‍ #لازانیا_اسفناج_وپنير #لقمه #فینگرفود مواد لازم: یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون 1/3 پیمانه پیاز خورد شده یه حبه سیر له شده 2قاشق سوپ خوری رب گوجه 2گوجه فرنگی خرد شده یک ونیم قاشق چای خوری ریحان خرد شده یا نصف قاشق چای خوری ریحان خشک 1/4 قاشق چای خوری شکر کمی نمک کمی فلفل 8 رشته لازانیای خشک 300 گرم اسفناج خرد شده 3/4پیمانه پنیر سفید کم چربی یا بدون چربی نصف پیمانه پنیر موتزارلا رنده شده 2قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان ریز رنده شده 2قاشق چای خوری ریحان خرد شده یا نصف قاشق ادویه ایتالیایی 1سفیده تخم مرغ برای سس ، روغن زیتون را ور یک ماهیتابه متویط گرم میکنیم پیاز وسیر را در روغن داغ ریخته حرارت میدیم تاپیاز نرم شود گوجه ها رب ریحان شکر نمک وفلفل رو اضافه کنید میگذاریم تا به جوش بیاد زیر شعله رو کم کنید 5 دقیقه بگذارید تا بجوشد (در ظرف رو نگذارید) تا به غلظت دلخواه برسد در این فاصله لازانیا هارا طبق دستور بسته اماده کنید بعد از ابکشی میگذاریم تا اب اضافی ان برود برای موار داخل رولت آب اسفناج هارو میگیریم در یک کاسه ریحان وپنیر هارو مخلوط میکنیم سپس اسفناج وسفیده تخم مرغ هارو به ان اضافه میکنیم خوب بهم زده تا یکنواخت شود فر را در درجه 350 فارنهایت یا 170 درجه سانتی گراد گرم کرده در این فاصله رولت هارو میپیچیم به این ترتیب که روی هر ورقه ابتدا مخلوط اسفناج رو میریزیم به طور یکنواخت ولوله میکنیم رولت ها را دو تا دوتا در ظرف مخصوص فر گذاشته مقداری سس روی ان میدهیم وحدود 25 دقیقه بعد رولتها اماده است @shirini71

در زنـدگی هیچ چیز قیمتی تـر و مهم تـر از این نیست که قلباً در آرامش باشیم الهـی همیشه قلبتـون پر از آرامش باشه امـیدوارم اون اتـفاق قـشنگ که منتظرشید بـراتون بیفته یـه خبـر خــوش یـه دلخـوشی بزرگ......🍃 شبتون بـخیر و پر از آرامش🌺🌺 رسپی یک شیرینی شربتی خوشمزه مواد لازم: یک عدد تخم مرغ یک استکان روغن مایع یک استکان ماست یک قاشق مرباخوری سرکه یک پاکت بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) آرد حدود دو لیوان مواد شربت: دو لیوان شکر دو لیوان آب یک چهارم لیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را آماده می‌کنیم شکر و آب و لیمو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم بعد از به جوش آمدن 20 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم تا کامل سرد شود. تمام مواد خمیر به جز آرد و بیکینگ پودر را مخلوط می‌کنیم بکینگ پودر و آرد را هم مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت می‌دهیم. خمیر را با وردنه باز کنید و برش بزنید و مانند ویدئو شکل دهید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و در شربتی که کامل سرد شده بیاندازید و خوب با شربت آغشته کنید و از شربت درآورده و در ظرف بچینید. نوش جان @shirini71

‍ Tati... آبنبات شیری شیر ۲ لیوان شکر ۲لیوان گلاب ۱ قاشق غذاخوری کره ۱۰گرم پودر هل ۱ قاشق مرباخوری شکرو شیر روی حرارت گذاشتم تاجوش اومد بع. حرارت رو کم کردم وگذاشتم ۱ ساعت جوشید وهم زدم تا نسوزه رنگش ک کمی کاراملی شد پودر هل وگلاب رو اضافه کردم وهم زدم تامایع غلیظی مثل مواد کیک شد کره رو اضافه کردم و در ظرف من ۲۰ در۲۰ بود چرب کردم مواد رو ریختم روشو صاف کردم و با چاقو خط انداختم ک وقتی سفت شد راحتر تیکه بشه گذاشتم یخچال ۲ ساعت تا سفت شد بجای پودر هل میشه پودر گردو یا کنجد یا گل محمدی زد @mivhe71

پیتزا تابه ای با نون باگت😳 @shirini71

#ترفند 👌 شما چجوری قابلمتونو برق میندازین؟ میتونید یک صابون رنده کنید و قابلمه رو بشورید یا اینکه یکمی سرکه سفید با مایع ظرفشویی مخلوط کنید و قابلمه هاتون رو بشورید😊👌 @shirini71

🍘کوکوی مرغ خوشمزه 🍗مواد لازم : ▫️نمك و فلفل به اندازه زیاد ▫️زعفران ساییده: یك‌هشتم قاشق چایخوری ▫️پیاز: دو عدد متوسط ▫️تخم‌ مرغ: دو عدد ▫️سینه مرغ: نصف پیمانه 🔶طرز تهیه : سینه مرغ را با ۱ لیوان آب و ۱ عدد پیاز خلال شده و نمك و فلفل بپزید تا آب آن به خوردش برود. بعد از سرد شدن، استخوان‌های آن را جدا کنید و گوشت آن را با چاقو خرد نمایید . حالا پیاز دیگر را خلال کنید و در روغن سرخ نمایید . تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشكنید و خوب هم بزنید و كمی نمك و فلفل به آن اضافه نمایید . بعد زعفران ساییده ، پیاز سرخ شده و مرغ خرد شده را داخل تخم مرغ‌ها بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط نمایید . بعد کمی روغن در ماهی تابه بریزید و بعد از داغ شدن، مواد را داخل ماهی تابه بریزید و اجازه دهید تا دو طرف آن كاملا سرخ شود. @shirini71