#پلو_شاه_عباسی لپه دو پیمونه ۲عدد پیاز نگینی خرد شده متوسط ۳۰۰گرم گوشت قیمه ای خرد شده ۴قاشق رب گوجه زعفران غلیظ آب کرده روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم ابتدا برنج را با آب نمک غلیظ به مدّت حداقل یک ساعت خیس کنید. لپه رو هم با آب سرد، برای یکی دوساعت خیس کنید، دو سه بار آب آن را عوض کنید. پیاز را با روغن (به میزان لازم) تا حدّی تفت دهید تا نرم، برّاق و کمی طلائی‌رنگ بشه ، گوشت را اضافه کنید، اجازه بدید تا آب‌گوشت کشیده و کمی تفت داده بشه . بعد لپه را اضافه کرده، هم بزنید. یک قاشق رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌ رو‌اضافه کنید و هم بزنید، آب را اضافه کرده، بزارید تا بپزه اواسط پخت مابقی رب گوجه‌فرنگی رو اضافه کنید.زعفران ادویه و نمک و فلفل خورش رو میزون کنید و اجازه بدید آبش کشیده بشه چون قراره این خورش لای پلو دم بکشه😍 برنج رو زنده تر آبکش کنید ته دیگ رو ته دیگ بزارید برنج و خورش رو لا بلا بکشید تا تمام برنج و خورش تموم بشه روی گاز با شعله ی متوسط بزارید تا بخار کنه دم کنی فراموش نشه وقتی برنج دم کشید روغن حیوانی و زعفرون رو برنج بدید 😍 @shirini71

‍ #دسر_مگنوليا🍮 شير 3 ليوان زرده تخم مرغ 2 عدد وانيل 1 ق م شكر 1 ليوان نشاسته ذرت و يا گندم 4 ق غ خامه صبحانه 200 گرم كره2 ق غ ليدي فينگر1بسته ♨️طرز تهیه شير،شكر،خامه،نشاسته،وانيل،زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ريخته باهم مخوط ميكنيم ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيممم تا بجوش بياد و سفت بشه بعد از رو حرارت برداشته كره را اضافه ميكنيم مخلوط ميكنيم داخل ظرف مورد نظر ابتدا كمي از مواد ريخته بعد بيسكوييت رو چيده بعد يك لايه موز چيده دوباره از مواد ريخته بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار داده بعد بشكل دلخواه تزيين كرده و سرو ميكنيم ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

#کیک با کاور کنجد🍞 ایتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. تمام قسمتهای قالبتان را با کره جرب کنید و در همه جای آن کنجد بپاشید به صورتی که در شکل می بینید. برای مایه کیک 1/5پ شکر و4عدد تخم مرغ را با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه بزنید.سپس1پ ماست و1پ روغن مایع را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.2/5ق.چ بگینک پودر و 2پ آرد را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با سرعت کم به صورت دایره ای هم بزنید.مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 35 تا 40 دقیقه بدون اینکه عجله کنید و با کنترل بپزید.(بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را انجام دهید) بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی به دمای اتاق رسید در ظرف پذیرایی انتقال داده و سرو کنید. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

#کورن_داگ یه ایده عالی برای پذیرایی مخصوصا جشن تولد 🌸🌼💕 عزیزای دل برای این فینگرفود به خمیر جادویی یا پیتزا احتیاج داریم و سوسیس یا هات داگ بعد در روغن سرخ کنید یا با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😋

#کلیپ_تصویری #دمی_گوجه(استانبولی پلو)😋 این مقدار ڪه میگم واسه دو تا سه نفر ڪافیه. من پوست گوجه رو گرفتم و نگینے ڪردم، می‌تونید رنده ڪنید هر طور سلیقه شماست یه دونه پیاز نگینے رو با ڪمے زردچوبه تفت دادم، دو تا سیب زمینے ڪوچیک نگینے، چار تا گوجه نگینے، دوقاشق پیاز داغ و ڪمے فلفل سیاه اضافه ڪردم دو پیمانه برنج ڪه از قبل شسته و خیس ڪرده بودم رو با دو لیوان آب و نمک ریختم، با حرارت متوسط، آب برنج ڪه ڪشیده شد، دم گذاشتم.

👩‍🍳#لازانیابدون_گوشت_بدون_فر🧑‍🍳 سویا و پیاز قارچ و فلفل دلمه ای ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،پاوریکا،آویشن،کاری) رب گوجه فرنگی‌ و سس کچاپ ورقه ی لازانیا شیر و آرد پنیر پیتزا