کنید و مقداری از خمیر رو به ضخامت حدود سه میلیمتر پهن کنید
از مواد میانی روی خمیر بریزید و همه جاش پخش کنید
به دلخواه مقداری گردوی نگینی شده بریزید
خمیر رو از وسط تا کنید و به شکل نواری برش بدید و بپیچید
داخل قالب کاپ کیک کپسول بزارید و خمیر رو داخل قالب قرار بدید
روشو بپوشونید و ۲۰دقیقه بزارید استراحت کنه
خمیر رو با مخلوط زرده و زعفران رومال کنید
در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۲۰
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کنجد_بار_عسلی "بدون شکر"
آموزش آشپزی
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس رستورانی 🥣
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کله گنجشکی بامرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت ترد مراکشی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین سالاد ب سبک جدید
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت مرغ خونگی😎
مواد لازم :
سیر ۲-۳ حبه
شیر ¼ لیوان
فیله مرغ نیم کیلو
پیاز متوسط ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نون تست ۲ برش
سس کچاپ ۲ ق
سس خردل ۲ ق
نمک، فلفل سیاه
مواد سوخاری :
پودر سوخاری
تخم مرغ
کمی آرد
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