فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_رنده_ای❤️🥳🥳🥳🥳
ابتدا سه بسته ژله با رنگهای مختلف رو با یک لیوان آب جوش حل کنید، من از طعم های توت فرنگی، آناناس و لیمو استفاده کردم، سپس به هر کدام یک قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه کردم و در یخچال قرار دادم تا حسابی سفت شن، بعد هرکدوم رو با رنده ی درشت رنده کنید و هر سه ژله رو با هم مخلوط کنید. یک بسته ژله کولا رو با دو لیوان آب جوش حل کنید و صبر کنید تا سرد سرد بشه ، ژله ها رو در قالب چرب شده بریزین و ژله کولا رو بهش اضافه کنید، دوباره کمی ژله ها رو در قالب با هم مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا ببندد، همه چیز در کليپ مشخصه. این ژله خیلی راحت از قالب جدا میشه نیاز به حرارت دادن یا آب گرم برای در اومدن نداره من برای این قالب از نصف سه بسته ژله و یک بسته کامل ژله کولا استفاده کردم. امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه، نوش جون
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پيتزا_برگر #پیتزابرگر
🥳🥳🥳
ابتدا مواد ميانی رو درست می‌کنیم، من اول سينه ی مرغ رو مربعی ريز و با پیاز سرخ کردم، قارچ ،فلفل دلمه ای، ذرت و ادويه رو هم با مواد تفت دادم و نمک و ادويه و کمی پودر آویشن زدم.
سپس مقداری پنير پيتزا اضافه و تابه رو از روی حرارت برداشتم.
خوب حالا به يه بسته نون مینی همبرگر احتیاج داریم ،قسمت بالای نون ها رو مطابق تصاوير با کارد جدا می‌کنیم، خمير های داخل نون رو هم خالی می‌کنیم تا داخل نون ها حفره ايجاد شه
از مواد داخل حفرها رو پر کرده، پنير پيتزا ، کمی پودر آویشن و فلفل دلمه ای ريز شده می‌ریزیم .
نون ها رو داخل سينی فر که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم تا پنیرها آب شوند.
سپس با انواع سس نوش جان کنين.
@shirini71
فیله استریپس 😋😋💚
طرز تهیه :
فیله های مرغ رو با فلفل سیاه و قرمز،،نمک،آبلیمو،روغن زیتون مزه دار کردم و نیم ساعت توی یخچال استراحت دادم..
به مقدار آردِ زیادی احتیاج داریم که حتما آرد قنادی ، مرغوب و لطیف باشه با کنجد، فلفل،نمک،آویشن،پودر سیر،مقداری رزماری ، آرد رو مزه دار کردم..
.
آب خیلی سرد کنار دستم گذاشتم فیله مرغ رو توی آرد و بعد توی آب سرد گذاشتم این کار رو دوبار انجام میدیم در آخر که مرغ توی آرد قرار گرفت به حالت دورانی توی دستم مرغ رو غلت میدادم که آب سرد باعث بشه آرد شکلِ پولکی به خودش بگیره در نهایت توی روغن داغ با حرارت بالا سرخ کردم و کنار سیب زمینی و سس کچاپ سرو کردم.
🍟 @shirini71
#مسقطی_سه_رنگ خوشمزه و آسون و یخچالی
نصف لیوان نشاسته گل رو با دو لیوان شیر مخلوط کردم نیم ساعت کنار گذاشتم تا حل بشه بعد یک لیوان سرخالی شکر رو بهش اضافه کردم و روی حرارت ملایم میداریم و هم میزنیم تا غلیظ بشه در آخر نصف لیوان گلاب و یک ق غ کره اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم بعد سه قسمت کردم مسقطی اماده شده رو یه قسمت زعفران دم کرده یه قسمتم پودر کاکائو ریختم.
هر قسمت رو که ریختم ده دقیقه گذاشتم تو یخچال تا خودش رو کمی گرفت رنگ بعد رو ریختم
@shirini71