نوشیدنی لاکچری  مواد لازم: بستنی🍦 سس کارامل🍮 قهوه اسپرسو☕ .

#پیشی مواد لازم: 1) یک لیوان شیر ولرم ( 200 ml ) 2) 10 گرم خمیرمایه ی فوری 3) یک ق.غ شکر 4) یک ق.چ نمک 5) از 2/5 لیوان کمی بیشتر آرد 6) نصف لیوان چایخوری روغن مایع ( 60 ml ) برای آغشته کردن : یک لیوان شیر کنجد روغن برای سرخ کردن طرز تهیه : داخل ظرفی ابتدا شیر ولرم ، روغن مایع ، شکر ، خمیرمایه رو بریزید مخلوط کنید نمک رو هم بریزید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید کف ظرف کمی آرد بپاشید خمیر رو با دست گوله کنید داخل ظرف بزارید روی خمیر رو بپوشانید 45 الی یک ساعت اجازه بدید تا خمیر عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه سپس خمیر رو روی سطح آردپاشی شده قرار بدید کمی ورز بدید با وردنه طوری که خیلی نازک نشه باز کنید به کمک قالب خمیر رو فرم بدید به کمک لیوان هم میتونید فرم بدید مابقی خمیر رو همینطور جمع کنید و با قالب شکل بدید تا خمیر تمام بشه شیر رو داخل ظرفی بریزید ابتدا خمیر رو داخل شیر سپس به کنجد آغشته کنید روی کاغذروغنی خمیرها رو بچینید داخل ظرفی روغن بریزید اجازه بدید داغ بشه از اولین خمیری که درست کردید شرو کنید پشت و روشون رو سرخ کنید اگه همه ی خمیرها رو نمیخواید بپزید میتونید داخل نایلون زیپ کیپ طوری که خمیرها از هم فاصله داشته باشن قرار بدید داخل فریزر قرار بدید . @shirini71

#دونات_خونگی🍩🍩🍩🍩😋😋 بدون روغن دونات درست کن‼️😍🍩 🍩دونات🍩 آرد ۲ پیمانه خمیر مایه فوری ۱ ق چ سر پر نمک ۱/۲ ق چ شکر ۲ ق غ کره هم دما محیط ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد شیر نصف پیمانه وانیل کمی 🔺شکر،خمیرمایه،شیر باهم مخلوط کنید سپس آرد و نمک و تخم مرغ و کره مواد باهم مخلوط کنید. 🔺اگه‌ مواد شل بود یکم آرد اگه سفت بود یکم شیر اضافه کنید. 🔺خمیر یک ربع ورز بدید سپس داخل چرب شده نیم ساعت بهش استراحت بدید. 🔺بعد استراحت چونه های ۵۰ گرمی بگیرید و داخل سینی فر قرار بدید و با دست یکم خمیر باز کنید. 🔺پلاستیک چرب شده روش بکشید و نیم ساعت استراحت بدید. 🔺با ماسوره وسط دونات قالب بزنید که وسطش سوراخ بشه حتما سایز ماسوره بزرگ باشه که خمیر پف کرد سوراخش بسته نشه. 🔺دوباره ۱ ساعت بهش استراحت بدید. 🔺فر از نیم ساعت قبل روی دمای ۲۴۰ درجه المنت پایین و بالا باهم روشن کنید بزارید گرم بشه و یه کاسه آب هم داخل فر قرار بدید. 🔺دونات هارو ۱۰ دقیقه داخل فر بزارید تا بپزه. 🔺دونات ها که خنک شدن شکلات تخته ای رو ذوب کنید با کمی روغن یکم رقیقش کنید و دونات هارو داخل شکلات بزنید و تزیین کنید. نوش جان💜

#کلیپ_تصویری پای سیب زمینی🥔 اول از همه بگم که سایز قالب من👆،دایرش ۱۷ سانت هستش. مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد متوسط ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۹۰ گرم کره حدود ۵۰ گرم نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه جعفری تازه خورد شده نصف لیوان طرز تهیه : اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ، قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین. پ ن : بچه ها بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش باید بپزین و بعد اضافه کنین

ماگ پیتزا ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: آرد🥡 روغن زیتون 🫒 بکینگ پودر شیر🥛 سس کچاپ 🍅 سوسیس🥓 پنیر پیتزا🧀 فلفل دلمه ای 🫑 .