#حلیم_برنج می خوام یک غذای فوق العاده ساده و بی نهایت خوشمزه رو بهتون یاد بدم. خصوصا وقتهاییکه سرماخوردین از خوردن انواع سوپ خسته شدین یک گزینه عالی و مقویه. مواد لازم برای 4نفر: 1پ برنج نیم دانه 300تا 400گ گوشت گوسفند بهتره گردن باشه . 2ق غ لپه خیس خورده 1عدد پیاز متوسط 5تا6 پ اب . طرز تهیه همه مواد رو باهم تو قابلمه بریزید و پیاز و نگینی روش خرد کنید در قابلمه رو ببندین و اجازه بدین 4تا5 ساعت خوب بپزه و له بشه و سفتیش مثل حلیم بشه.گوشتها رو در بیارین از استخوان جدا کنید و بکوبید و دوباره داخل قابلمه بریزید حالا نمکشو اندازه کنید و فقط فلفل سیاه بزنید من خودم فلفلو قدری بیشتر میزنم تا کمی تند بشه. اگر از اول اصلا هم نزنید ته نمیگیره و مجبور نیستید مدام هم بزنید. قول قول میدم خیلی خوشتون میاد. @shirini71❤️

#ایده_نذری #ساندویچ_نون_وتخم_مرغ #لقمه لقمه تخم مرغ آبپز و سس مایونز و گوجه و خیارشور باشه😊 اندازه های ۵۰ عدد نان باگت کوچک هم بگم شاید لازمتون شد👇🏻 کلا یک کیلو گوجه درشت یک کیلو خیارشور درشت بیست عدد تخم مرغ یه شیشه سس مایونز کوچک لقمه هم اینجوری بپیچین👇🏻 اول به نون سس بمالین بعد تخم مرغ بعد خیارشور و بعد گوجه. @shirini71❤️

‍ #نون_پنیر #رول_نون_پنیر_سبزی نان لواش گردو پنیر پاکتی یا خامه ای سبزی ۱.کناره های نون لواش رو قیچی کردم تا به شکل مستطیل دربیاد. ۲.روی نون یه لایه نازک پنیر مالیدم ۳.گردوهارو به صورت دندان گیر خرد کردم و روی پنیرها ریختم( دندان گیر یعنی موقع خوردن زیر دندون احساس بشه) ۴.سبزی ها رو هم درآخرکار روی نون ریختم و رول کردم و با چاقو اره ای برش دادم. @shirini71❤️

‍ #نون_پنیر #رول_نون_پنیر نان باگت رو باز ميكنيم و خميرش رو در مياريم پنير روش ميماليم و مخلوطى از (پودرگردو؛خيار سبز رنده شده با حذف مغز هاش،گوجه با حذف مغزش و شويد خورد شده )روى پنير ميپاشيم و رول ميكنيم و سلفون ميكشيم و چند ساعتى توى يخچال ميزاريم و بعد برش ميزنيم... + برای سرو راحتر می تونید هر دونه رو تو کپسولهای کاغذی بزاریید @shirini71❤️

هر کدوم از این لقمه ها می تونه تو مناسبتهای مختلف سرو شه 👆 🔴🔴یه پیشنهاد نذری هم جسارتا" از من قبول کنید,بچه های کار کتاب خیلی دوست دارن ,نذر کتاب هم بهش فکر کنید 🙏🌸❤️ @shirini71❤️

🍁پوآجا جیبی🍁 👩‍🍳مواد لازم 1لیوان شیر 1لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن مایع 1/5قاشق غذاخوری شکر 1پاکت خمیر مایه فوری (10گرم) 1قاشق مربا خوری نمک 5 لیوان آرد ♨️طرز تهیه ابتدا شیر و آب ولرم (در حدی که دست را نسوزاند)و روغن مایع را با هم ترکیب کنید و خمیر مایه را به آنها اضافه کنید و با هم، هم بزنید.سپس دیگر مواد لازم را نیز اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم بدست آورید که بدست نچسبد.در این مرحله برای اینکه خمیر مایه عمل کند 1 ساعت روی خمیر را بپوشانید واستراحت دهید. از خمیر عمل آمده تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست گرد کنید.در دستتان آنها را گرد باز کنید و روی نیمی از خمیر روغن مایع بمالید و تا بزنید و دوباره روی نیمی از خمیر تا شده روغن مایع مالیده و دوباره تا کنید تا به شکل عکس درآید.روی آن زرده تخم مرغ بمالید و سیاه دانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا زمانی که روی آنها طلایی شود بپزید.بعد از پخت وقتی که از داغی افتادند بین آنها را با دست باز کرده و گوجه ،خیار ،پنیرو جعفری بچینید و سرو کنید .نوش جان 🌹 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71❤️

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيم اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یااَباعَبْدِاللَّهِ وَعَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً] ما بَقیتُ وَبَقِىَ اللَّیْلُ وَالنَّهارُ وَلاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ سلام بر همراهان عزیز #التماس_دعا

#دسر_گلابی_داغ🍐🍐 مواد لازم گلابی سفت و سالم= ۳ عدد آلبالو یخ زده= یک فنجان آب=یک فنجان هل= ۳ دانه چوب دارچین= دو تکه گلابی ها را شسته و پوست میگیریم داخل قابلمه آلبالو یخ زده و آب و هل و دارچین را مخلوط و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و گلابی ها را داخل مواد قرار میدهیم در قابلمه را میگذاریم و حدود یک ساعت زمان میدهیم تا گلابی بپزه اما له نشه و طعم و رنگ مواد به خوردش بره بهتره تو این مدت چندین بار گلابی ها رو جا به جا کنیم تا همه جای اون رنگ و طعم بگیره من از کمی شربت آلبالو هم در مواد استفاده کردم بعد گلابی ها رو در یخچال قرار میدهیم تا خنک بشه 🍐🍐 @shirini71❤️