نان برگر آرد حدودا ۳ پیمانه(ممکنه کمی بیشتر هم نیاز پیدا کنید اما اگر زیاد استفاده کنید خمیر سفت میشه، برای من ۳ پیمانه نیاز بود کم کم اضافه کنید تا به انسجام مورد نظر برسه) روغن مایع یک سوم پیمانه آب ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانه شیر ولرم طوری ک دست نسوزه نصف پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری سرخالی شکر یک قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ قاشق مرباخوری بهبود دهنده خمیر نصف قاشق چایخوری کره نرم شده ۲۵ گرم (یک قاشق غذاخوری اول از همه خمیر مایه رو عمل میاریم، شیر آب، شکر و خمیر مایه رو ترکیب میکنیم روشو میگیریم و ده دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد. سفیده تخم مرغ و روغن مایع و نمک و بهبود دهنده رو کاملا ترکیب میکنیم‌. ۳ پیمانه آرد رو اضافه کرده و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدیم‌. سلفون کشیده و جای گرم قرار میدیم تا عمل بیاد. با این خمیر مایه ای ک من کار کردم ۱ ساعته @shirini71

#سمبوسه 😋 🔸سه تا سیب زمینی متوسطو با یکم زرد چوبه و نمک اب پز کردم البته سیب زمینو من همیشه خرد کرده میپزم. یه پیاز بزرگو حسابی سرخ طلایی کردم بهش یکم فلفل سیاه نمک پودر سیر پودر پیاز و ادویه گرام ماسالا زدم . بعد ۳تا قاشق پر تره خرد کرده و ۲ تا قاشق پر جعفری خرد کرده اضافه کردم یه دقیقه ای تفت دادم و بعد به سیب زمینهای پخته و پوره شدم اضافه کردم. نونهای لواشو نواری بریدم بعد پیچیدم و در سرخ کن سرخ کردم. دقت کنید داخل روغن زیاد کمتر روغن جذب میکنه . با خمیر یوفکا که اصلا روغن به خودش نمیگیره @shirini71

🥪 #املت_پيتزايي 🥪 ✍طرز تهيه:داخل تابه مقداري ژامبون+فلفل دلمه اي+قارچ و پياز رو در يك كره تفت بديد بعد تخم مرغهاي هم زده شده رو روش بريزيد و نمك و فلفل سياه و آويشن روش بپاشيد و درِ تابه رو بذاريد تا با حرارت ملايم بپزه.وقتي تخم مرغ پخت مقداري پنير پيتزاي رنده شده يا ورقه اي روش بذاريد و باز هم در تابه رو بذاريد تا پنير ذوب بشه. 🌮بعد با نان تُست شده يا نان دلخواهتون سرو كنيد. @shirini71

#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_هجدهم ✅ناشتا 1 عدد کیوی 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+یک عدد تخم مرغ ابپز+ یک لیوان چای+یک حبه قند(180کالری) 🍀 #میان_وعده :۱۵ عدد بادام هندی+۳ عدد قارچ کبابی ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۷ قاشق برنج کته +یک تکه فیله ماهی (350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک عدد نارنگی +یک برش کوچک کیک خانگی کم شیرین 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالاد کاهو و خیار بدون سس به هرمیزان که میل دارید+یک تکه سینه مرغ کبابی( 200کالری) ❣قبل خواب یک لیوان شیر کم چرب @shirini71

#چای_سرفه_زنجبیلی_لیمویی_عسلی من برای سرفه چای زنجبیل درست میکنم. زنجبیل گرما بخشه. بعد از فنجان اول احساس راحتی میکنید. مواد لازم(برای 1 فنجان چای) ☕️1 قاشق چای خوری سر صاف پودر زنجبیل ☕️1 قاشق غذاخوری آب لیمو ☕️1 قاشق مرباخوری عسل ☕️آب داغ طرز تهیه: زنجبیل ، آب لیمو و عسل را داخل فنجان بریزید و آب داغ را بریزید و هم بزنید. اگر دوست داشتید یک برش لیمو هم داخل چای بندازید. این چای را روزی 3 بار بخورید. نوش جان ╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮ @shirini71