🌶ترکیب ساده و جذاب شمالی😊❤️

یه غذای لذیذ و خوشمزه با بادمجون ❥ مواد لازم برای تهیه بادمجان و گوشت : ◗ ۲ عدد بادمجان بزرگ ◗ ۵ قاشق غذاخوری روغن ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۲ حبه سیر ◗ ۱ عدد فلفل سبز ◗ ۱ عدد فلفل قرمز ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ۷-۸ قاشق غذاخوری سس گوجه ◗ ۱ قاشق چایخوری آویشن ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شیرین ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل چیلی ◗ مقداری نمک ◗ ۲۰۰ میلی لیتر آب گرم ◗ ۱ قاشق چایخوری رب گوجه ◗ ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پنیر رنده شده

سمبوسه😋 مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۱ عدد پیازچه ۵۰ گرم جعفری تازه ۵۰ گرم زردچوبه #سمبوسه

👩‍🍳#شیرینی کره 100 گرم پودر قند 30 گرم پودر کاکائو 1 ق غ شکلات تلخ یا شیری 30 گرم آرد قنادی 150 گرم برای تزئین شکلات تلخ یا شیری 50 گرم شکلات سفید پودر پسته

رشته خُشکار اصیل شمالی 👌😍 نکته ۱: مایه رشته خشکار رو‌ باید پنج ساعت استراحت بدی و بعد از الک رد کنی که کاملا یکدست بشه. نکته۲: میتونی به جای سینی مسی از ماهیتابه تفلون و به جای شونه برنجی از شونه‌های پلاستیکی هم استفاده کنی. مواد لازم: ۲ لیوان آرد ۱ لیوان آرد برنج شسته شده نصف لیوان نشاسته گندم ۴ لیوان آب مواد لازم برای مواد میانی ۱۵۰ گرم گردو ۳ قاشق غذا خوری پودر قند ۱ قاشق مربا خوری دارچین

این اسنکو درست کن عاشقش میشی ❥ مواد لازم برای تهیه اسنک : ◗ فلفل دلمه رنگی ◗ ژامبون گوشت یا مرغ ◗ قارچ و ذرت ◗ نان پیتا یا ترتیلا ◗ پنیر خامه ای ◗ پنیر پیتزا ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ آویشن

🧑🏻‍🍳دیپ کدو برای درست کردنش؛ ۲ تا کدو سبز درشت رو خرد کنید و با روغن زیتون روی حرارت تفت بدید تا سبک و نرم بشه( سرخ نکنید). ۷ عدد مغز گردو، یه دسته کوچیک جعفری، ۱ الی ۲‌ حبه سیر، ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای، یک قاشق غذاخوری ماست( قابل حذف)، ادویه(نمک و‌ فلفل سیاه)، یک قاشق غذاخوری ارده و نصف آب لیموی تازه

میرزا قاسمی با گردو یه بار امتحان کن عاشقش میشی ☺️ مواد لازم:👇 گردو بادمجان گوجه سیر نمک فلفل زردچوبه تخم مرغ روغن ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

این سوپ مقوی رو حتما درست کن که برای سرماخوردگی و آنفولانزا عالیه👌 تو این سوپ یه قطره روغن هم اضافه نشده مواد لازم:هویج،سیب زمینی،گوجه،پیاز،سینه مرغ،شلغم(درصورت تمایل)،سبزی سوپی(گشنیز،جعفری)،جو پرک یک پیمانه،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه با لیمو ترش تازه نوش جان کنید ‌‌#آشپزی #شلغم