#کیک_برفی_یخچال مواد لازم برای ظرف پیرکس بیست در سی مواد لازم برای کرم شیر دو لیوان ...خامه فرم گرفته قنادی دویست گرم یا یک پاکت خامه صبحانه صورتی ...نشاسته ذرت دو ق غ.آرد معمولی دو ق غ...شکر پنج ق غ(اگر خانه صبحانه صورتی استفاده میکنید هشت ق غ بزنید) وانیل نوک ق چ.نارگیل برای روی دسر به میزان لازم...بیسکوییت پتی بور دوازده عدد ابتدا شکر و شیر سرد و نشاسته و آرد رو مخلوط میکنیم تا خوب حل بشه و گلوله ای داخل شیر نمونه بعد روی حرارت ملایم میزلریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه البته نباید سفت بشه به همون غلظت که تو مراحل گذاشتم مثل فرنی بعد خاموش میکنیم وانیل اضافه میکنیم میزلریم کنار تا خنک بشه بعد با دور تند همزن پنج دقیقه میزنیم اگر همزن دستی دارین ده دقیقه بزنین..بعد خامه رو اضافه کنید و دو دقیقه دیگه بزنید ...حالا کف ظرف پیرکس بیسکوییت میچینیم و یک سوم کرم رو روش پخش میکنیم بعد دوباره بیسکوییت میچینیم و و باقی کرم رو می ریزیم و روش رو صاف میکنیم. ادامهhttp://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

مهدےجان حسنت به هزار جلوه آراسته است زیبایی ات از رونق مه کاسته است من آنچه دل تو خواست هرگز نشدم اما تو همانی که دلم خواسته است http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#خورشت_تره 🍛 😋 ▫️گوشت گوساله ▫️لوبیا سفید ▫️پیاز ▫️ادویه ▫️رب دو ق غ ▫️سبزی تره ▫️لیمو عمانی یا آبغوره 🔸یه پیاز رو خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم بعد گوشت رو بهش اضافه کردم تا سرخ شه ادویه رو اضافه میکنیم و اب رو به اندازه کافی میریزیم لوبیا رو که از شب خیس کردیم اضافه میکنیم و میزاریم نیم پز بشه تره رو یه تفتی میدیم و رب رو اضافه میکنیم و بعد رب و نمک و تره و لیمو عمانی رو به گوشت اضافه میکنیم ومیزاریم بپزه و خوب جا بیفته و همراه برنج سرو میکنیم. ترفندهایی برای زندگی بهتر http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#کتلت_گوشت_و_سیب_زمینی 😋 🔸تقریبا ۳۰۰ گرم گوشت ۳ تا سیب زمینی متوسط رنده کردم خوب آبشو گرفتم یه پیاز کوچیک رنده کردم ۲ تا تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه دارچین زدم خوب ورز دادم و تو دست حالت دادم تو روعن گذاشتم درشو گذاشتم با شعله ی متوسط وقتی یه طرف سرخ شد برگردوندم ولی دیگه در نذاشتم.(وقتی یه طرف سرخ شد دیگه در نذارید چون هم طعمش بد میشه هم از تردی در میاد کتلتتون) ترفندهایی برای زندگی بهتر 👇 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#ترفند 🔸چطوری وقتی چای ریخت روی فرش،لکه چای رو ازبین ببریم؟ 👈 وقتی چای ریخت سریعا یکم نمک بریزید روی اون قسمت تا نمک رنگ چای رو به خودش جذب کنه وبعد تمیزش کنیدhttp://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

