#کیک_ساده_پرتقالی با #قالب_قوطی رب یاشیرخشک
مواد لازم
الیوان ارد
۱عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
۱/۴لیوان روغن مایع
۱/۴لیوان اب پرتقال
وانیل کمی
بکینگ پودر کمی
ابتدا تخم مرغ با همزن میزنیم تاخوب کرم رنگ بشه و یکدست بعد شکر اضافه میکنیم
دوباره باهمزن میزنیم
دراین مرحله روغن +اب پرتقال +وانیل
اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه
بعد الیوان ارد به همراه بکینگ پودر الک میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم
آرام وبا لیسک توقالب که ازقبل کاغدروغنی انداخته میریزیم و درفر ازقبل گرم شده دمای ۱۸۰مدت زمان ۲۰تا۲۵دقیقه
روی کیک هم باهرچی دوست داشتین میشه تزیین کنین من سس پرتقال ریختم بهش یک قطره رنگ خوراکی اضافه کردم شدقرمز
سس پرتقال :نصف لیوان اب پرتقال و یک قاشق شکر ویک قاشق نشاسته ذرت همگی باهم مخلوط میکنیم ومیزاریم روی شعله تابه غلظت برسه ✅
من توفردست سازدرست کردم باشعله ملایم یک ساعت زمان برد 🙏
@shirini71
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_بیست_و_هفتم_دی_99
🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق مربا خوری آبلیمو
🍋صبحانه : یک کف دست نان جو + نصف پیش دستی املت
🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز
🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه+ دو عدد انجیر خشک + 5 عدد بادام خام
🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست
🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید بدون سس(کلم خیار گوجه کاهو پیاز قرمز )+ یک کفگیر غذای خونگی
🍋عصرانه : یک عدد هویج+ ۱۰ عدد پسته
🍋شام :یک کاسه ماست کوچک کم چرب+ یک کاسه سبزیجات بخار پز بهمراه یک تکه فیله مرغ
🍋بعد از شام 1 لیوان شیر کم چرب
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود+ چند حرکت مخصوص شکم و پهلو
@shirini71
اسفناج:
غنی ترین منبع آهن؛
🌱اگر گوشت نمیخورید اسفناج را جایگزین کنید
👈 باعث عضله سازی و افزایش قدرت میشود
در مقایسه با گوشت قرمز دارای منابع آهن کامل تری است که میتواند نیاز بدن را تامین کند.
همچنین عوارض جانبی دیگر منابع را ندارد.
هرصد گرم اسفناج به اندازه یکبسته قرص آهن دارد اما بدون عوارض.
البته مصرف بیشتر از دوبار در هفته توصیه نمیشود زیرا بدن باید فرصت جذب عناصر را داشته باشد.
@shirini71
#نان_پوری
آرد گندم كامل ١١٥ گرم
نمك ١/٤ ق چ
روغن زيتون ١ ق س
پنير خامه اى بى نمك ١ ق س
آب ولرم ١/٤ پيمانه
اسفناج يا جعفرى تازه و خرد شده ١/٤ پيمانه
پودر چيلى ١/٢ ق چ .
.
تمام مواد را در كاسهء مناسبى ريخته ، مخلوط كرده و خمير كنيد.
حدود ٥ دقيقه خمير رو ورز بديد تا كاملا نرم و يكدست بشه.
نيم ساعت به خمير استراحت بديد.
خمير رو به ٦ قسمت مساوى تقسيم كرده و هر قسمت رو به شكل دايرهء ١٢ سانتى مترى باز كنيد.
در ظرف مناسبى روغن مايع سرخ كردنى بريزيد روى حرارت گذاشته تا روغن داغ شده و به دماى ٣٥٠ درجه فارنهايت برسه.
سپس خمير ها رو يكى يكى در روغن داغ سرخ كنيد.هر طرف حدود ٢٠ ثانيه تا طلايى بشه.
نان ها را روى دستمال حوله اى گذاشته تا روغن زيادى اونها جذب بشه.
دماى روغن بسيار مهمه .
اگر روغن دماى لازم رو نداشته باشه نان ها پف نمى كنند.
@shirini71
#قیمه_و_کورگ
🏖غذای محلی کردستان(سنندج)
♨️طرز تهیه
پیازداغ درست کرده گوشت چرخ کرده بهش اضافه کرده نمک وزردچوبه فلفل سیاه پودرسیراضافه کرده تفت داده بعد تره های شسته وخوردشده روهم اضافه میکنیم ومخلوط کرده میذاریم آب تره کشیده بشه تفت بخوره (البته زیادخشک نشه)
من اکثر اوقات این غذارو نصفشو اسفناج میریزم یعنی نصف تره نصف اسفناج خیلی خوشمزه تر میشه
@shirini71