#برنجک داریم خونگی و ترد و خوشمزه😍 برنج هندی. به میزان لازم. از ما حدودا نیم کیلو بود (حدودا دو لیوان) نمک روغن به میزان لازم ❌بچه ها میتونید برنج ایرانی هم استقاده کنید ولی تپل میشه و قد نمیکشه. برنج چند بار بشویید . دوزاده ساعت بزارید خیس بخوره، اب بزارید جوش بیاد ، نمک اضافه کنید در حدی که برنج مزه دار بشه نه شور چون قرار نیست بعد ابکش کردن برنج شسته بشه. حالا برنج به مرحله ابکشی که رسید ،‌زمان مشخصی نمیشه داد چون برنجا و جنسشون متفاوته، مثل وقتی که برنج برای پلو میخواین ابکش کنید نهایت یکی دو تا جوش بیشتر بخوره ولی نباید خیلی نرم و له بشه. یه پارچه تمیز و خشک پهن کنید، برنجها رو پهن کنید روش طوری که روی هم انباشته نشن وگرنه بهم میچسبن. بسته به گرمای محیط بعد یکی دو روز خشک میشه. بزارید روغن داغ بشه ، الک بزارید داخلش و بعد یه مقدار کمی برنج بریزید داخل الک سریع پف میکنه، و بعد بریزید داخل ابکش تا روغن اضافیش گرفته بشه، بعد از اینکه کامل خنک شد و از گرما و داغی افتاد داخل پلاستیک یا ظرف در بسته بریزید و در دمای محیط بزارید تا هوا نکشه و نرم نشه ❌نکات 🎀برنج حتما باید خشک شده باشه وگرنه یا میسوزه یا پف نمیکنه. 🎀روغن حتما باید داغ و زیاد باشه. 🎀بهتر که برنج هندی باشه که قشنگ قد بکشه و پف کنه ، برنج ایرانی تپل میشه و مثل بازاریا نمیشه. 🎀برنج باید روی پارچه پهن بشه و روی هم اصلا نریزید که بهم بچسبن. 🎀برنج نباید زیادی بجوشونید ، مثل برنج معمولی که میخواین آبکش کنید در همون حد. 🎀بهتره که برنجک همیشه به میزان نیاز درست کنید که تازه باشه و بقول معروف هوا نکشه و بوی نا نگیره.

دسر شکلاتی قالبی بدون قالب😋 مواد لازم : شیر یک لیتر پودر ژلاتین ۳ ق غ شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ شکر ½ پیمانه 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

•شاورمای مرغ🌯• هم رژیمی هم مقوی دیگه چی میخواین😍

جدیدترین رسپی پاستا 🍝🧡 اسپاگتی با طعم لازانیاس و خیلی خوشمزس😋

دسته گل درست کن 💐💐

رولت مرغ 🍗🍗

یعنی ما گیلانیا با بادمجون چنان غذاهایی داریم که انگشتاتم میخوری باهاش🤤😋خوش شانسی منو داریا که این غذاهای خوشمزه رو برات آموزش ضبط میکنم😂✌️تازه اونم با لهجه شمالی😁اهان بلامیسر❤️🤞 ترکیبات مواد گردویی گردو چرخ شده چوچاق (اگر نداری حذفش کن ) نمک وفلفل سیاه وگلپر دوس داشتی یه پیازم توش رنده کن اب انار یا انار دون چرخ شده رب انار #آشپزی #روزمرگی