#شوید_پلو #ماهی #ماهی_حلوا طرز تهیه: تیکه های ماهی حلوا رو داخل مقداری آبلیمو و نمک بمدت یک ساعت و در یخچال استراحت دادم تا مزه دار بشه.بعد از داخل این محلول درآوردم روی حوله آشپزخونه گذاشتم تا اب اضافیش گرفته و‌خوب خشک بشه.حالا ۲ق غ آرد گندم رو با کمی زردچوبه،پودرسیر،نمک،پودر فلفل قرمز، مخلوط کردم تیکه های ماهی رو با این مواد کاور دادم .روغن رو داخل تابه ریختم گرم که شد یه دونه پیاز رو چهارقاچ کردم داخلش ریختم و بعدم تیکه های ماهی رو داخل تابه قرار دادم تا سرخ بشن.یه طرفش که سرخ شد برگردوندم تا اونطرفش هم سرخ بشه حرارت اولش کم نباشه وگرنه ماهی آب میندازه و نرم میشه و‌گوشتش تیکه میشه.بعد که دو طرفش خوب سرخ شد حرارت رو کم کردم تا قشنگ مغزپخت بشه.در اخر اون پیازها رو دور ریختم چون زیادی سرخ شده بودن.پیاز طعم و عطر خوبی به ماهی میده و از پخش شدن بوی ماهی سرخ شده جلوگیری میکنه. @shirni71

#شیک_موزوبستنی_وانیلی🍌🍦 ما تو خونه همیشه میوه های مناسب اسموتی و شیک مثل موز، انبه، توت فرنگی رو فریز میکنیم که همیشه در دسترس باشه، کلا برای شیک ها میوه فریز شده بهتره👩🏻‍🍳 دوتا موز یخ زده، یک لیوان بستنی وانیلی ساده و نیم لیتر شیر رو داخل همزن بریزین و میکس کنین، در آخر بهش پودر نارگیل و پودر بادام اضافه کنید و تمام😍 این دوتای آخر رو میتونید حذف کنید، چون بدون بادام و‌نارگیل هم این ترکیب خیلی خوشمزس😋 پاشید درستش کنید که این نوشیدنی مقوی و خوشمزه و‌ خنک تو این هوا خیلی میچسبه👌🏻 ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @mivhe71

#فالوده_طالبی🍈🍸 طالبی بزرگ 1 عدد یخ قالبی 1 پیمانه گلاب 1 قاشق غذاخوری عرق نسترن 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری (دلخواه) گل سرخ برای تزیین طرز تهیه: اول از همه طالبی را از وسط نصف کنید و هسته‌هایش را جدا کنید و دور بریزید. سپس با استفاده از اسکوپ‌ساز، شروع کنید به خارج کردن توپ‌های طالبی. این توپ‌ها قرار است برای تزیین اسموتی طالبی استفاده شوند. پس تعداد آن بستگی به سلیقه شما دارد. طالبی باقی مانده را پوست بکنید و خرد کنید. اگر قصد دارید از پوست طالبی به عنوان ظرف سرو استفاده کنید کف آن را با چاقو برش بزنید تا صاف شود و مانند کاسه روی سطح بایستد. و برای خارج کردن طالبی از پوست آن از یک قاشق استفاده کنید. پوست را بیش از حد نازک نکنید. @mivhe71

#شیرینی_پفکی_گردویی زرده تخم مرغ......3 عدد پودر شکر......100 گرم هل.....1/2 قاشق چای خوری وانیل گردو نگینی خرد شده......125 گرم ابتدا زرده و پودر شکر و وانیل با همزن بزنید.تا کاملا سفید و کشدار بشه.دقت کنید حتما وسط هم زدن دور کاسه را تمیز کنید.تا زرده دور کاسه هم بخوره.این کار باعث میشه شیرینی بوی زخم نگیره.گردو را نگینی خرد کنید و همراه هل اضافه کنید.کف سینی را کاغذ بندازید.با قاشق چای خوری داخل سینی بریزد.حتما با فاصله بریزد.شیزینی حین پخت کمی باز میشه.اگه گردو کم باشه ، موقع پخت پهن و صاف میشه.داخلش هم پوک نمیشه.زیر شیرینی اصلا نباید تغییر رنگ بده.با درجه 150 به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار می دهیم @shirini71

#شیرینی_موزائیک ۲بسته بیسکوئیت پتی بور ساده رو خرد کردم باید کمی درشت باشه وپودر نشه نصف پاکت خامه صبحانه (تو پاکتهای صورتی هستش)رو تو قابلمه ریختم و رو حرارت گرم کردم تا داغ بشه ولی نجوشه ۱۲۰ گرم شکلات تخته ای رو خرد کردم وبه خامه داغ اضافه کردم وبهم زدم واز رو حرارت بر داشتم تا شکلات کاملا حل بشه وبه بیسکوئیتها اضافه کردم و نصف لیوان گردوی خرد شده ریختم و خوب مخلوط کردم ولی نباید له کنید(از هر مغزی میتونید استفاده کنید) اگه دیدید بیسکوییتها خوب به مواد شکلاتی آغشته نشد میتونید یکی دو قاشق شیر سرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا موادتون کمی چسبناک بشه مواد را روی سلیفون ریختم ورول کردم و سلیفون رو خوب دور مواد پیچیدم و داخل یخچال گذاشتم تا مواد خودش رو بگیره و سفت بشه وبعد سلیفون دورش رو باز کردم و برش زدم @shirini71