‍ #حلوا_سوهان #_حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی مواد لازم: ارد گندم سبوس دار 1 پیمانه سوهان 400 گرم گلاب 1 پیمانه روغن جامد 80 گرم شکر نصف پیمانه پودر هل 1 ق غ طرز تهیه : ارد رو تفت میدیم تا برشته بشه و بوی خامیش از بین بره . سوهان ها رو خورد میکنیم و با شکر و گلاب روی حرارت کم میزاریم تا سوهان باز بشه و شربت حلوا اماده بشه . وقتی سوهان باز شد هل رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم . وقتی ارد تفت خورد از الک رد میکنیم . دوباره میریزیم داخل تابه و روغن و اضافه میکنیم بهش . یه مقدار هم میزنیم تا مخلوط بشه . سپس شربت و اضافه میکنیم بهش و هم میزنیم تا زمانی که حلوا قنداق پیچ بشه . داخل قالب نیم دایره سلیکونی با قلم مو شکلات تلخ بنماری شده میزنیم و میزاریم داخل فریزر تا خودش رو بگیره . این مرحله رو چند بار تکرار میکنیم تا زمانی که یه لایه از شکلات که نازک نباشه ته قالب داشته باشیم . #حلوا رو زمانی که سرد شد داخل قالب ها میریزیم و روش رو با شکلات پوشش میدیم تا ته نیم دایره ها با شکلات بسته بشه . چند دقیقه داخل فریزر یا یخچال میزاریم تا زمانی که شکلات سفت بشه . روی حلوا رو با گل و گیپور تزئین کردم. @shirini71❤️

‍ #کوکو_ویرمونی سبزی (مختلف، سبزی کوکو)..............نیم کیلو برنج...............................نصف لیوان سیب زمینی درشت.................2 عدد پیاز متوسط.......................1 عدد تخم مرغ..........................5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه.................به میزان لازم برنج را خیس کرده و در حد آبکش کردن می پزیم، سبزی ها را پاک کرده، شسته وخرد می کنیم (ساطوری) سیب زمینی ها و پیاز را رنده می کنیم و همه را با هم مخلوط می کنیم توجه داشته باشید که جهت چرخش هم زدن به یک طرف باشد تا مخلوط یک دست شود. روغن تابه را داغ کرده و مایع را نسبتاً کلفت می ریزیم و درپوش را می گذاریم بپزد وقتی زیرش خوب سرخ شد یک بشقاب رویش گذاشته برمی گردانیم و سر می دهیم داخل تابه و طرف دوم را هم سرخ می کنیم. در پایان برش داده و روی سفره می آوریم.میتونید به موادتون سیر هم اضافه کنید بستگی به سلیقه خودتون داره. @shirini71❤️

#ژله_رز_سیب #دسر_تک_نفره ژله رُزسيب با سرو شيك و متفاوت 💫 ❣️ 👇👇👇 سیب هارو داخل شهدی که کمی گلاب و رنگ مجار خوراکی داره بزارید و درشو ببندید تا یک ربع، که هم سیبها نرم و قابل انعطاف بشه و هم شهد طعم سیب بگیره، سیبهارو از شهد جدا کنید و بهش فرم بدید تا شکل رز بگیره ، زیر شهد رو دوباره روشن کنید و پوست دوتا لیمو ترش رو بعد از شستن توش بندازید تا عطر و طعم لیمو بگیره، وقتی حجم شهد نصف شد و کمی غلیظ، شعله رو خاموش کنید و بزارید تا خنک بشه، از این شهد خوشرنگ و خوشمزه با اضافه کردن آب و یخ شربتی گوارا درست کرده و نوش جان کنید. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#ایده تزیین غذای کودک @shirini71❤️

#تزیین_سالاد @shirini71❤️

#آلاسڪا😍 میدونم همه با آلاسکا خاطره کودکی داریم طرز تهیشم کاملا میدونیم،فقط یه تغییر کوچولو دادم اونم اضافه کردن پودر ژلاتین یا ژله آلووراس👇 لایه اول شربت آلبالو به همراه بستنی و ژلاتین حل شده لایه دوم رانی پرتقال به همراه ژلاتین حل شده لایه سوم شربت آبلیمو تازه به همراه یه سرسوزن رنگ خوراکی سبزو ژلاتین حل شده و بستنی هر لایه که داخل قالب ریختیم داخل فریزر میزاریم و صبر می کنیم تا کاملا یخ بزنه پ.ن:برای هر سه لیوان شربت من فقط دوقاشق پودر ژلاتین حل و آماده کردم @shirini71❤️

‍ #رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 🍂 روز چهل و چهارم 🍂 🍋ناشتا: یک عدد میوه فصل 🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین + 10 عدد فندق 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ فنجان قهوه 🍋ساعت ده صبح :یک تکه شکلات تلخ + ۱ قاشق کشمش 🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب+1قاشق مربا خوری اب لیمو طبیعی 🍋ناهار : سالاد (خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز) بدون سس + یک کف دست نان سبوس دار + نصف تن ماهی روغن گرفته یا یک تکه ماهی آب پز + پنج تا قاشق سبزی پلو 🍋عصرانه :  ۵ عدد پسته + ۲ عدد انجیر خشک + ۱ عدد میوه 🍋شام : یک کاسه سالاد + یک کاسه خوراک لوبیا چیتی 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چرب 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود @shirini71❤️

‍ 🔰طرز تهیه گمجی کباب ❇️ مواد لازم: 🔹گوشت 200 گرم 🔹گردو 50 گرم 🔹سبزي ( تره، جعفري و گشنيز) يك پيمانه 🔹پياز خلالي‌شده نصف پيمانه 🔹رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري 🔹رب انار دو قاشق غذاخوري 🔹آب انار دو قاشق غذاخوري 🔹آب نصف پيمانه ❇️ طرز تهيه: ابتدا گوشت‌ها را مربعي شكل خرد كنيد سپس گردو ساييده شده و سبزي خردشده را به همراه پياز، رب انار، رب گوجه‌فرنگي و آب انار به گوشت اضافه كنيد و در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و داخل قابلمه يا گمج (ديگ گِلي مخصوص استان گيلان) بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. بعد از دو ساعت غذا آماده مي‌شود. ❇️ نكات: 1) این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد. 2) به این غذا به در دستور سنتی مقداری انار ساییده شده ترش هم اضافه می‌كنند. 3) برخی افراد پیاز را رنده كرده و بعد به غذا اضافه می‌كنند. 4) این غذای خوشمزه را با كته سرو كنید. ☘🍀☘@shirini71❤️

روکر موز 👇که تو قالبهای مختلف می تونید درست کنید,می تونید از شکلات چیپسی و گردو توی دسر استفاده کنید,شیک و مجلسی وخوش طعمه👌