ته انداز مرغ زعفرانی تکه های مرغ رو از یکی دو ساعت قبل با نمک و زعفرون و کمی فلفل و لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای و کمی روغن زیتون و پیاز خلال شده مزه دار کردم و داخل یخچال گذاشتم برنجی رو که از قبل خیس کردم رو آبکش میکنم و کمی زنده تر بر میدارم مرغ های مزه دار شده رو که حتما خلال های پیاز رو ازش جدا کنید کف قابلمه که کمی روغن ریختم میچینم بعد جاهای خالی رو با سیب زمینی های خلال شده درشت میپوشونم بعد برنج آبکش شده رو روی آن میریزیم (من برنجم رو زعفرونی کردم)و با ته قاشق فشار میدم و سطح برنج رو صاف میکنم و روی آن رو مخلوط از کره و زعفرون میریزم (آب احتیاج نداره )قابلمه رو روی شعله پخش کن و با شعله کم به مدت تقریبا یک و نیم ساعت میزاریم بپزه .سطح روی برنج رو هم به سلیقه خودتون میتونین از زرشک تفت داده شده استفاده کنید. ترفندهایی برای زندگی بهتر 👇 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

نان کندو عسل با دستور خوب مرزوقه جان 🔴خمیر فوری ۱ق غ شکر نصف استکان اگر شیرینتر دوست دارین نصف لیوان آب ولرم ۱ لیوان باهم مخلوط کرده روش درب بزارید ۱۰ دقیقه صبر میکنیم تا به عمل بیاید 🔴شیر خشک قنادی ۳ ق غ بکین پودر نصف ق چ روغن مایع یک چهارم لیوان با مواد قبلی مخلوط میکنیم 🔴دو ونیم لیوان آرد با نوک ق نمک را به مواد قبلی اضافه کرده ومخلوط میکنیم وورز میدهیم تا خمیر نرمی بدست آید ممکن است دو تا سه ق آرد بیشتر ببرد 🔴روی خمیر سلفون کشیده ویک ونیم ساعت در جای گرم رویش پتو میکشیم تا حسابی ور بیاید و حجم خمیر دوبرابر شود البته ساعت ملاک نیست ممکن است بیشتر هم شود 🔴 بعد از این زمان خمیر را پف گیری کرده واز خمیر چانه های کوچکی گرد کرده در قالب فلزی یا تفلون که کف آنرا چرب کرده ایم میچینیم میتوان به عنوان مغز پنیر کیبی بی نمک یا کرمفیل یا گردو ودارچین یا هر مغز دیگری قرار داد 🔴خمیر را رومال زرده وپودر قند میزنیم ورویش کنجد میپاشیم نیم ساعت اجازه میدهیم استراحت دومش را بکند 🔴در همین زمان فر را روشن کرده روی ۱۸۰ تنظیم میکنیم تا گرم شود 🔴نان را به مدت ۲۰ تا۲۵ دقیقه در فر گرم میپزیم اگر رویش قرمز نشده بود گریل میکنیم 🔴بعد ازدرآوردن از فر رویش شیره یا عسل روان میریزیم 🔴اجازه میدهیم تا خنک شود ونوش جان بسیار بافت نرم ولطیفی دارد و نان خوش بافت وراحتی هست امیدوارم درست کنید وکنار خانواده نوش جان آیداhttp://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#شیرینی_نان_قندی(قزوین) آرد سفید 500 گرم پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم بیکینگ پودر 1 ق م پودر هل 1 ق م روغن جامد و پودر هل را با دست مالش می دهیم تا یکدست شود. پودر قند را کم کم اضافه کرده مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کرده و خوب ورز می دهیم . خمیر آماده شده را 4 ساعت در محیط اتاق استراحت می دهیم بعد از استراحت کمی ورز می دهیم بعد به اندازه یک فندق از خمیر برداشته در دست گرد می کنیم و در سینی فر دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه طبقه وسط قرار می دهیم تا زیر شیرینی ها طلایی شود. سینی فر نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی ندارد. فر را از 20 دقیقه قبل روشن می کنیم. روغن جامد را آب نکنید باید جامد باشد. می توانید نصف خمیر را پودر کاکائو بزنید. قبل از این که شیرینی ها را داخل فر بگذارید روی آنها با چاقو یک بعلاوه بزنید تا بعد بشکفه http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#هویج_پلو_k سلام عزیزان....k🌸 فاصله میان باختن و ساختن تنها یک کلمه است، خواستن تو میتوانی روزت را به زیباترین شکل بسازی و می توانی آن را با کج خلقی هایت ببازی پس لبخند بزن😊☺ 🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷 هویج پلو.....k برنج ایرانی.........3 پیمانه هویج.........4 عدد سینه مرغ........