اسکمو خونگی 🍃۲۵۰ گرم شاتوت یا توت فرنگی را به همراه 🍃 نصف لیوان شیر و 🍃شکر یا عسل به مقدار دلخواه و 🍃خیلی خیلی کم وانیل اگر میزان وانیل زیاد شود بستنی تلخ میشود )را داخل مخلوط کن میکس کنید و سپس داخل قالبهای بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید ۵ تا ۶ ساعت وقتی کامل یخ زد ۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا از قالب جدا بشه @shirini71

#شیک_شکلات 🍫🥤 شیر 2 لیوان بستنی وانیلی یا شکلاتی 8 اسکوپ شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای خرد شده به میزان دلخواه ابتدا شیر و بستنی که یکم آب شده رو توی مخلوط کن ریخته و خوب میکس میکنیم، حالا شکلات رو اضافه کرده و دو دقیقه دیگه میکس میکنیم. حالا مواد رو توی لیوان ریخته و با میوه و شکلات تزئین میکنیم. @shirini71

#برگر_زغالی گوشت گوساله یا ترکیب گوساله و گوسفند ۱ پیازی ک کاملا آبش رو جدا کردیم پودر پیاز یک قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری فلفل سیاه برای نیم کیلو یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری نصف قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری سس خردل نمک یک قاشق مرباخوری تمام مواد بالا رو ترکیب میکنیم و کاملا ورز میدیم تا چسبنده و منسجم بشه. گوشت رو به دایره های ۱۵۰ گرمی تقسیم میکنیم. کاملا گرد میکنیم تا هیچ تَرَکی نداشته باشه، پهن میکنیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار میدیم تا به اصطلاح گوشت بیات بشه و در حین سرخ شدن وا نره. توی تابه میزاریم و سرخ میکنیم برای دادن طعم دودی به برگر ها، یک تکه فویل در تابه میزاریم و یه کوچلو زغال روشن، روی زغال ۲_۳ قطره روغن میریزیم، شروع به دود کردن میکنه در تابه رو میبندیم و چند ثانیه مکث میکنیم بعد در تابه رو برداشته پنیر گودا میزاریم روی برگر تا کمی آب بشه. من توی برگرم علاوه بر برگر از فیله مرغ سرخ شده هم استفاده کردم @shirini71

#پیتزا_مربعی #پیتزا_با_نان_تست 👈مواد لازم: ۹ برش نان تست ۳ گوجه فرنگی ۳ عدد فلفل سبز ۱ حبه سیر رنده شده سوسیس ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده 👈دستور تهیه: گوجه فرنگی و فلفل را ریز خرد کنید. نان ها را روی سینی فر بچینید. بهتر است روی سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. به جز پنیر چدار ، تمام مواد خرد شده را به یک ظرف اضافه کنید و مخلوط کنید. می توانید خیلی کم آنها را تفت دهید تا نرم شوند‌. مخلوطی را که آماده کردید روی نانها قرار داده و پخش کنید. روی آنها پنیر چدار بپاشید و آن را در فر با دمای ۲۰۰ درجه بپزید تا طلایی شود. میتوانید از قارچ هم در مواد استفاده کنید. @shirini71

#آیس_پک_خونگی #نوشیدنی_سرد چي لازم دارم: شير ۱/۲ استکان بستني وانيلي ۵۰۰ گرم موز ۲ عدد پودر کاکائو يا قهوه ۱ ق غ شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم خامه زده شده ۱۰۰ گرم مغز گردو ۵۰ گرم مغز پسته ۵۰ گرم چه جوري درستش كنيم😋 ۱- موز را در مخلوط کن ريخته تا له شود. ۲- بعد از آن گردوي خرد شده , پودر قهوه , بستني و شير را ريخته تا با موز کاملا مخلوط شود. ۳- (اگر احساس کرديد خيلي سفت شده کمي شير به آن اضافه کنيد، ولي زياد نريزيد که بستني شل و آبکي شود). ۴- بعد مخلوط آماده شده را در ليوان مورد نظر ريخته و روي آن را با شکلات خرد شده وبا توت فرنگى وهرنوع ميوه وخامه ى فرم گرفته تزيين كنيد fatima_moeni @shirini71

‍ #آیس_پک_موزی_کاکائویی 🍫🍌 #نوشیدنی_سرد #کافی_شاپ ۸ اسکوپ بستنی ، ۳ ق غ پودر کاکائو، یه دونه موز بزرگ، کمی گردو به دلخواه، و یک چهارم استکان شیر(درصورت تمایل برای رقیق شدن نوشیدنی) ...همه رو توی مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم. نوش جان😋 ⚡نکته : میتونیم به جای موز کاکائو ،از هلو، زرد آلو، توت فرنگی و....استفاده کنید و طعم‌های مختلفش رو تهیه کنید. ‍@shirini71