#کیک_مافین_هویج مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ در دمای اتاق نصف لیوان شکر ریز نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 1 عدد هویج متوسط ریز رنده شده 1 بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک (1قاشق غذاخوری پر) 1 قاشق چایخوری دارچین 1بسته وانیل5گرمی ترک (1/2 قاشق چایخوری وانیل ایرانی ) 2 لیوان آرد گردو خرد شده نکته= به دلخواه میتوانیم مقدار شکر را 2 قاشق غذاخوری افزایش دهید طرز تهیه : تخم مرغ را با شکر کاملا هم بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود بعد روغن و شیر و هویج و پودر دارچین را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید، آرد از قبل الک شده وبیکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود. به طور یکنواخت داخل کپسول ها از مایه کیک پر کنید و گردو رو رویش اضافه کنید و وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا پخته شود (حدود 30 تا 40 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد با خلال چوبی تست کنید ). @shirini71

#قورمه_سبزی_باگوشت_چرخکرده #قورمه_سبزی_فوری اين بار خورشت قورمه سبزی رو با کوفته كله گنجشگى درست كردم دوبسته گوشت چرخكرده راادويه و نمك زدم و يك پياز روش رنده كردم و بعد از سبزى خورشت تفت نداده حدود دو مشت به گوشت اضافه كرده و خوب ورز دادم تا حالت چسبندگى پيدا كنه،به اندازه يك گردو درشت كف دست كله گنجشگى درست كردم ودر روغن همه رو سرخ كردم و پياز و سبزى را هم اضافه كردم ،باز تفت دا دم بعد همراه لوبيا خيس خورده اب گرم ريختم تا جوش بياد و بعد با حرارت ملايم بجوش ،به نسبت گوشت خورشتى زودتر جا ميفته ،اب نارنج براى ترشى اضافه كردم بعلاوه ليمو عمانى خيس خورده طرز تهيه : گو شت خورشتى نيم كيلو تر جيحا ماهيچه ،سبزى قرمه سبزى يك كيلو ،لوبيا چيتى ١/٢پيمانه ،ليمو عمانى ،من اينبار بجاى ابغوره از اب نارنج استفاده كردم نتيجه عالى بود دوست داشتيد امتحان كنيد براحتى خورشت ترش و خوشمزه ميشه ،طرز تهيه هم كه همه دوستان بلدند @shirini71

شیرینی برنجی