‍ ‌ 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 مافین کاپوچینو واد لازم: گردوی خردشده: ۸۴ گرم شکر ترجیحا قهوه ای: نصف پیمانه دانه قهوه فوری: ۴ قاشق غذاخوری آرد گندم: یک پیمانه آرد کیک: یک پیمانه پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ: یک عدد سفیده تخم مرغ: ۲ عدد شیر کم چرب: دو سوم پیمانه ماست کم چرب: نصف پیمانه روغن آفتابگردان: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. ۱۲ قالب مافین را با کاغذ مافین آماده کنید. گردو را کمی تفت دهید و دو سوم از آن را در کاسه بریزید و بقیه آن را کنار بگذارید. قهوه و شکر را با هم آسیاب و مخلوط کنید. آردها، دارچین، بکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط و در وسط آن حفره ایجاد کنید. یک عدد تخم مرغ و ۲ عدد سفیده تخم مرغ را کمی هم بزنید، ماست، شیر و روغن را هم بزنید و در وسط مواد خشک بریزید و تا حد امکان مواد را با هم مخلوط کنید تا ماده ای خیس به دست بیاید. مواد را بین قالب های مافین تقسیم کنید، گردوها را که کنار گذاشته بودید، روی آن بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 @shirini71

‍ ‌ 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 #فست فود پیتزا لوبیا🍕 مواد لازم ▪ چهار قاشق غذاخوری روغن هسته انگور ▪ نمک ▪ یک فنجان آب گوشت گوساله ▪ یک عدد نان پیتزا ▪ یک فنجان لوبیا قرمز پخته ▪ ۱۰۰ گرم کاهوی خرد شده ▪ دو عدد گوجه فرنگی در اندازه متوسط ▪ نصف فنجان آووکادوی پوست کنده و خرد شده ▪ ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده ▪ یکچهارم فنجان برگ نعنا ▪ یک قاشق غذاخوری سرکه ● طرز تهیه لوبیاها را که از قبل پخته اید در ماهیتابه ای بزرگ ریخته و کمی آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار داده و با بیفتک کوب آن را ورقه ای کنید. برای خوش طعم شدن لوبیاها، آب گوشت و پنیر چدار را به آن اضافه کرده و به مدت سه دقیقه روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید. کف ماهیتابه ای را در اندازه متوسط با روغن هسته انگور چرب کرده و نان پیتزا را کمی تفت دهید. کف ظرف شیشه ای را چرب کرده، نان را در کف ظرف گذاشته، لوبیاها را روی نان ریخته، آووکادو، گوجه فرنگی، نمک و نعنا را به همراه پنیر پیتزا به آن اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. در پایان کاهو و سرکه را به آن اضافه کرده و میل کنید. 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 @shirini71

 کوکو سبزی باقالی باقالی...... حدود ۳۰۰ گرم تره....... دو دسته کوچک شوید....... یک دسته کوچک جعفری........یک دسته کوچک پیازرنده شده آبگرفته....... یک عدد کوچک تخم مرغ....... ۴تا۵ عدد سیر رنده شده دو تا سه حبه باقالی روبا مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنیدحالا به وسیله ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید سبزیهارو شسته و خرد کنیدحالا همه ی مواد رو باهم خوب ترکیب کنید  در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید وبذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو ها سرخ بشه @shirini71

#کیک_چاکلت🌸 1. آرد ۳ پیمانه 2. شکر ۳پیمانه 3. پودر کاکائو ۱و ۱/۲ پیمانه 4. جوش شیرین ۱ ق‌غ 5. بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق‌چ 6. نمک ۱و۱/۲ ق‌چ 7. تخم‌مرغ ۴ عدد 8. شیر۱و۱/۲ پیمانه+ یک قاشق غذاخوری سرکه (ترکیب شیر و سرکه باترمیلک میشه) 9. آب‌گرم ۱ و ۱/۲ پیمانه 10. روغن ۱/۲ پیمانه 11. وانیل ۱/۲ ق‌چ. من از نصف دستور برای قالب ۳۰در ۴۰ استفاده کردم نکته* این کیک قابلیت برش زدن بصورت افقی رو نداره(برای همینه که در قنادی‌ها همیشه به شکل مربع هستش) پس بنابراین اگر می‌خواید کیک لایه‌ای درست کنید حتما تو قالب‌های جداگانه بریزید برای این مقدار ۳ تا قالب ۲۳ سانتی مناسب هستش🌸 حجم و مقدار این کیک زیاد هست دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت ۳۵ تا ۴۵ بستگی به نوع فرتون داره @shirini71

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_پانزدهم_دی_ماه_1401👩‍👩‍👦 🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : 1 عدد تخم مرغ آبپز +یک لیوان آب پرتقال طبیعی 🍋یک ساعت پس از صبحانه : 1 لیوان شیر کم چرب 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + 1 تکه شکلات تلخ 🍋پیش از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد هویج 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + ۲ تکه فیله مرغ آب پز همراه با سبزیجات کرفس و هویج و نخود 🍋عصرانه : 1 عدد میوه + 1 لیوان چای + 1 عدد بیسکوییت یا 1 عدد خرما 🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + 1 خورشت خوری سر خالی عدسی 🍋بعد از شام یک عدد خرما 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی شود و پنج دقیقه طناب زدن @shurini71