#کیک_آسون

حلوا گردویی خوشمزه😋 🍔 @shirini71

زمستون رو با نوشیدنی های گرم میشه تحمل کرد 🥺❄️

نه آرد داره نه شکر نه روغن ولی یه کیک واگعیه

#راز_خوش_رنگ_شدن_غذاها 🥒

دسر فوری و نسکافه ای اگه میخوای اینو سیو.ش کن که معرکه ست👌🏻🙃 دسر نسکافه ای خامه صبحانه 1 پاکت پنیر خامه ای 2 ق غ شیرعسلی یا پودر قند 2 ق غ پودر ژلاتین(1 ق مرباخوری که با 1/4پیمانه آب سر بنماری میکنیم) قهوه فوری 1 ق غ(که با 1/4 پیمانه آب گرم مخاوط کردیم) بیسکویت نسکافه ای یا شوکولاتی خرد شده 1 پیمانه خامه فرم گرفته قنادي به ميزان لازم جهت تزيين پودر قهوه فوري به ميزان لازم جهت تزيين خامه صبحانه،شيرعسلي،قهوه فوري و پنير خامه اي با هم مخلوط ميكنيم ژلاتين بنماري شده اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بيسكويت خرد شده هم اضافه ميكنيم مواد در ظرف دسر ريخته و روي اون با خامه فرم گرفته قنادي و پودر قهوه تزيين ميكنيم و بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار ميديم.

حلوا سوهان مواد لازم: آرد سنگک : ۲ لیوان شیر : ۱ لیوان روغن مایع ۳/۴ لیوان مواد لازم برای شهد شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان زعفران هل ۱/۴ ق چ گلاب ۱/۴ لیوان طرز تهیه: برای آماده کردن شهد شیر و شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه بعد گلاب، زعفران و هل رو اضافه کرده و بعد از ۱ دقیقه حرارت رو خاموش کنیددقت کنید که شیر نباید بجوشد.برای حلوا آرد سنگک رو داخل تابه الک کنیدشیر و روغن رو بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنیدروی حرارت ملایم مدام هم بزنید دقت کنید که حتی لحظه ای ازش غافل نشید چون گلوله گلوله میشه بعد از مدتی (حدود یکساعت) بخاطر تبخیر شدن شیر مواد حالت خرده خرده پیدا میکنه و دوباره روان و یکدست میشه با حرارت ملایم اینقدر هم بزنید تا به رنگ سوهان در بیاد. حرارت رو خاموش کنید و شهد گرم رو یکباره اضافه کنید هم بزنید تا حلوا جمع بشه و در نهایت حلوا رو گهواره کنید حلوا گرم رو داخل سینی پهن کنید و به دلخواه تزئینش

ترشی پیاز؛ از اون خوشمزه‌هایی که هر لقمه رو خاص‌تر میکنه مواد لازم : سیر ۶ حبه نعنا خشک ۱ ق چ سرکه سفید به مقدار کافی پیاز ریز مخصوص ترشی نیم کیلو تخم گشنیز ۱ ق چ گلپر حدود ۱ ق