#لیته_بادمجان🌹🍃 طرزتهیه 👇👇👇 بادمجان هارو بشورید وپوست بگیرید سپس داخل قابلمه ریخته روش دو لیوان ابجوش ویه لیوان سرکه ریخته میذارم جوش بیاد ده دقیقه بپزه تانرم بشن ومیذاریم خنک بشه ... سپس همراه سیروفلفل تندسبز وهویچ حلقه شده وفلفل دلمه ایی رنگی ویه مشت نعنا وریحون سبز تازه داخل خردکن ریخته تا ریز بشه یا از چرخگوشت ردکنید..داخل کاسه ایی موادو میریزیم نمک وتخم گشنیزوکمی پودر گلپرمیریزیم همه رو مخلوط کرده وسرکه روش میریزیم چند ساعتی بمونه اگر سرکه کم بود اضافه کنیدوداخل ظرف ترشی بریزین وسرشو محکم کیپ کنید یه هفته تا ده روزاماده میشه نسبت مواد برای دوکیلوبادمجون(دوحبه سیر بزرگ(۱۵عدد)،سه عدد فلفل تندسبز،فلفل دلمه ایی رنگی(زردوقرمزونارنجی از هرکدام نصفی)،هویچ سه عدد.نعناوریحون تازه یک مشت پر،نمک دو ق غ،پودرگشنیزوگلپر یک ق غ.. نوش جان👌 #ترشی @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_ششم_اسفند_۱۴۰۱ 🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : 1 عدد تخم مرغ آبپز +یک لیوان آب پرتقال طبیعی 🍋یک ساعت پس از صبحانه : 1 لیوان شیر کم چرب 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + 1 تکه شکلات تلخ 🍋پیش از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد هویج 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + ۲ تکه فیله مرغ آب پز همراه با سبزیجات کرفس و هویج و نخود 🍋عصرانه : 1 عدد میوه + 1 لیوان چای + 1 عدد بیسکوییت یا 1 عدد خرما 🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + 1 خورشت خوری سر خالی عدسی 🍋بعد از شام یک عدد خرما 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی شود و پنج دقیقه طناب زدن @shirini71

فواید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیاده‌روی روزانه! ▫️پیشگیری از افزایش وزن ▫️حفظ سلامت قلب ▫️سلامت استخوان‌ها ▫️کم شدن خطر ابتلا به دیابت ▫️کاهش خطر سکته مغزی ▫️تقویت حافظه ▫️بهبود خلق و خو ▫️افزایش طول عمر @MajalePezeshki71

🍮مربای کدو حلوایی👌 کدو حلوایی 1و 1/2 کیلوگرم شکر 2 کیلوگرم دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق غذاخوری گلاب 1/4 پیمانه جوهر لیمو 1/2 قاشق چایخوری 🍮کدو حلوایی را پوست بکنید و به ضخامت نیم سانت ورقه کنید و قالب بزنید یا با چاقو به شکل دلخواه (مثلا مربع) برش بزنید. کدوهای قالب زده رادرون آب اهک آماده شده بریزید و اجازه بدهید ۲۴ ساعت در آب آهک بماند. کدو حلوایی را از آب آهک خارج کنید و ۴-۵ ساعت در آب سرد بریزید و در طول این مدت ۳ بار آب آن را عوض کنید. بعد کدو را در صافی بریزید تا آب آن برود. شکر را در قابلمه بریزید و ۵ – ۶ لیوان آب درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد بعد شربت را از صافی رد کنید. کدو را داخل شربت بریزید و اجازه دهید تا بجوشد و گاهی کف روی مربا را بگیرید . وقتی شربت قوام آمد دانه هل و گلاب و جوهر لیمویی را که قبلاً در یک قاشق غذاخوری آب گرم حل کرده اید داخل مربا بریزید و پس از ده دقیقه جوشیدن از روی شعله بردارید. مربای کدو حلوایی ترد، براق و خوشمزه شما آماده است. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

‍ #اسپاگتی_و_عدس 👩‍🍳 مواد لازم عدس قرمز: 200گرم پیازچه: 3 عدد کرفس: 1 عدد ساقه برگ بو: 1 عدد سرکه بالزامیک: 1/2 قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی فلفل: 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی کنسرو شده: 1 عدد پاپریکا دودی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قارچ ۱۰۰ گرم پودر سیر: 2قاشق چایخوری ادویه : 1 ½ قاشق غذاخوری سس سویا: 1 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 1/4 فنجان آب: 1 فنجان کره گیاهی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق آب: 2 پیمانه زیتون نمک به مزه #طرز_تهیه 1) فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. فلفل و گوجه فرنگی را با 1 قاشق روغن زیتون و ½ قاشق ادویه مخلوط کنید. به مدت 30 دقیقه در فر بپزید 2) 1 قاشق روغن زیتون و کره را در تابه گرم کنید. برگ بو، پیاز، سرکه بالزامیک و زیتون را اضافه کنید. بپزید تا پیازها کاراملی شوند 3) کرفس و سرکه را اضافه کنید و بپزید تا کرفس شروع به نرم شدن کند 4) گوجه فرنگی کنسرو شده، پاپریکا، زیره سبز، فلفل، سیر، سس سویا، ادویه، عدس و آب را اضافه کنید. و با درب بپزید. 3) وقتی عدس تقریباً تمام شد قارچ را اضافه کنید و بپزید 4) اسپاگتی پخته شده را هم بزنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71