🥧پای آناناس استاد شهنام ارد سفید 125گرم تخم مرغ هم دمای محیط 2عدد شیر ولرم 100گرم آب کمپوت اناناس 20گرم شکر  130گرم روغن مایع 35گرم کره 35گرم پودر نارگیل 45گرم وانیل نوک قاشق چ خ بکینگ پودر نصف قاشق چ خ اناناس 4 تا 5 حلقه طرز تهیه👇 همه مواد هم دمای محیط باشه تخم مرغ هم دمای محیط و وانیل و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه روغن مایع و کره ذوب شده رو به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم بعد شیر اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد اب اناناس می ریزیم و مخلوط میکنیم ارد و بکینگ پودر از قبل الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و در اخر پودر نارگیل می ریزیم و مخلوط میکنیم داخل قالب پای کاغذ روغنی میندازیم و تا دو سوم قالب مواد می ریزیم و روش یا بین مواد یه تکه اناناس میزاریم میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 30 تا 35 دقیقه بعد با خلال چک کنید تا پختش کامل بشه @shirini71

#فرنی_با_ژله مواد لازم: آرد برنج : 100 گرم شکر : 200 گرم شیر : یک لیتر گلاب : 1/4 پیمانه ورق ژلاتین : 5 عدد پودر ژله به طعم دلخواه : 100 گرم آب جوش : یک پیمانه طرز تهیه: آرد برنج، شکر و شیر را در ظروف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه روی اجاق قرار دهید. پیوسته هم بزنید تا شیر بجوشد و فرنی غلیظ شود. گلاب را بیفزایید و فرنی را از روی حرارت بردارید. ورق‌های ژلاتین را در آب سرد بخیسانید؛ همین که نرم شد آن را درون فرنی بریزید و دوباره روی حرارت بگذارید. به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا ژلاتین کاملا در فرنی حل شود. فرنی را کنار بگذارید تا خنک شود اما نبندد. پودر ژله را در آب جوش حل کنید. در سینی کوچکی بریزید. صبر کنید تا ژله در یخچال ببندد. آن ‌را به شکل دلخواه خرد کنید و در فرنی بریزید. فرنی را در قالب چرب کرده‌ای بریزید و یک شب در یخچال قراردهید

•رولت🍰• از خوشمزگیش نگم که مزه بهشت میده🤩

#ته_چین_دنده_بادمجان😍😋 مواد لازم: ۱ کیلو دنده گوسفندی🍖 ۱/۴ پیمونه روغن🥃 ۱/۳ پیمونه اب💧 نمک و‌فلفل سیاه و‌ زردچوبه🌶🧂 ۱ دونه چوب دارچین🪵 ۲ تا برگ بو🍃 ۱ دونه پیاز🧅 ۳ حبه سیر🧄 ۱ دونه تخم مرغ کامل+۲ تا زرده🥚 ۳ پیمونه برنج🍙 ۱/۲ پیمونه ماست چکیده🍶 ۲۰ گرم کره اب شده🧈 ۱ ق.چ عرق هل ۱/۲ ق.چ پودر دارچین🪵 ۱ ق.غ زعفران

شیرینی تر شکلاتی میوه ای😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر 4 قاشق غذاخوری ، سر پر آرد یک بسته پودینگ شکلاتی نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر مواد فیلینگ 2-3 عدد پرتقال و یا موز و یا توت فرنگی مقداری خامه فرم گرفته قنادی سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده ها را کمی میزنیم وقتی کف کرد نیمی از پودر شکر را کم کم اضافه می کنیم و آنقدر میزنیم تا قله ای شود. بعد زرده های تخم مرغ را با شکر باقیمانده می زنیم تا کرمرنگ شود و بعد روغن و شیر را اضافه می کنیم و آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و پودینگ رو هم اضافه کنید مخلوط کنید و در آخر سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم . مواد را درون قالب ۳۰ در ۴۰ که کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و بزارید داخل فر در دمای 200 درجه به مدت 8-9 دقیقه .بعد از سرد شدن قالب بزنید و یک حلقه پرتقال را روی کیک بگذارید و خامه را در قیف بریزید و روی پرتقال شکوفه بزنید و آن را با کیک هایی که از اضافات قالب مونده پودر کنید و روی خامه را با پودر کیک بپوشانید مانند فیلم و با شکلات تزیین کنید 🌟

بیگ مک خانگی قاشق چایخوری سرکه سفید 1.5 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق غذاخوری خیارشور ریز خرد شده 1.5 قاشق چایخوری ادویه کباب پز 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر همه مواد سس را با هم مخلوط کنید. همبرگرها را روی حرارت زیاد سرخ کنید و پنیر چدار را اضافه کنید تا زمان ذوب شدن داشته باشد. #بیگ_مک_خانگی

#تزئین سالاد😍😍