#کتلت_گوشت #کتلت طرز تهيه براي سه تا چهار نفر با طعمي خوشمزه يك بسته گوشت چرخي معادل دويست گرم - سيب زميني متوسط خام دو عدد ویه دونه هم پخته شده پس روی هم شد سه تا سیب زمینی - پياز متوسط دو عدد_ یک ق غ سس کچاب و یک ق غ سس خردل - نمك و فلفل و زرد چوبه و كمي پودر سير و سه تا چهار ق غذا خوري ارد سوخاري( پودر نون باگت) پياز را رنده كنيد بدون اينكه اب پياز رو بگيريد ب گوشت اضاف كنيد سيب زميني رو رنده ريز كنيد خيلي كم ابش رو بگيريدبعد سیب زمینی پخته را به مواد گوشتي اضاف كنيد نمك و فلفل و زردچوبه و سس کچاب و سس خردل و پودر سوخاري رو اضاف كنيد ، پودر سير و اگه داريد پودر تخم گيشنيز اضاف كنيد كمي ورز دهيد اگه ديديد خمير خيلي شل هست كمي ديگه ارد سوخاري اضاف كنيد، ميتونيد به جاي ارد سوخاري ارد نخودچي هم بريزيد اما با ارد سوخاري خيلي بهتره يك ساعت مواد را در ظرف در بسته و در يخچال نگهداريد ( البته میتونید همون لحظه هم سرخ کنید) بعد در روغن سرخ كنيد ، نيازي ب اضاف كردن تخم مرغ هم نيست درست كنيد و لذت ببريد ، ، نوش جان . برای اینکه کتلت ها حسابی مغز پخت بشن حرارت رو بالا نبرید و در روغن زیاد سرخ کنید ریختن سس کچاب و سس خردل طعم و رنگ بینظیری ب کتلت میده ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @shirini71

. 👌 #پنیر خانگی متفاوت

‌ #یخ_دربهشت_پرتقالی #کافی_شاپ #نوشیدنی_سرد آب پرتقال تازه ۲ لیوان شکر به مقدار لازم گلاب ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه یخ در بهشت پرتغالی : ابتدا آب پرتقال را درون یک ظرف استیل بریزید و به مقدار لازم که شیرینی آن را می پسندید شکر اضافه کنید و کاملا به هم بزنید تا شکر در آن حل شود. در آخر گلاب را اضافه کنید و ظرف را درون فریزر بگذارید تا وقتی که تیغه های یخ دور ظرف ظاهر شود ظرف را بیرون آورده و کاملا مواد را به هم بزنید و مجدد داخل فریزر گذاشته و چند بار این کار را انجام دهید تا به طور یکسان یخ در تمام ظرف پدیدار شود. سپس کاملا مخلوط کنید و در ظرف مناسب یا لیوان بریزید و از خوردنش لذت ببرید. نکته : وجود گلاب در این نوشیدنی باعث می شود که مواد در جا مانند آب یخ نزند. امیدوارم از خوردن این یخ در بهشت به همراه خانواده لذت ببرید. ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @shirini71

یه زرشک پلو مرغ متفاوت🍖 ادویه‌های سس : زردچوبه پاپریکا کاری

#باقالی_پلو_با_ته_انداز_مرغ باقالی پلو با ته انداز مرغ نکات: ۱-نیازی به آب‌پز کردن مرغ نیست ۲-بهتره از مرغ ریز استفاده بشه که تو همون یک ساعت کامل بپزه مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-برنج ۳ پ ۲-مرغ ۴ تیکه ران یا سینه ۳-شوید تازه ۱ پ ۴-شوید خشک ۳ ق.غ ۵-باقالی ۱/۵ پ ۶-زعفران غلیظ ۲ ق.غ ۷-سیر ۳ حبه ۸-نمک، فلفل به میزان لازم ۹- پودر دارچین ۱ ق.چ ۱۰-رنده پوست لیمو ۱ ق.چ ۱۱-آبلیمو تازه ۲ ق.غ

شنیسل مرغ در حد مدلا رستورانیش 🍗🥦 مواد لازم : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۲ عدد کرانچی تند و معمولی ◗ ۱ عدد بادمجان ◗ ۱ عدد کدو و زردچوبه ◗ ۲ عدد سیب زمینی متوسط ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ پودر سیر و پیاز و پاپریکا ◗ نمک و فلفل سیاه و زنجبیل