شیرینی ارده شیره😍 کره ۱۰۰گرم ارده ۱۰۰ گرم شیره خرما ۵۰ گرم روغن مایع ۸۰گرم آرد ۲۷۰ گرم پودر کاکایو ۳۰ گرم زرده ی تخم مرغ ۱ عدد شکر ۸۰گرم بیکینگ پودر نصف ق چ شکر و زرده تخم مرغ رو چنددقیقه بزنین.بعد همه مواد بجز آرد و کاکایوو بکینگ پودر رو اضافه کنین و با همزن بزنین.آرد و‌ کاکایو رو الک کنید وآرام آرام اضافه کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد ک چسبنده نباشه.بعد توپ هایی با اندازه گردو(من با اسکوپ ساز که مخصوص بستنی خیلی راحت توپ های ی اندازه ای زدم) بزنین بعد توی سینی فر ک کاغذ انداختین با فاصله بچینین.میذاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای۱۶۰ درجه بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه‌.بعد از این زمان بذارین شیرینی کاملا سرد بشه بعد از سینی جدا کنین. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

پیتزای مکزیکی لوبیا روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نان تورتیلا 6 عدد پنیر (مخلوط چدار/مونتری جک - رنده شده) 1.5 فنجان پیاز (خرد شده) 1/2 پیاز کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه) 1 عدد فلفل سبز (فلفل شیرین خرد شده) 56 گرم طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب را با فرچه مخصوص و با یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون چرب کنید. سه عدد نان تورتیلا را روی سینی قرار دهید و روی هرکدام یک چهارم فنجان پنیر بریزید و روی هر یک از نان ها یک نان دیگر قرار دهید و به مدت 5-6 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شوند. در این زمان، در یک قابلمه، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم تر شود و با لوبیا سیاه و فلفل سبز مخلوط کنید و با پشت قاشق آنها را له کنید و هم بزنید و نان های تورتیلا را از داخل فر بیرون بیاورید و روی هرکدام مخلوط لوبیا را پخش کنید و روی آنها دو قاشق غذاخوری پنیر بریزید و به فر برگردانید تا به مدت 10 دقیقه پنیر ها آب شوند. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

🖍تکنیک سلامتی در یوگا وقتی برعکس به همه چیز نگاه کنی،احساس میکنی میتونی کارهارو یه جور دیگه پیش ببری، شاید یه راه دیگه برای رسیدن به هدفت وجود داره. به این حرکت میگن شاه آساناها(حرکات)، نه به خاطر سخت بودنش، به خاطر فواید زیادی که داره. ✅ محدودیت ها:فشار خون بالا، بیماری قلبی، سرگیجه، بارداری و پریود،هنگام سردرد میگرنی ⭕️ فواید: خونرسانی به مغز، دفع باکتری ها و سموم از ریه ها، رفع خستگی بدن، رفع تنشهای عصبی، به خاطر حالتی که بر خلاف جاذبه دارد برای ستون مهره مفیده. ┅┅❅❈❅┅┅ @Majalepezeshki71

#دسر_خوشمزه #ويژه_عيد_نوروز 🥳🥳🥳🥳 موس فندقي شكلاتي پودر ژلاتين ١ ق غ شير ١/٣ پيمانه خامه ٤٠٠ گرم شكر قهوه اي كمتر از ١/٣ پيمانه نوتلا ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ١/٣ پيمانه 👇👇‌ 🔸همه مواد رو با هم مخلوط كنين و روي حرارت بزارين تا گرم شه فقط حواستون باشه كه نجوشه. 🔸تو ظرف مورد نظرتون برزين و بزارين تو يخچال كه ببنده ميزان شكر رو ميتونين كمتر هم بزنين ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71

#ته_چین_سمنانی #غذای_محلی این ته چین مخصوص شهر سنگسر از استان سمنان است. در میهمانی‌های بزرگ بره درسته را زیر برنج می‌گذارند. برنج آبکش شده 3 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم آلو برقانی یا لواشک به مقدار دلخواه ادویه مخصوص پلو به مقدار لازم نمک، ادویه، پودرسیر، فلفل به مقدار لازم سیب زمینی ورقه شده برای تهدیگ روغن پلویی به مقدار لازم گوشت را بصورت درسته در ظرف ریخته و نمک، ادویه، فلفل و پودر سیر می‌پاشیم. ته قابلمه را روغن ریخته، سیب زمینی ها را می‌چینیم، 1 یا 2 کفگیر برنج روی آن می‌ریزیم، بعد گوشت‌ها را می چینیم و روی آن لواشک یا آلوها را اضافه می کنیم. سپس بقیه برنج را روی گوشت می ریزیم، بطوری که روی گوشت را بپوشاند. در آخر مقداری ادویه پلویی پاشیده و آب روغن به آن اضافه می‌کنیم. ظرف ته چین را به مدت 3 ساعت روی شعله ملایم قرار می­دهیم تا گوشت خوب پخته شود. در پایان کار 2 ق روغن پلویی گرم کرده و روی برنج می‌ریزیم. این ته‌چین معمولاً با سالاد شیرازی و سس آبغوره سرو می شود. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @shirini71