نصف یک سینه پیاز........2عدد زرشک.......نصف لیوان شکر.......1ق غ نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر لیمو امانی، زعفرون، ادویه پلو سینه ی مرغ رو با یه عدد پیاز و کمی نمک و زرد چوبه و فلفل پختم طوریکه آبش کامل کشیده شهk بعد هویجها رو رنده درشت کرده با کمی روغن تفت دادم بعد پیاز رو سرخ کرده بعد سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کردم وبه پیاز سرخ شده اضافه کرده و هویج سرخ شده رو هم ریختم کمی فلفل و نمک و پودر لیمو امانی و شکر و وادویه پلو و زعفرون رو ریخته کمی تفت دادم و زرشک رو اضافه کرده دوباره کمی تفت دادمk بعد برنج رو آبکش کرده وبرای ته دیگ هم از سیب زمینی حلقه شده استفاده کردم بعد از مواد لابلای برنج ریختم و دمکنی روی قابلمه گذاشتم و صبر کردم تا برنج با حرارت کم دم بکشهk نوووش جووون........کتی🌺http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#ترشی_مخلوط🌶🌽 که شامل :گل کلم_فلفل سبز_برگ کلم سفید_موسیر_هویج_خیار_کرفس تمام مواد روخوب شسته وروی پارچه تمیز پهن می کنیم تا خوب آبشون گرفته بشه وخشک بشن. من به ازای دولیوان سرکه یه لیوان آب اضافه می کنم که ترشیمون تیز وگلو گیر نشه به اندازه ی موادتون توی یه قابلمه سرکه وآب رو بریزید وبزارید روی حرارت.جوش که اومدزیرش رو خاموش کنید ویه پیمانه زردچوبه ودو پ ادویه ترشی بریزید وبه اندازه کافی نمک دریایی  اول هویجا رو بریزید بعد چند دقیقه کرفس .ومابقی مواد .خوب هم بزنید درب قابلمه رو نزارید چون موادتون خیلی نرم می شه .وقتی خوب خنک شد توی شیشه تمیز بریزید وبعد از دو هفته استفاده کنید ترفندهایی برای زندگی بهتر 👇 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#ساندویچ_میت_بال ميتبال همون گوشت قلقلی خودمونه،اسم فرنگيشو مينويسم كه اگه جايي شنيديد يا در منو رستوراني ديديد ياد دستور خودمون بيفتيد😉 طرز تهیه(دو يا سه ساندويچ):با تركيب حدود سيصد گرم گوشت چرخکرده،يدونه پیاز رنده شده که آب اضافشو گرفتیم،نمک،فلفل و زرد چوبه ،دو ق جعفري ساطوري و يك ق سرخالي رب گوجه فرنگي،میتبالها رو درست کنید و توی تابه با کمی روغن و حرارت ملایم و در بسته سرخ کنید تا بپزن. سایزشون از گردو بزرگتر نباشه که خوب پخته بشن. بعد با هويج،فلفل دلمه، و در صورت تمايل ترب سفيد خلالي شده و چند برش فلفل سبز تند و جعفري و سس دلخواه ساندويچ درست كنيد و ازش لذت ببريد.نوش جانتون🌹 پ ن: با گوشت مرغ يا بوقلمون چرخكرده هم ميتونيد درست كنيد. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

کیک گوشت ,خوشمزه ومزه نزدیک به پیتزا داره وکنار نوشیدنی می تونه برای شام عالی باشه چون خوردنش بی دردسره همه می پسندن عالی برای وعده های شام وناهار همینطور برای پذیرایی وتولد ,حتی بصورت تک نفره تو قالبهای مافین هم می تونید بپزیید,از گوشت تفت داده شده,قارچ وسبزیجات تفت داده شده,سوسیس وژامبون خورد شده وهمینطور گوشت مرغ پخته ریش ریش شده می تونید استفاده کنید اگه تا به امروز نپختید حتما" امتحان کنید مشتریش میشید😍👌http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006