#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی با #گوشت_چرخ_کرده برنج رو همراه نمک با اب به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را شسته و جداگانه بپزید. بعد از پخت کامل لوبیا ان را در سبد ریخته تا اب اضافی ان خارج شود . برنج را که خواستید ابکش کنید لابه لای ان لوبیا بریزید و دم کنید . (( تو اب برنج در حال پختن‌کمی زردچوبه ریختم زردی برنج هم واسه همینِ )) یک عدد پیاز خلال و تفت دادم گوشتو باهاش سرخ کردم و بهش رب و ادویه جات زدم . @shirini71

#دمی_چشم_بلبلی #پلو من یک پیمانه لوبیا را جداگانه پختم مثل عدس فقط له نشه بعد تو قابلمه یدونه پیاز را با کمی روغن سرخ کردم زردچوبه وکمی فلفل زدم وسه پیمانه برنج را که قبلا خیس کرده بودم با سه پیمانه اب به پیاز داغ اضافه کردم ووقتی جوش اومد لوبیا را هم افزوده نمک را اندازه کردم وخیلی کم زعفرون هم افزوده (تو این مرحله اگر دیدید برنج هنوز خیلی زنده هست یک پیمونه اب خنک هم اضافه کنید)واب برنج که کشیده شد برنج را دم کردم البته من جداگانه کمی سینه مرغ را پخته وریش ریش کردم وبا پیاز داغ مخلوط کردم وموقع سرو غذا روی اون ریختم اونم بخاط اینکه دیگه حرفی تو خونه باقی نمونه😊😊 والا این دمی به نظر من فقط یه کاسه ترشی میخواد 😋🥀🍁 پینوشت:این غذارا بصورت ابکش شده هم میتونید درست کنید ولابه لای برنج شوید ولوبیا بریزید @shirini71

#اسلایس_خرما_و_گردو پودر بیسکوییت پتی بور 2 لیوان شیرعسلی به میزان لازم کره 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم خرما به میزان لازم گردو ب میزان لازم کره روی حرارت ذوب میکنیم پودر بیسکوییت اضافه کنیم خوب با هم مخلوط میکنیم تا مثل خمیر بشه خامه هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا نرم بشه حرارت رو میبندیم مواد رو توی سینی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و با دست پهن میکنیم به اندازه نیم سانت باشه توی یخچال میزاریم تا سفت بشه هسته خرما رو میگیریم وخرما رو با دست پهن میکنیم و یه لایه نازک کامل روی بیسکوییت ها قرار میدیم مقداری گردو خورد شده میریزیم بعد شیرعسلی رو روی تموم سطح ان میریزیم حرارت بالای فر روشن میکنیم سینی رو میزاریم توی فر تا شیرعسلی کمی برشته بشه از کنار فر تکون نخورین چون شیرعسلی زود میسوزه بعد از گریل شدن سطح شیرینی روش رو با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید نیم ساعت توی فریزر یا سه چهار ساعت توی یخچال میزاریم بعد از اینکه سفت شد برش بدین قبل از سرو چند دقیقه شیرینی روی توی دمای محیط بزارین تا نرم بشه این شیرینی توی ظرف سربسته توی یخچال موندگاری زیادی داره

#بستنی_موزی ‎هوا رفته رفته گرمتر میشه و تو این هوا خوردن بستنی بهداشتی و خوشمزه خیلی می چسبه😋😋 . ‎آموزش بستنی موزی خونگی:🍌🍦🍌 ۳ عدد موز رو خُرد کنید و به مدت ۴ ساعت در فریزر بذارید. ‎موزهای یخ زده + ۱ قاشق چایخوری وانیل + ۴ قاشق سوپخوری شیر + ۹۰ گرم شکلات چیپسی رو درون غذاساز به خوبی باهم مخلوط کنید. . ‎مخلوط آماده شده رو توی قالب های کوچیک بریزید و به مدت ۱۲ ساعت در فریزر بذارید. . ‎به همین سادگی بستنی موزی شما آمادست.🍨🍨 @shirini71

‍ #بستنی_موزی_خونگی مواد لازم : 4 عدد موز رسیده 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طرز تهیه: برای شروع شما باید کره بادم زمینی و ۴ عدد موز رسیده آماده کنید. ابتدا موزها رو پوست کنده و با استفاده از چاقو و تخته آشپزخانه به شکل دایره ای خرد کنید، سپس حلقه های موز رو در کف یک سینی یا ظرف بچینید و ظرف رو به مدت ۲ الی ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا حلقه های موز منجمد بشه. حالا باید قطعات موز رو از فریزر خارج کنید و اونها رو به درون یک مخلوط کن قوی یا غذاساز ریخته و دستگاه رو روشن کنید تا موزهای یخ زدمون حسابی له بشه ، اینکار رو تا زمانی ادامه بدید که موزهامون به مخلوطی صاف و خامه ای شکل تبدیل بشه. در این مرحله باید یک قاشق غذاخوری سر پر کره بادام زمینی رو به مخلوط موزهامون در دستگاه مخلوط کن اضافه کنیم و بازهم با استفاده از دستگاه مخلوط کن شروع به مخلوط کردن مواد با هم کنیم. اگر دوست دارید در این مرحله میتونید قطعات کوچیک شکلات ، آجیل ، بادام ، کشمش و … که در بالا هم توضیح دادم رو به بستنی اضافه کرده. حالا بستنی ما آمادست، شما میتونید در همین حالتی که بستنی نرم و لطیف هست اون رو در ظرف بکشید و سرو کنید و یا اگر میخواید بستنی شما مقداری سفت تر و سردتر باشه میتونید بستنی رو درون ظرفی ریخته و ظرف رو در فریزر قرار بدید تا سفت و سرد بشه. @shirini71