#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_بیست_و_یکم مهر ماه ۱۴۰۰🌯🌯 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +دو تیکه پیتزا+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری) @shirini71

ترشی کلم رستورانی 2 کلم بنفش متوسط 1 ، 5. قاشق غذاخوری نمک آب 2 عدد لیمو 1 لیوان سرکه سیب (300 میلی لیتر) طرزتهیه ؛ پوست بیرونی کلم ها را بگیرید و آنها را خوب بشویید. آن را از وسط برش دهید و کلم را به صورت نازک در یک سینی بزرگ خرد کنید ، لیمو را روی آن فشار دهید ، نمک بپاشید ، سرکه را ریخته و مخلوط کنید به شیشه ها منتقل کنیددرب ها را ببندید و 2 ساعت زیر و رو کنید و در یخچال قرار دهید. ما بلافاصله شروع به خوردن می کنیم ، اما می توانید بعد از 2-3 روز انتظار آن را باز کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد @shirini71

‍ #غذای_نونی #خوراک_ترکیه_شاک_شوکا #شاک_شوکا_ترکیه مواد لازم سیب زمینی 4عدد بادمجان 4عدد گوجه فرنگی 6عدد سیر 5 حبه نمک، فلفل،زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود. سیرهای ریز شده را نیز به مدت 2 دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی بادمجان و سیب زمینی ها ریخته و 5 دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است . نوش جان کنید @shirini71

‍ #لازانیا_اسفناج_وپنير #لقمه #فینگرفود مواد لازم: یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون 1/3 پیمانه پیاز خورد شده یه حبه سیر له شده 2قاشق سوپ خوری رب گوجه 2گوجه فرنگی خرد شده یک ونیم قاشق چای خوری ریحان خرد شده یا نصف قاشق چای خوری ریحان خشک 1/4 قاشق چای خوری شکر کمی نمک کمی فلفل 8 رشته لازانیای خشک 300 گرم اسفناج خرد شده 3/4پیمانه پنیر سفید کم چربی یا بدون چربی نصف پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده 2قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان ریز رنده شده 2قاشق چای خوری ریحان خرد شده یا نصف قاشق ادویه ایتالیایی 1سفیده تخم مرغ برای سس ، روغن زیتون را ور یک ماهیتابه متویط گرم میکنیم پیاز وسیر را در روغن داغ ریخته حرارت میدیم تاپیاز نرم شود گوجه ها رب ریحان شکر نمک وفلفل رو اضافه کنید میگذاریم تا به جوش بیاد زیر شعله رو کم کنید 5 دقیقه بگذارید تا بجوشد (در ظرف رو نگذارید) تا به غلظت دلخواه برسد در این فاصله لازانیا هارا طبق دستور بسته اماده کنید بعد از ابکشی میگذاریم تا اب اضافی ان برود برای موار داخل رولت آب اسفناج هارو میگیریم در یک کاسه ریحان وپنیر هارو مخلوط میکنیم سپس اسفناج وسفیده تخم مرغ هارو به ان اضافه میکنیم خوب بهم زده تا یکنواخت شود فر را در درجه 350 فارنهایت یا 170 درجه سانتی گراد گرم کرده در این فاصله رولت هارو میپیچیم به این ترتیب که روی هر ورقه ابتدا مخلوط اسفناج رو میریزیم به طور یکنواخت ولوله میکنیم رولت ها را دو تا دوتا در ظرف مخصوص فر گذاشته مقداری سس روی ان میدهیم وحدود 25 دقیقه بعد رولتها اماده است @shirini71

در زنـدگی هیچ چیز قیمتی تـر و مهم تـر از این نیست که قلباً در آرامش باشیم الهـی همیشه قلبتـون پر از آرامش باشه امـیدوارم اون اتـفاق قـشنگ که منتظرشید بـراتون بیفته یـه خبـر خــوش یـه دلخـوشی بزرگ......🍃 شبتون بـخیر و پر از آرامش🌺🌺 رسپی یک شیرینی شربتی خوشمزه مواد لازم: یک عدد تخم مرغ یک استکان روغن مایع یک استکان ماست یک قاشق مرباخوری سرکه یک پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) آرد حدود دو لیوان مواد شربت: دو لیوان شکر دو لیوان آب یک چهارم لیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را آماده می‌کنیم شکر و آب و لیمو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم بعد از به جوش آمدن 20 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم تا کامل سرد شود. تمام مواد خمیر به جز آرد و بیکینگ پودر را مخلوط می‌کنیم بکینگ پودر و آرد را هم مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت می‌دهیم. خمیر را با وردنه باز کنید و برش بزنید و مانند ویدئو شکل دهید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و در شربتی که کامل سرد شده بیاندازید و خوب با شربت آغشته کنید و از شربت درآورده و در ظرف بچینید. نوش جان @shirini71

‍ Tati... آبنبات شیری شیر ۲ لیوان شکر ۲لیوان گلاب ۱ قاشق غذاخوری کره ۱۰گرم پودر هل ۱ قاشق مرباخوری شکرو شیر روی حرارت گذاشتم تاجوش اومد بع. حرارت رو کم کردم وگذاشتم ۱ ساعت جوشید وهم زدم تا نسوزه رنگش ک کمی کاراملی شد پودر هل وگلاب رو اضافه کردم وهم زدم تامایع غلیظی مثل مواد کیک شد کره رو اضافه کردم و در ظرف من ۲۰ در۲۰ بود چرب کردم مواد رو ریختم روشو صاف کردم و با چاقو خط انداختم ک وقتی سفت شد راحتر تیکه بشه گذاشتم یخچال ۲ ساعت تا سفت شد بجای پودر هل میشه پودر گردو یا کنجد یا گل محمدی زد @mivhe71