#کیک_مغزیجات ♦️موادلازم : 2 عدد تخم مرغ شکر یک پیمانه شیر یا ماست شیرین یک پ سرخالی روغن مایع نصف پیمانه آرد قنادی 2 پیمانه 1ق غ بکینگ پودر وانیل نوک ق چ مغزیجات :به دلخواه هر مغزی که در دسترس بود گردو بادام فندوق خردشده نصف پیمانه پودرنارگیل دو ق غ ♦️طرز تهیه : تخم مرغ ،شکر و وانیل رو 5 الی 7 دقیقه کامل با همزن میزنیم . به ترتیب شیر و روغن رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد آرد رو که سه بار الک کردیم همراه بکینگ پودر میریزیم. نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته مغزیجات را روی مایه پخش کرده بقیه مایه کیک را رویش ریخته داخل فر از قبل گرم شده حدود چهل دقیقه با دمای 180درجه پختم . بعد از نیم ساعت چک کنین اگه نیاز به پخت داشت زمان بدین. برای طلایی شدن روی کیک هم میتونین گریل کنین. نکات 🔻 در صورت تمایل شکلات تخته ای روی مغزیجات رنده کنید یا پودر دارچین روی مغزیجات الک کنید من یک پیمانه آرد قنادی و یک پیمانه آرد برنج ریختم مایه کیک کمی سفته و مواد میانی ته کیک نمیره قالب 18 و 21 و 23 👩‍🍳🥧🍫🌰 @shirini71