6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی
مواد لازم کوکی پسته
آرد ۲۰۰گرم
پودر قند ۷۰گرم
نشاسته ذرت ۲۷گرم
نمک ۲گرم
کره هم دمای محیط ۱۷۰گرم
خلال پسته ۲۵گرم
طرز تهیه
تمام مواد خشک الک و باهم مخلوط کنید
کره نرم همدمای محیط و همراه خلال پسته با تمام مواد خشک کامل ترکیب کنید
خمیر و رول کنید درون کیسه فریزر یا کاغذ روغنی بزارید
درون یخچال استراحت کنه
سپس سفیده یه تخم مرغ و از لختگی در بیارید رومال کنید
و پسته نگینی شده بریزید
بعد برش های باریک بزنید بیشتر از نیم سانت نشه
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰گازی یا ۱۶۵ برقی به مدت ۱۲تا ۱۵دقیقه
بستگی به نوع فر شما متفاوت دمای پخت
شکلات سفید و ببرید رو بخار کتری تا بن ماری بشه بهش به قاشق
روغن مایع اضافه کنید
کوکی ها رو دور تا دور درون شکلات سفید بعدم پودر پسته و گل محمدی بزنید
نکته تا کوکی داخل دست نزنید پودر میشه اجازه بدید خنک بشه
درون ظرف در بسته نگهداری کنید .
@shirini71
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 شیرینی نارگیلی برای عید نوروز
مواد لازم:
- پودر نارگیل چرب: ۱۲۵ گرم
- پودر قند یا شکر: ۲۵۰ گرم
- سفیده تخممرغ بزرگ: ۵ عدد
- روغن مایع: ۸۵ گرم
- آبلیمو: ۱/۲ قاشق غذاخوری
- آرد برنج: ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل: به دلخواه
طرز تهیه:
1️⃣ پودر نارگیل، پودر قند، سفیده تخممرغ، روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط میکنیم.
2️⃣ با گوشتکوب برقی خوب میکس میکنیم یا داخل خردکن میریزیم تا کاملاً یکدست شود.
3️⃣ مواد را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و حدود ۲۰ دقیقه هم میزنیم تا غلیظ شود.
4️⃣ قبل از برداشتن از روی حرارت، آبلیمو و آرد برنج را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
5️⃣ اجازه میدهیم مواد کمی خنک شود، سپس داخل قیف ریخته و روی سینی فر (که با کاغذ روغنی پوشاندهایم) پایپ میکنیم.
6️⃣ دستها را چرب کرده و روی شیرینیها را صاف میکنیم.
7️⃣ در صورت تمایل، میتوان برای تزیین روی شیرینیها کمی پودر پسته پاشید.
8️⃣ سینی را در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۷۰ درجه قرار داده و به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم.
نوش جان😍
23.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیره سیب ته همه ی مقوی هاست 🍏🤩
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب عدسی و جویی ورزشکاری🤩💪
زردچوبه
پاپریکا
فلفل سیاه
نمک
گشنیز
18.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شربتی
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع یک فنجان چایخوری
ماست یک فنجان چایخوری
یک پاکت وانیل و یک پاکت بکینگ پودر (من از برند دکتر اوتکر استفاده میکنم که همه هایپرا دارن خودمونم موجود داریم )
آرد نول ۲لیوان
همه مراحلو مطابق فیلم انجام بدید کلا خیلی آسونه درست کردنش بعد میتونید بزارید داخل این قالبا وهم میتونید تو دستتون گردش کنید و بچینید کف سینی (کف سینی حتما کاغذ نسوز بندازید که نچسبه)
دمای فر هم ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۰_۳۰ دقیقه
13.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی موچی خونگی
مواد لازم :
پودر قند ⅔ لیوان
آرد گلوتینوس ۱ لیوان
نشاسته ذرت ½ لیوان
آب یا شیر ۱ لیوان
کره ۱ ق غ
11.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳پنکیک سوسیس
مواد مورد نیاز
سوسیس دو عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
آرد ۱/۵ لیوان
روغن مایع ۳ ق غ
نمک ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق م
پودر آویشن ۱ ق چ
30.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دست حلوای برنجی گیلانی😋
اونم فقط با ۴ قلم مواد
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پودر هل ۲ ق چ
پودر قند یک لیوان
گردو یا مغز دلخواه
آرد گندم ½ لیوان
آرد برنج ۱ لیوان
10.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آنجل کیک امریکایی🍰
کیک فرشته برفی
مواد لازم :
شیر ⅕ پیمانه
پودر شکر ۳ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
آرد قنادی ۳.۵ ق غ
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
نشاسته ذرت ۳ ق غ
وانیل ½ ق چ
آبلیمو ۱ ق چ
پودر نارگیل
سس کیک :
شیر ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ¼
نشاسته ذرت ۱ ق غ
پودر شکر ۲.۵ ق غ
نمک ⅕ ق چ
وانیل