کوفته تبریزی😍😋 مواد لازم: ۱استکان لپه ۱ استکان برنج🍙 ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده🥩 ۲ عدد تخم مرغ🥚 سبزی خشک مخصوص کوفته🍃 نمک،زردچوبه، فلفل سیاه🌶🧂 مواد سس: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی: پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک تمام نکات کوفته ✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. ✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید. ✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید. ✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته.

بهترین دستور خورشت آلواسفناج همینه 😍 مقدار مواد لازم برای ۴ نفر:تکه های مرغ به تعداد نفرات،اسفناج: نیم کیلوگشنیز: ۱۰۰ گرم،برگ کرفس: یک مشت،پیاز: ۱ عدد،رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری،آلو خورشتی: حدود ۱۵ عدد،زعفران به مقدار دلخواه،نمک و فلفل و زردچوبه.آبغوره یا آب نارنج برای چاشنی اختیاری.نکته: آلو ها رو ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کنین که حین پخت له نشن.

#کبه برنج با یه قاشق چایخوری زردچوبه نمک و دوتا سیب زمینی میزارم بپزه تا کامل ابش کشیده بشه نرم نرم بشه بعد با گوشت کوب میکوبمش تا مثل خمیربشه بعد پیاز سرخ میکنم و بهش گوشت چرخ کرده یا سنگدون چرخ کرده اضافه میکنم و لپه ی از قبل پخته اضافه میکنم زرد چوبه دارچین فلفل شوید نمک اضافه میکنم همه رو باهم خوب سرخ میکنم کشمش هم دلبخواهی دوست داشتین اضافه کنید بعد ک برنج خنک شد یه کاسه اب بزار کنار دستت هی دستتو خیس کن از برنج بردار کف دست یکم پهنش کن از مواد پیاز بزار داخلش بعد به هرشکلی دوست دارین بپچین بزارین تو سینی تا یکم خودش بگیره بعدم موقعه سرخ کردن داخل ماهیتابه روغن بریزین بزارین حسابی گرم بشه کبه هارو اول داخل ارد بزارین بعد تو روغن داغ سرخ کنید با سس کچاپ یا هرسس دیگه نوش جان کنید❤️ #کبه #کبه

#کیک_دبل_چاکلت پیشنهاد من به شما از دست ندید😋 مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ چهارعدد نمک یک پینچ شیر یک پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری روغن مایع سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک ق غ نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو نصف پیمانه طرز تهیه :👩‍🍳 ابتدا دو قاشق غذاخوری از مقدار آرد گفته شده رو برمیداریم و بجاش دوقاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو با آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو مخلوط کرده سه بار الک میکنیم . زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم ؛ زرده ها رو کمی با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد سپس نیمی از شکرو اضافه میکنیم و با دور متوسط میزنیم کمی بعد وانیل رو اضافه میکنیم حالا انقدر میزنیم تا غلیظ و کش دار و حجمش دو برابر بشه ، تو این مرحله شیر و روغن رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم حالاکم کم مخلوط آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو رو به مواد اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم سفیده ها رو جدا گانه با شکر نیمی از شکر باقی مانده میزنیم تا حدی که چند برابر بشه و کاملا پف کنه طوری ک وقتی ظرف رو برعکس میکنیم از ظرف نریزه و با استفاده از لیسک یا قاشق چوبی به صورت دورانی با باقی مواد تا حدی که مخلوط بشه هم میزنیم حواستون باشه که زیاد هم نزنید تا پف مواد نخوابه . مواد رو درون قالب که چرب و ارد پاشی کردیم میریزیم و درون فر که از قبل گرم شده به مدت 40⩀الی 50 دقیقه با دمای 180 درجه میپزیم ؛ قبل از اتمام وقت با خلال دندان تست کنید . پ.ن: اگه مثل من حوصله دوباره شستن پره های همزنو ندارین اول سفیده تخم مرغ هارو بزنید بعد زرده تخم مرغ رو باهمون پره های آغشته به سفیده بزنید دیگه نیازبه شستن نیست ولی اگه زرده رواول زدید حتما پره هارو بشورید و کاملا خشک کنید .

عصرونه فوری🍕😋

یه دسر خوشمزه کم کالری و رژیمی🍎💫 مواد لازم : ◗ ۲ عدد سیب بزرگ ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست ایسلندی ◗ کمی وانیل ◗ میتونین استویا هم بریزید شیرین تر بشه

[ دسر میوه ای ]🍮🫐

دالگونا دسر طالبی نوشیدنی تابستانی😋