هنر یکی از کدبانوه های کانال☺️☺️

اینم کار خوب و عالی یکی از کدبانوههای کانال

#حلوای_بیسکوییت @shirini71😍😍😍 مواد لازم بیسکویت پتی بور آسیاب شده دو لیوان(وقتی آسیاب شد و الک کردید دولیوان بشه) 3/4 لیوان روغن مایع 25 گرم کره دو قاشق کافی مِیت( دلبخواهیه اگه هم نریختید ایراد نداره) 1و یک چهارم لیوان شکر(کافیه چون بیسکویت هم شیرینه) ▫️2 لیوان آب طرز تهیه 1/4 لیوان گلاب و نصف قاشق چ هل آسیاب شده وزعفرون یک قاشق چ بزارید روی شعله گاز ده دقیقه بجوشه وشکر آب بشه.نباید قوام بیاد. بیسکویت پودر شده و الک شده رو داخل تابه یا قابلمه بریزید روغن و کره رو اضافه کنید مدام هم بزنید چون بیسکویت اگه غفلت کنید زود میسوزه یک ربع تفت بدید. اگه کافی مِیت استفاده میکنید پنج دقیقه بعد بریزید.این حلوا مثل حلواهای دیگه زیاد نیاز به تفت نداره اگه رنگ تیره تر بخواید باید زمان بیشتری تفت بخوره.وقتی به حد دلخواه رسید. شربت گرم رو بهش کم کم اضافه کنید و هم بزنید دوباره تابه رو روی شعله ملایم بزارید و شربت اضافه کنید تا به خورد حلوا بره.من تمام شربت رو بخورد حلوا دادم و اصلا اضافه نیومد آروم آروم بریزید و همینجور که روی شعله هست آروم هم بزنید. @shirini71

#كوكوي_مرغ مواد لازم: سينه مرغ پخته شده 1 عدد سيب زميني 3 عدد هويچ 3 عدد فلفل دلمه رنگي 1 عدد نمك ،فلفل،زردچوبه بميزان لازم پنير پيتزا 100 گرم تخم مرغ 6 عدد طرز تهیه: ابتدا مرغ پخته شده را ريش ريش كرده و توي ظرفي قرار داده بعد سيب زميني را نگيني خرد كرده و سرخ ميكنيم و روغن اضافيش را گرفته و روي مرغا ريخته بعد هويچ را هم نگيني تفت داده روغن اضافيش را گرفته ب مرغ اضافه كرده فلفل دلمه را هم نگيني خرد كرده ب مخلوط اضافه كرده نمك و فلفل و زردچوبه را همراه تخم مرغ ب مواد اضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم داخل ماهيتابه كمي روغن ريخته بعد مواد را داخل ماهيتابه ريخته خوب سطحشو صاف كرده ميزاريم سرخ بشه بعد برگردونه طرف ديگش سرخ بشه بعد اينكه سرخ شد پنير پيتزار را روي كوكو ريخته درماهيتابه را بسته تا بعد از 5دقيقه از رو حرارت براشته ميزاريم خنك بشه بعد برش داده سرو ميكنيم. ميتونيم داخل قالب و توي فر با درجه حرارت 170بمدت 40 دقيقه ميتونيم درست كنيم . @shirini71

این اولین بامیه که کدبانو کانالم درست کرده عالیه شده👏👏👏👏😍

این دومین عکس از بامیه کدبانوی کانال کارشون بسیار عالی👏👏👏👏